中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。食材的发展推动着美食文化的发展，对于食材，你有哪些见解呢？以下由小编收集整理的《营养蔬菜饼(1)》，欢迎大家参考阅读。
食材明细：
主料：：菠菜适量，胡萝卜适量，鸡蛋1个，面粉适量，
辅料：：盐适量，
营养蔬菜饼的做法步骤：
1.菠菜洗净下锅焯水。
2.菠菜切碎。
3.加胡萝卜碎。
4.打入一个鸡蛋加适量盐。
5.加面粉。
6.搅拌均匀。
7.平底锅刷油倒入面糊煎制两面金黄即可。
8.成品图。
97msw.Com扩展阅读
营养蔬菜饼的做法
材料：
鸡蛋两个，面粉适量，菠菜一小把，火腿半根，柿子大半个，黑白芝麻适量，黑胡椒适量，盐适量，
营养蔬菜饼的做法的做法步骤：
步骤1，菠菜洗净，打水焯，时间不要过长，焯过马上浸冷水，保持颜色鲜亮，冷水中捞出，不要太用力攥菠菜。
步骤2，柿子开水中烫一下，（为了好剥皮），切碎成小丁。
步骤3，鸡蛋打散搅匀。
步骤4，火腿切丝备用。
步骤5，向蛋液中添加面粉，黑白芝麻，盐，黑胡椒。边搅拌边加水，调成糊状。
步骤6，加入之前备好的食材，充分搅拌。
步骤7，煎锅放少油，将一勺面糊倒入，小火煎，成饼后翻面，煎熟即可，切块上桌。
营养早餐--蔬菜焖饼
食材明细：
主料：：饼3块，卷心菜半个，西红柿1个，
辅料：：洋葱1个，鸡蛋2个，火腿肠1根，葱10克，姜5克，
配料：：花生油40克，盐4克，味精2克，香油5克，
营养早餐--蔬菜焖饼的做法步骤：
1.卷心菜、西红柿、鸡蛋备好。
2.火腿一根，剥去皮。
3.3块饼备用。
4.鸡蛋磕到碗里。
5.卷心菜洗净，切成细丝。
6.西红柿切成滚刀块，洋葱切成细丝。
7.火腿肠切成条状。
8.把饼切成细条状。
9.锅里放油，倒入蛋液滑炒一下。
10.盛出来备用。
11.葱、姜切碎。
12.锅里放油，葱、姜放入锅中翻炒出香味。
13.放入火腿翻炒。
14.放入洋葱丝翻炒。
15.放入卷心菜翻炒。
16.放入西红柿翻炒。
17.放入鸡蛋翻炒。
18.放入盐翻炒均匀。
19.放入饼丝，盖上锅盖焖3分钟左右。
20.放入香菜翻炒。
21.放入味精、香油调味即可。
营养早餐蔬菜爱心饼
食材明细：
主料：：面1小碗，菠菜2棵，胡萝卜2片，
辅料：：盐1小匙，
营养早餐蔬菜爱心饼的做法步骤：
1.准备面一小碗（根据个人食量）
2.菠菜用料理机加少许水打成蔬菜汁，不过滤，加入面中
3.搅成糊状（太干就继续加水）加少许盐（爱吃甜的可以加糖）
4.平底锅加油，放入模具，用汤勺盛适量加入模具（没有模具直接用汤勺加入就是圆形的蔬菜饼）
5.再打入一个鸡蛋
6.反面煎一下就好啦
7.胡萝卜片用小模具切好备用
8.胡萝卜放在蔬菜饼上即可
9.摆盘
小贴士：
每一样材料都可根据个人喜好，过程非常简单
鲜虾蔬菜饼(1)
食材明细：
主料：：胡萝卜半根，香菇4朵，西兰花半颗，鸡蛋1个，虾200g，
辅料：：盐2g，黑胡椒适量，淀粉15g，
鲜虾蔬菜饼的做法步骤：
1.把大虾去皮，剔除虾线后剁成泥。
2.胡萝卜切丝，西兰花切成小朵
3.水烧开后把胡萝卜，西兰花、香菇放入一起焯水2分钟
4.香菇切丁挤干水份，与西兰花，胡萝卜丝，放在一起剁碎
5.把所有剁碎的材料加入盐、黑胡椒、鸡蛋、淀粉顺时针搅拌均匀成饼馅（不要忘记之前剁碎了的虾仁哦）
6.锅内入油加热，取适量调好的馅用手压成小圆饼，放入锅内。
7.煎至两面金黄就可以出锅啦！
8.啦啦啦，完成了！
小贴士：
1.所有的食材可以根据个人口味减少或增加
2.焯过水的蔬菜要记得沥干水份
3.煎饼的时候一定不要心急，要等一面煎熟了牢固以后再翻面哦
4.虾忌与含鞣酸的水果同时食用，比如葡萄、石榴、山楂、柿子等。同时食用不仅会降低蛋白质的营养价值，而且容易刺激肠胃。
简单的蔬菜饼(1)
食材明细：
主料：：全麦面粉100g，荞麦面粉50g，洋葱半个，胡萝卜半个，莴笋叶1把，
辅料：：鸡蛋2个，
简单的蔬菜饼的做法步骤：
1.准备材料
2.把所有的东西切碎，都放盆了
3.不要放水，就用鸡蛋液混合。我加了一勺盐，一勺蚝油
4.锅倒油，放蔬菜面团，锅中整形，煎两面金黄，好吃?。
健康营养早餐【奶香蔬菜饼】
食材明细：
主料：：土豆适量，香菜适量，玉米粒适量，鲜奶适量，面粉适量，
辅料：：盐适量，胡椒粉适量，
健康营养早餐【奶香蔬菜饼】的做法步骤：
1.土豆刨成粗丝。
2.香菜叶切幼末。
3.备好玉米粒，面粉和鲜奶。
4.把鲜奶一边倒，一边拌入面粉中。
5.调到面粉呈浓稠状即可。
6.加入所有的菜类和调味料拌匀。
7.拌好的面糊混合物醒一下下。
8.热不粘锅，少许油，放入1汤匙面糊略为弄圆，小火煎至2面微金黄即可。
9.【奶香蔬菜饼】
喜欢《营养蔬菜饼(1)》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了饼菜谱专题，希望您能喜欢！
