食材是美食最基本的构成，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，食材决定了美食文化的高度的深度，你记忆中最深的食材是什么？我们的小编特意搜集并整理了【简单制作花样饼】简单营养鸡蛋饼有窍门---田园蔬菜鸡蛋饼，可能你会喜欢，欢迎分享。
食材明细：
主料：：面粉100克，鸡蛋2枚，油菜80克，胡萝卜50克，
辅料：：葱一小段，
配料：：盐适量，绍酒一两滴，
【简单制作花样饼】简单营养鸡蛋饼有窍门---田园蔬菜鸡蛋饼的做法步骤：
1.田园蔬菜鸡蛋饼食材。
2.油菜、胡萝卜、葱清洗后切成碎末。
3.加入少许水搅拌。
4.加入三分之一面粉。
5.搅拌均匀后在加入一些面粉搅拌，直至面粉加入搅拌均匀。
6.鸡蛋加入绍酒打散，加入面糊中。
7.搅拌均匀成稠的糊。
8.然后在加入小半碗水和盐搅拌均匀即可。
9.中小火，平底锅热用少许油晃锅后倒出多余油后，放入面糊晃动勺让其均匀成圆形。
10.一面煎定型变黄翻面在烙。
11.两面都成金黄色，边有点翘起就熟了出锅。
12.然后可以切块或者卷成卷上桌配合粥就可以开餐了。
小贴士：
1、鸡蛋饼可以搭配各种自己喜欢的蔬菜都好吃。
2、鸡蛋已经很鲜了，只要放盐就好了，放绍酒是为了去腥。
3、很多时候我们搅拌面粉时候容易起面球，不好搅拌均匀，我这样先把蔬菜放点水搅拌放面，这样避免起
干面球不好搅拌。对于只用筷子搅拌的人来说不失为是个好方法呢！
4、锅内油不能多，多了就堆积，很难摊薄的饼了。
5、面糊喜欢吃薄饼的饼，面糊不能太稠，否则会很厚，我喜欢吃薄饼的，所有一般就是和粥类似的糊糊。
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【简单制作的花样饼大全】菠菜鸡蛋饼
食材明细：
主料：：鸡蛋一枚65克，菠菜50克，
辅料：：小葱一颗，盐适量，
【简单制作的花样饼大全】菠菜鸡蛋饼的做法步骤：
1.菠菜鸡蛋饼食材。
2.菠菜开水焯水过凉。
3.菠菜和小葱分别切成细末。
4.把菠菜末和小葱末放入碗中，放入少许水。
5.然后逐步放入面粉。
6.然后搅拌均匀。
7.把鸡蛋打散。
8.在把鸡蛋液倒入蔬菜面糊中。
9.搅拌均匀即可成为菠菜鸡蛋饼的糊糊。
10.锅油热刷油放入一勺面糊煎。
11.一面定型后翻面，然后两面都定型鼓起就可以出锅了。
12.出锅切成小块吃起来更方便。
小贴士：
1、我用炒锅煎的，你可以用平底锅或者电饼铛。
2、这个方法可以做很多的饼，你可以自己调整蔬菜的品种。
3、要小火煎才行或者不断的晃勺，否则糊了就不好吃了。
4、菠菜含有大量的草酸很涩，所有要焯水，这样草酸就会流失多半，为了维生素的流失可以在水中加一滴油，至于有些人说不能菠菜鸡蛋鸡蛋一块吃，这个经专家了解没有问题的。
营养鸡蛋饼
食材明细：
主料：：面粉适量，鸡蛋1个，火腿肠1根，小葱适量，
辅料：：胡椒粉适量，食盐适量，鸡精适量，辣椒粉适量，孜然适量，番茄酱适量，黑胡椒酱适量，
营养鸡蛋饼的做法步骤：
1.适量面粉，鸡蛋，葱花，胡椒粉，盐，鸡精放到一起
2.加入水，搅拌均匀，使面粉成糊状偏稀一点，搅拌好备用
3.少量油，见一根肠备用
4.少量油到电饼铛
5.锅热后放入搅拌好的面粉，用木铲抹成一张饼，盖上盖加热一两分钟
6.把准备好的肠，小葱放进去，撒上孜然粉，辣椒粉，果酱和黑胡椒酱
7.最后卷起来就出锅了
简单鸡蛋饼
食材明细：
主料：：面粉400g，鸡蛋两个，水适量，
辅料：：鸡精半勺，盐一勺半，青椒2颗，胡萝卜半根，葱花少许，
简单鸡蛋饼的做法步骤：
1.准备食材，面粉，鸡蛋，青椒丝，胡萝卜丝
2.鸡蛋打入面粉加水搅拌
3.搅拌均匀，不可太稀，也不可太稠，这要把握好水量
4.加入青椒丝和胡萝卜丝，加盐加鸡精搅拌
5.小火炒油，冒烟放入
6.全过程小火，多翻动整块饼，别糊了
7.大功完成
小贴士：
盐一定要把握好
【简单花样饼大全】黑芝麻鸡蛋饼
食材明细：
主料：：鸡蛋一个，面粉两把，
辅料：：黑芝麻一勺，牛奶3勺，
配料：：盐1克，糖5克，
【简单花样饼大全】黑芝麻鸡蛋饼的做法步骤：
1.【黑芝麻鸡蛋饼】食材。
2.鸡蛋清洗外皮后打入碗中。
3.鸡蛋加入糖搅打均匀。
4.放入牛奶搅打有点小泡即可。
5.然后放入面粉和黑芝麻搅拌均匀即可。
6.平底锅热了刷少许油倒入一半的面糊转动勺至匀。
