食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,食材是美食文化的地基，对于食材你知道的有哪些呢？于是，小编为你收集整理了?瓢虫饭团?。请收藏并分享给你的朋友们吧！
食材明细：
主料：：米饭一碗，红苋菜汁10克，
辅料：：肉松适量，海苔适量，
?瓢虫饭团?的做法步骤：
1.米饭蒸熟，取一小碗米饭，
2.加入红苋菜汁拌匀。拌匀的饭还是很黏的，不是那种饭自己饭，汤自己汤哪种，所以加多少菜汁下去宝妈们要自己拿捏一下，因为每个人焖的饭都不一样，你说对不对。如果你没有买到红苋菜，你可以用酱油啊，或是甜菜根等等都可以。关于怎么取汁：你可以炒一盘苋菜，然后把汤汁倒出来就好。也可以用料理机打碎然后过滤取汁，然后煮开就可以用。
3.拿个小碗，碗壁刷些油防粘，盛半碗米饭，放入肉松，在填满米饭，然后压实。米饭要留两口左右做瓢虫的头，别用完呀！
4.把米饭从碗里倒扣出来。
5.在用手捏两个枕头状的做?瓢虫的头如图
6.剪个圆形海苔把瓢虫头的部分包住，如图
7.用巧克力笔在米饭中间画一条线，然后在剪7个圆形海苔，（为什么7个？因为七星瓢虫啊）你也可以剪很多个，分别贴在瓢虫身上（如图）
8.剪两个9做瓢虫的触角，要比较长一点（如图）
9.再剪6个小脚（如图）眼睛部分用两粒米饭装饰，完成啦
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瓢虫纸杯蛋糕(1)
食材明细：
主料：：低粉240克，黄油240克，糖120克，鸡蛋6个，
辅料：：巧克力120克，黄油40克，巧克力豆18个，
瓢虫纸杯蛋糕的做法步骤：
1.打发黄油
2.在打发好的黄油中加入白糖
3.再加入低粉
4.加入鸡蛋
5.混合搅拌至细腻混合物
6.放入纸杯，半满即可
7.烤箱预热到180度，放入烤盘烤15分钟，或蛋糕表面金黄取出，冷却。
8.烤蛋糕同时准备巧克力酱。120克巧克力和40克黄油混合，微波炉20-30秒加热融化，搅拌细腻，放一旁冷却。
9.烤好并冷却好的蛋糕切掉上半突出的部分，然后如图一切两半。
10.在切好的蛋糕上涂抹巧克力酱，放上两片半圆蛋糕做瓢虫翅膀，放上mm豆做瓢虫脑袋，用巧克力酱点缀装饰即可。如图所示。
小贴士：
以上配方是可做18个大纸杯蛋糕的量。也可以再做小一点，就是装饰起来要更花时间。
瓢虫的温暖春天
食材明细：
主料：：土司一片，黄瓜一个，火腿一个，海苔适量，
辅料：：樱桃适量，坚果适量，
瓢虫的温暖春天的做法步骤：
1.1.土司切去四边，切出瓢虫的身体。（图1）
2.2.用土司边剪出瓢虫的触角和腿。海苔剪出一个细条装饰瓢虫身体。（图2）
3.3.火腿剪出圆来装饰瓢虫身上的圆点。黄瓜去皮（图3）
4.5.黄瓜片切成细条装饰植物的茎，用黄瓜果肉切些小三角来装饰植物的叶子。（图4）樱桃装饰植物的果子。用坚果装饰泥土。
小贴士：
茶茶的心得：
瓢虫身上圆点可以用剪刀直接剪出圆来，也可以找粗细合适的吸管，刻出圆来哦。
七星瓢虫便当
食材明细：
主料：：米饭1碗，
辅料：：小西红柿2个，海苔1张，蔬菜2份，巧克力5克，四季豆3个，
七星瓢虫便当 的做法步骤：
1.先准备好家常菜材料，我准备做两道自己最爱吃的家常菜：牛肉炒双花、肉末炒洋葱。你也可以随便准备自己喜欢吃的家常菜西兰花、花菜要先焯水
2.先用家常菜方法炒好第一道菜牛肉炒双花：牛肉先加老抽生抽料酒辣椒粉腌制几分钟，热锅热油辣椒花椒生姜蒜头炝锅，倒入牛肉翻炒上色后再倒入少许温水焖一会儿，焖至熟烂为止盛出，另起锅，热油，倒入焯水后的西兰花、花菜翻炒2分钟，再倒入熟牛肉加入盐、味精或鸡精、胡椒粉翻炒入味即可关火
