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食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。中国人对食材一直有着不懈的探究,你对食材的看法是怎么样的呢?或许你需要"菠菜猪骨汤"这样的内容,仅供参考,欢迎大家阅读本文。

食材明细:

主料::猪骨1块,

辅料::菠菜100g,盐适量,味素适量,

菠菜猪骨汤的做法步骤:

1.菠菜去根洗干净。

2.锅中加入事先煮好的猪骨汤。

3.汤开后,加入菠菜和盐,煮3分钟后,加入味素,就可以出锅了。

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山药猪骨汤


食材明细:

主料::山药300克,猪骨300克,

辅料::盐4克,料酒20ml,鸡精2克,生姜适量,

山药猪骨汤的做法步骤:

1.将猪骨洗净加水、料酒、生姜煮开,洗去浮沫。

2.山药洗净去皮切块。

3.将猪骨放入高压锅。

4.加入山药。

5.加入料酒、生姜和适量的水,大火煮至气后继续煮7一8分钟。

6.减压后加入盐和鸡精调味即可。

萝卜猪骨汤


食材明细:

主料::萝卜600g,猪脊骨300g,

辅料::姜适量,葱花适量,

配料::盐适量,

萝卜猪骨汤的做法步骤:

1.白萝卜,猪脊骨,姜 盐 葱花

2.萝卜削皮 切厚块

3.先洗净脊骨放入汤锅 放适量清水煲

4.煲开了改小火煲 脊骨先煲30分钟左右,煲出味来

5.加入已经煲了半小时的猪骨汤里 继续煲 放了萝卜块先大火煲 改中火煲

6.煲10分钟左右 放盐调味 关火。

小贴士:

先将猪骨煲30分钟 煲出味来 再放萝卜煲

猪骨藕汤


食材明细:

主料::猪骨700克,

辅料::藕一节,生姜一块,小葱一根,

配料::盐少许,胡椒少许,

猪骨藕汤的做法步骤:

1.猪骨,生姜。

2.猪骨淖水捞起。

3.把淖水的猪骨和生姜入锅炒香。

4.把猪骨和姜片放入紫砂锅调自动档。

5.藕用钢丝球擦洗干净。

6.洗净的藕,切滚刀。

7.汤开后,放入藕至熟,用少许盐调味。

8.盛起撒胡椒和葱花即可。

春笋猪骨汤


食材明细:

主料::猪棒骨适量,春笋适量,青菜适量,

辅料::葱适量,姜适量,八角适量,花椒适量,香叶适量,料酒适量,白醋适量,盐适量,水适量,

春笋猪骨汤的做法步骤:

1.猪棒骨适量斩成大块放入容器中用水浸泡一个小时去血水。

2.浸泡过的猪棒骨凉水下锅加适量的料酒煮沸后撇去浮沫。

3.葱、姜剥去外皮清洗干净分别切成葱段和姜片,八角、花椒、香叶冲洗干净备好。

4.焯过水的猪棒骨清洗干净放入煮锅中加适量的清水,放入葱段、姜片、八角、花椒、香叶和适量的料酒、白醋中小火炖煮。

5.春笋一个剥去外皮清洗干净后切成大块,锅中加水煮沸加入适量的盐放入笋块焯水一分钟。

6.捞出过凉水控干水分备用。

7.猪棒骨炖煮一小时后加入适量的盐调味儿。

8.放入笋块继续炖煮30分钟左右。

9.最后放入准备好的青菜搅拌均匀煮1分钟左右关火。

10.成品!

葛根猪骨汤


食材明细:

主料::猪排骨1根,葛根1块,马蹄6个,胡萝卜1个,

辅料::盐少许,

葛根猪骨汤的做法步骤:

1.排骨切块 水洗一下

2.冷水入锅烧开 焯一下 捞出备用

3.葛根切小块 胡萝卜也切滚刀块 忘了拍胡萝卜了

4.所有主料放锅里 如果有红枣也可以放两颗

5.电压力锅选煲汤就好 方便快捷

6.汤好后依据个人口味加一点盐

黄瓜猪骨汤


食材黄瓜。预先煲好的猪骨汤。将黄瓜洗净,去皮,滚刀切块。将黄瓜放入煮滚的猪骨汤里。

材料:

主料:黄瓜348g,猪寸骨200g,

辅料:冬菜适量,鸡精适量,

黄瓜猪骨汤的做法步骤:

1. 食材黄瓜。

2. 预先煲好的猪骨汤。

3. 将黄瓜洗净,去皮,滚刀切块。

4. 将黄瓜放入煮滚的猪骨汤里。

5. 倒入适量的菜籽油。

6. 加入适量的鸡粉。

7. 加入适量的食盐。

8. 加入适量的冬菜,拌匀,大火煮滚,关火。

9. 盛入汤碗中,即可美美享用了。

鲜贝猪骨汤


想要把每一餐都吃的不一样,今天我做的是鲜贝猪骨汤。想要学习其他菜怎么做就到我主页来看看吧.记得给我点赞~

材料:

主料:猪寸骨适量,鲜贝适量,

辅料:细香葱适量,大蒜适量,姜适量,党参适量,白灵菇适量,黄芪适量,

鲜贝猪骨汤的做法步骤:

1. 猪骨洗净沸水;

2. 加入冬笋片,鲍灵菇,鲜贝,黄芪,党参,葱姜蒜头一起煲,煲上3个钟头;

3. 放适量盐调味即可。

猪骨沙参汤


食材明细:

猪脊骨500克,菠菜100克,北沙参12克,石斛12克,茯苓12克,大葱10克,姜5克,盐2克,味精1克

猪骨沙参汤的做法步骤:

1.将猪脊骨洗净放入热水锅内,加入生姜,烧沸后去掉浮油,煮至熟。

2.将石斛、沙参、茯苓用纱布包好,放入猪脊骨汤中,再煮20分钟,拣去药包。

3.将菠菜择洗干净,切段,放入汤中煮沸,加入精盐、味精、葱花调好味,即可出锅装盘上桌。

小贴士:

此汤具有滋阴润燥、祛痰止咳的功效。北沙参:北沙参反藜芦、恶防己。 石斛:本品与凝水石、巴豆相克;不宜与僵蚕、雷丸同用。茯苓:茯苓恶白敛,畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲,忌米醋。

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