7.一面定型变色翻面煎，至两面都变成淡金黄色外面有点翘就熟了出锅。
8.可以根据自己喜欢切成小块或者卷起来都可以的
小贴士：
1、糊糊的稀稠度能够流动。
2、糖根据自己喜好添加即可。
3、鸡蛋饼出锅趁热吃最好吃。
4、没有打蛋器可以用筷子搅拌即可。
【简单制作的花样饼】简单也好吃----韭菜鸡蛋烙饼
食材明细：
主料：：面粉100克，鸡蛋一枚，韭菜50克，
辅料：：植物油适量，水适量，
配料：：盐适量，
【简单制作的花样饼】简单也好吃----韭菜鸡蛋烙饼的做法步骤：
1.韭菜鸡蛋烙饼食材---面粉。
2.韭菜鸡蛋烙饼食材---鸡蛋和切好的韭菜末。
3.面粉加入开水烫面6成在加入热水和成光滑的面团醒发半小时。
4.然后分成四个小面团按扁。
5.取一份擀成薄饼。然后刷油散上一点面粉然后用刀切一个半径的口子，从一头卷起，然后整形按扁。
6.然后把按扁的饼擀成薄饼。
7.鸡蛋打散加入韭菜末和盐搅拌匀。
8.平底锅或者炒锅热了刷点点油放入饼坯小火烙。
9.一面定型翻面。
10.然后把韭菜蛋液洒在饼上面盖盖子小火烙。
11.等下面一面烙好翻面把鸡蛋这么稍微烙一下翻过来熟了就可以了。
12.韭菜鸡蛋烙饼就做好了，喝上一碗粥一个小菜不错的周末早餐。
小贴士：
1、烙饼要想软和面水要热一些，醒发时候长一些。
2、鼓起熟了就出锅，时间过久会硬。
简单花样饼之【土豆丝鸡蛋饼】
食材明细：
主料：：土豆一个，鸡蛋一枚，胡萝卜少许，
辅料：：面粉少许，葱花适量，
配料：：盐适量，
简单花样饼之【土豆丝鸡蛋饼】的做法步骤：
1.土豆鸡蛋饼食材。
2.首先把去皮土豆和胡萝卜切成丝。
3.然后在放入面粉和盐拌匀。
4.平底锅热了倒入橄榄油少许。
5.鸡蛋倒入一滴绍酒打散。
6.等锅仔热放入拌好的土豆丝转中火煎。
7.翻面后倒入鸡蛋液在煎等蛋液定型另一面变金黄即可。
8.然后装盘食用。
小贴士：
1、先放入面粉拌容易均匀不出疙瘩。
2、土豆丝尽可能细一些，容易熟。、
3、小火煎的外焦里嫩，趁热是外面有点酥脆。
4、胡萝卜随意可放也可以不放。
田园鸡蛋饼
食材明细：
主料：：玉米适量，胡萝卜适量，葱花适量，鸡蛋2个，
辅料：：盐少许，
田园鸡蛋饼的做法步骤：
1.备好胡萝卜丁、玉米粒、葱花。
2.鸡蛋2个找散。
3.所有材料放一起，调入适量盐，搅匀。
4.锅内热油，倒入蛋液，摊开，小火煎。
5.煎完一面再煎另一面切块即可。
鸡蛋灌饼简单做法
咱们明天早晨吃鸡蛋灌饼！好吃，不难，早起15分钟都搞定~我真是太有才啦，哈哈
别再为了早晨吃什么发愁~每天都吃一样的也没关系，因为是我做给你的啊~
鸡蛋灌饼材料
1，面粉250g，水135ml，盐1g
2，鸡蛋3个，青椒1个，葱花一点，盐2g,
3，食用油适量
鸡蛋灌饼简单做法
1，头天晚上把面团准备好，将材料1混合，揉5分钟到面团滋润，然后放到冰箱冷藏一夜,
2，早晨吧面团拿出到室温，静置10分钟，准备其他材料,
3，案板抹油，把面团分成4份，每份大小要一样,
4，取其中一份，擀成细长条，然后涂上油，尽量多一点，避免最后烙好之后没有层次
5，从面团的一头开始卷，一边卷一边轻轻拽，一直卷到最后,
6，卷到还有3-4cm长的面团，把卷好的卷儿立起来放到最后的面片上，封口,重复4次就好了
7，把卷好的面团擀成3-4mm的薄饼,
8，平底锅放油，烧热加入小饼饼小火烤,这时把准备好的材料2，鸡蛋，青椒，葱花混合，打成鸡蛋液
9，饼从白色变成了深一点，并且透明后翻面,翻面后再烤一会，把饼没有封口的一边用筷子撕开，再用筷子沿着撕开的口子把饼内瓤全部挑开
10，从撕开的口子倒入适量鸡蛋液，小火再烤到鸡蛋液凝固，翻面再烤1分钟
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黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
蔬菜鸡蛋饼
食材明细：
主料：：土豆适量，白面适量，
辅料：：鸡蛋适量，玉米面适量，盐适量，鸡精适量，花椒面适量，
蔬菜鸡蛋饼的做法步骤：
1.先把土豆擦成丝备用
2.打入鸡蛋，混匀
3.放入面，佐料，水拌匀，这种程度正好。
4.热锅，倒油，把面倒入锅中，摊成面饼，煎至两面金黄，即可
5.大功告成
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