中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，它决定了美食的本味。没有食材文化，就没有美食文化，你见过哪些低中高食材呢？下面是小编帮大家整理的【半月鸡蛋饺】--- 选一款适合馅料的包法,仅供参考，欢迎大家阅读。
食材明细：
主料：：饺子皮适量，韭菜1把，鸡蛋2个，
辅料：：料酒1/2汤勺，食盐1茶勺，温水1汤勺，香油适量，胡椒粉适量，
【半月鸡蛋饺】--- 选一款适合馅料的包法的做法步骤：
1.准备好馅料：鸡蛋和韭菜。
2.鸡蛋磕入碗中。
3.调入少许料酒和温水搅拌均匀。
4.起锅热油，滑炒成蛋花，稍晾凉。
5.鸡蛋盛入碗中，加入洗净切好的韭菜末。
6.调入少许盐、胡椒粉和香油搅拌均匀。
7.擀好饺子皮。
8.取一块饺子皮，包入适量馅料。
9.对半捏拢成半月形。
10.在边上捏出花边。
11.依次做好。
12.锅中加入适量水，烧开后调入少许盐，再下入饺子，煮熟即可。
小贴士：
诗心片语：
1：韭菜洗好后稍微甩干水份，以免馅料里出水。
2：鸡蛋滑炒好以后，稍微晾凉再盛入碗中，加入韭菜末，如果鸡蛋太烫的话导致韭菜变黄。
3：馅料在包饺子前再调入盐，过早加入盐也会导致韭菜出水的。
4：煮饺子时，水开后调入少许盐，这样可以有效的防止饺子沾粘。
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黑米糕---适合老人吃的一款小面点
食材明细：
主料：：黑米粉适量，
辅料：：糯米粉适量，粘米粉适量，澄粉适量，牛奶适量，
配料：：红糖适量，
黑米糕---适合老人吃的一款小面点的做法步骤：
1.准备好所有的原料~
2.所有粉类加入牛奶和糖混合均匀，然后揉成一个光滑面团~
3.面团分成小剂子，月饼模或其他模具压成糕状
4.大火蒸12分钟左右~
5.出锅了，可以开吃了，这款小面点非常软糯，很适合老年人吃！
【大枣枸杞粥】适合女士的一款养生粥
食材明细：
主料：：大米两把，大枣10颗，枸杞15克，
【大枣枸杞粥】适合女士的一款养生粥的做法步骤：
1.准备好大枣。
2.枸杞准备好，下锅前清洗一下。
3.大米用清水清洗干净泡1-2小时。
4.砂锅下入开水，下入大米中小火煮开。
5.小火煮10分钟加入大枣小火煮30分钟左右。
6.然后在放入枸杞煮5分钟左右即可。
小贴士：
1、大枣用热水清洗比较干净一些。
2、枸杞等粥差不多好了在下入枸杞，口感比较好。
3、愿意喝甜粥的可以在加入枸杞时候加入一些冰糖。
4、如果体热容易上火不要连续吃，或者在粥里加入菊花这样就不会上火了。
适合孩子的一款超简单小点——pancake食谱
食材明细：
主料：：鸡蛋1个，糖30克，黄油15克，A低筋面粉75克，盐少许，奶油芝士80克，
辅料：：牛奶90ml，蜂蜜10ml，香草油少许，泡打粉7克，奶油材料适量，原味酸奶80ml，草莓等各种水果适量，
适合孩子的一款超简单小点——pancake食谱的做法步骤：
1.蛋白加入10克糖。
2.打法到十分程度。
3.蛋黄分别加入糖，蜂蜜和3-4滴香草油混合均匀。
4.把牛奶分几次倒入3中，用打蛋器打发都出现白色泡沫状态。
5.4.把低筋面粉、泡打粉、 盐少许的粉类筛到4中。
6.搅拌均匀。
7.把融化好的黄油倒入搅拌均匀。
8.5.把制作好的蛋白倒入。
9.搅拌均匀。
10.小火，把9倒入平地锅中，烙成10CM的圆饼。
11.10CM饼皮7-8张做好了。
12.1.把奶油芝士搅软。2.把酸奶倒入芝士里搅拌均匀。3.再把糖放入搅拌均匀。
13.把奶油挤到圆饼上，放上水果装饰即可。
小贴士：
薄薄的透着浓浓的蛋香，吃起来非常的松软有弹性。
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