3.第二道菜肉末炒洋葱：肉末先炒好盛出，热锅热油辣椒炝锅，不喜欢吃辣可以忽略，倒入洋葱红椒大火翻炒，8分熟倒入肉末加入盐、胡椒粉翻炒均匀入味即可出锅
4.小西红柿切去三分之一，黑巧克力装裱花袋隔水融化尖头剪一小口，基础七星瓢虫的头部，和硬壳上的黑圆点，眼睛用白巧克力融化了点画，头部也可以用海苔包米饭做成
5.四季豆焯水后切丝切成大小不一的长长的叶子形状
6.取一便当盒，先铺上一层米饭，不要铺的太高，然后把四季豆摆成花的叶子，肉末做地面上的小石头
7.胡萝卜用模具切花，把七星瓢虫摆好，并用海苔剪线条做腿。其他家常菜另一个便当盒装好，最上面可以摆两个胡萝卜花片做点缀
8.成品图
9.成品图
小贴士：
1、不喜欢米饭装饰花样的，可以直接忽略掉七星瓢虫
2、七星瓢虫头部也可以用海苔包米饭做成
3、便当春夏秋季节出门携带方便，不过冬季还是在家吃点暖和和的饭比较好，再怎么保温，时间太长也会成凉饭凉菜的。
4、家常菜可以换成自己喜欢的家常菜
七星瓢虫蛋糕
食材明细：
主料：：鸡蛋6只，食用油60g，白砂糖70g，纯牛奶90g，红曲粉10g，柠檬汁几滴，盐0.7g，
辅料：：低筋粉110g，
七星瓢虫蛋糕的做法步骤：
1.准备材料（能做70只左右直径4.5厘米的瓢虫，也可按需求将所有材料用量减半，或剩余的做纸杯蛋糕）。
2.学厨棒棒糖模具，或家里任何半圆形模具。
3.蛋清蛋白分离，蛋黄内加0.7g盐、10g糖，拌匀，再加食用油60g、牛奶90g。
4.搅拌均匀。
5.蛋液内加入10g红曲粉和110g低筋粉，拌匀。
6.搅拌成绸带滴落状。
7.蛋白内加几滴柠檬汁，60g白砂糖分三次加入，打发蛋清。
8.蛋白打发至提起有尖角。
9.面粉糊分两次倒入蛋白，每倒入一次搅拌均匀。
10.倒入模具，9分满。烤箱预热，上火140度，下火150度，中层25分钟。
11.出炉啦，小心取出，晾凉。
12.巧克力笔放热水中融化，黑色笔依次画出头部、背中线、触须、七个圆点。白色笔画出眼睛底色。眼睛晾干后，再用黑色笔点上眼球。
13.可爱吧？
14.瓢虫战队，出发！蚜虫，怕！怕！怕！
15.包装一下，送给可爱的小盆友吧！
淡奶油瓢虫小蛋糕
食材明细：
主料：：低筋粉60g，鸡蛋3个，淡奶油100g，白糖30g，
辅料：：红曲粉3g，柠檬汁几滴，
淡奶油瓢虫小蛋糕的做法步骤：
1.蛋白蛋黄分离，蛋白和淡奶油一起放入盆里，加5克的糖
2.充分搅拌均匀
3.红曲粉和低筋粉混合
4.过筛2次让其充分混合均匀
5.筛入蛋奶糊中
6.搅拌至无干粉
7.蛋白放入无油无水的盆里，加入几滴柠檬汁。我就切了薄薄的一片挤汁
8.分三次加入25克糖，
9.搅打至干性发泡，提前打蛋器有直直的尖
10.取1/3蛋白放入蛋黄糊中，用翻拌的手法拌均匀
11.拌均匀的糊倒入剩余的蛋白中
12.用翻拌的手法拌均匀，然后装入裱花袋
13.挤入模具中
14.烤箱140度提前预热，入烤箱烤20分钟。因棒棒糖模具一次一个鸡蛋的量就够了，我同时用了两个模具。
15.烤好的小蛋糕
16.黑白巧克力分别装入裱花袋，温水融化后剪口画出瓢虫花纹。
17.没有画的小蛋糕，圆滚滚的也蛮可爱的，组织松软，奶香味足，是很好吃的一款蛋糕。
小贴士：
我是用来半个棒棒糖模具，一个玛德琳模具，刚好是3个鸡蛋。大点的蛋糕大人们吃。棒棒糖模具一套的两个，如果全部用棒棒糖模具，2个鸡蛋的量就够了。
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