食材是美食味道最原始的来源，因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的大量篇幅就是食材，对于食材你知道的有哪些呢？下面，我们为你推荐了韭菜早餐饼，欢迎阅读，希望对你有帮助。
食材明细：
主料：：韭菜1把，鸡蛋2个，面粉半勺，
辅料：：花生油半勺，盐2克，五香粉适量，葱1段，
韭菜早餐饼的做法步骤：
1.准备食材！
2.韭菜切碎末。
3.葱切末。
4.深碗中放入韭菜，打入鸡蛋，盐，五香粉，葱末，倒入半杯清水。
5.筛入面粉，面粉过筛这样不容易有面疙瘩。
6.搅拌至无干粉状态。
7.锅中放入一半的小火加热。
8.倒入一半的面糊，盖上锅盖小火加热。
9.煎至两面成金黄色就可以了。
10.口感软，嫩，很香。
11.成品图。
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快手早餐—韭菜鸡蛋饼
食材明细：
主料：：韭菜适量，
辅料：：鸡蛋2个，
配料：：盐适量，十三香适量，
快手早餐—韭菜鸡蛋饼的做法步骤：
1.韭菜洗净控干水
2.切成小颗粒
3.盆里大约放进一汤勺的面粉
4.加入适量的清水搅匀
5.打进两个鸡蛋搅匀
6.加入韭菜粒搅匀
7.搅好的面糊里放入一小勺的盐和一小勺的十三香搅匀面糊
8.平底锅里抹一层的调和油烧热
9.舀一勺面糊摊成小饼，用手端锅晃一圈摊元
10.中火煎至面糊起泡，翻面，煎成金黄色
11.上下对折装盘，又软又香，很好吃！亲，你爱吃吗
快手早餐——韭菜蛋饼
食材明细：
主料：：面粉适量，鸡蛋适量，韭菜适量，
辅料：：食盐适量，
快手早餐——韭菜蛋饼的做法步骤：
1.原料；韭菜、鸡蛋、面粉。
2.韭菜切末，和面粉一起放入大碗中，调入食盐。
3.加清水搅拌均匀，无干面粉时，打入鸡蛋。
4.搅拌成蛋饼糊。（蛋糊呈能流动状态）
5.锅中放底油烧热，倒入蛋饼糊。
6.用手拿起炒锅，轻轻转动，让面糊流动成饼状。
7.一面定型，翻面煎另一面，煎熟即可。
8.韭菜蛋饼煎熟，对折，出锅。
快手早餐韭菜鸡蛋饼
食材明细：
主料：：鸡蛋2个，
辅料：：韭菜3根，
快手早餐韭菜鸡蛋饼的做法步骤：
1.鸡蛋打散加水放少许面粉放入韭菜沫
2.放入不粘锅2分钟左右就 ok.
3.开吃！
韭菜蛋饼【简易营养早餐】
食材明细：
主料：：面粉小半碗，鸡蛋2个，韭菜少许，
辅料：：葱少许，
配料：：盐看口味，
韭菜蛋饼【简易营养早餐】的做法步骤：
1.准备材料。鸡蛋，小半碗面粉，韭菜选嫩的部分一小把，小葱选嫩的部分一小把。
2.切碎韭菜，将鸡蛋打散，连同韭菜末（越碎越好），倒入面粉碗，一起搅拌均匀，不用加水。（除非混合后过于浓稠，可以适量加水）。我选用的蛋液和面粉是1：1的，混合后浓度刚好！加入少许盐（我没有加，吃起来也很香，少吃盐很健康哦！）
3.平底锅洗净，加入油，放入沥干水分的小葱，小火炸，炸出葱香即可，将炸黄的小葱用筷子夹出。（此步骤是为了增加饼的香味，嫌麻烦的同学可以省去哦~）
4.将蛋液倒入平底锅内，转动锅，让蛋液填满锅底。
5.注意火候，2分钟左右就可以翻面，饼面微黄，面饼微微膨胀，蛋香四溢时即可。
6.两面都达到要求后，在锅里将饼分成四块，叠在一起，大功告成！
小贴士：
我以前做的面饼，加了水，面粉含量多过蛋的含量，炸出来都过硬，口感不好，此次做的面饼松软，香浓，超乎我的想象。韭菜香味和小葱香味、蛋香味都有！
1、尽量别加水。
2、注意火候。
3、小平底锅是必备工具哈。（宜家购买的，才十几元）。
4、韭菜要切得碎。避免影响口感。
第一次发菜谱，希望各位多多拍砖，指正。
韭菜鸡蛋饼～快手早餐必备
食材明细：
主料：：韭菜一把，鸡蛋一个，面粉适量，
辅料：：盐适量，生抽适量，
韭菜鸡蛋饼～快手早餐必备的做法步骤：
1.准备食材：面粉，鸡蛋，韭菜洗净切碎。
2.三者加水搅拌在一起，成稀糊状，加盐和生抽调味，也可以加自己喜欢的酱料。(面糊稠，出来的饼就厚，面糊稀，饼就薄。看个人喜欢。多试几次就能找到自己的节奏)。
3.电饼铛或平底锅加热，刷油(我用的橄榄油，这种瓶嘴比较好用。食用油多样化，营养更均匀，即使不幸吃了转基因的油，也不至于在一颗树上吊死)。
4.舀入面糊，用刷子刷均匀。
5.煎熟后，翻面。
6.也可以打一个鸡蛋，刷匀。
7.趁鸡蛋未干时，撒点芝麻或奇亚籽。没有的话省略也行。
8.另加鸡蛋的。
9.原味的。
10.再来一张。
11.今天早餐的全家福?。
早餐韭菜盒子
早餐吃韭菜盒子是很多的人的做法，但是想要做出皮薄馅大的韭菜盒子就需要技巧了，今天小编教大家做的韭菜鸡蛋加上虾仁的馅料，鲜极了的味道。
原料：面粉300克、开水140克、凉水60克、韭菜500克、鸡蛋2个、虾皮1把、盐、味极鲜酱油、香油等各适量
做法：
1、300克面粉里分次加入140克开水，边倒水边用筷子教成疙瘩，然后将60克凉水一点点轧进去，和成柔软的面团，一边醒发着
2、韭菜事先放清水里浸泡，鸡蛋打散成蛋液，锅里放油，将蛋液倒入，待蛋液稍微凝固，就用铲子不停搅拌，搅拌成蛋碎
3、韭菜洗净后捞出，切碎、加入虾皮，加入蛋碎，加入盐、味极鲜酱油、香油各适量
4、醒好的面拿出，揉匀搓条切成剂子，擀成皮子，将韭菜馅拌匀，用皮子包上馅料，封口捏上花边，韭菜盒子即成
5、平底锅放油，油热后将韭菜盒子放入，小火烙制，一边金黄后翻面，等两边都烙好了，即可出锅
小贴士：
1、我家的韭菜盒子，特别皮薄馅多，就是因为，用的烫面团，烫面团比发面团和死面团皮更薄，更容易包入馅，口感也更好
2、我家的韭菜盒子，就这么几种原料鸡蛋、韭菜、虾皮，调料就是盐、酱油、香油等，但是做出的味道极其鲜美，还有汤汁
3、捏花边，一来好看，二来烫面的盒子容易漏汤，所以捏上花边，就更有保障了
4、只要皮熟了就可以出锅了，因为韭菜特别好熟，时间长了，韭菜口感不好
小编有话说：以上就是小编教大家做的早餐韭菜盒子，皮薄馅大超美味的做法。
【好吃的早餐自己做】韭菜玉米饼
食材明细：
主料：：面粉一勺，玉米面一勺，
辅料：：韭菜一小把，鸡蛋2个，
配料：：盐适量，
【好吃的早餐自己做】韭菜玉米饼的做法步骤：
1.原料
2.往大碗里放入一勺面粉，一勺玉米面。
3.将鸡蛋打入面粉内。
4.用筷子搅拌均匀
5.往面糊里，加入适量的清水。
6.把韭菜末倒入面糊里。
7.搅拌均匀后，加入适量的盐。
8.把勺子放到面糊里，准备舀面糊。
9.锅里倒入适量的油，晃动锅，使锅四周都沾上油。
10.冷油里舀入两勺面糊，小火慢慢煎。
11.轻轻晃动锅，待一面煎好后，翻面，，煎另一面。
12.待两面都煎成金黄色后，盛到盘子里，放凉，待切成片。
13.切成片，装盘。
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