中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材是美食文化的地基，对于食材，你有哪些见解呢？下面是小编精心为你整理的“宝宝美食---菠菜蝴蝶面”，请继续阅读本文相关内容！
食材明细：
主料：：面粉500g，
辅料：：菠菜150g，
宝宝美食---菠菜蝴蝶面的做法步骤：
1.菠菜 洗净 切碎。
2.放料理机里做成菠菜泥。
3.菠菜拌进面粉里，放进压面机压成面皮。（偶忘记拍了）
4.压成菠菜面皮，红色的是模具。
5.用模具压出圆形面片。
6.用筷子一夹，就变成了小蝴蝶。不知道为什么筷子没上传成功。大家就在圆形面片两面夹一下就变成小蝴蝶了。
7.漂亮的小蝴蝶就做成啦。小孩子都蛮喜欢造型独特颜色艳丽的小蝴蝶的。
小贴士：
小蝴蝶用菠菜泥做成，全程没有任何添加剂。是宝宝的首选辅食。
97msw.cOm延伸阅读
菠菜蝴蝶面
食材明细：
主料：：鸡蛋适量，面粉适量，盐适量，菠菜适量，
辅料：：肉适量，豆腐适量，西红柿适量，
配料：：蚝油适量，盐适量，香醋适量，油泼辣子适量，
菠菜蝴蝶面的做法步骤：
1.菠菜洗净开水焯一下去除嘌呤，用榨汁机把菠菜榨成菠菜泥，再加入一颗鸡蛋。
2.加入盐和面粉和成面团并揉光面团。醒面15分钟。
3.豆腐切丁西红柿切块儿，和肉炒成哨子待用。（哨子有很多种，我今天就地取材就这样做了，不过还挺好吃的）
4.将面团擀开适合的厚度，把面重叠叠起来，切成约3、4厘米款的条，再将宽面条展开一条一条摞起，切成约3、4厘米的面片儿，用筷子将面片儿从两端向中间夹起，一个漂亮的蝴蝶面就做好了！
5.锅里烧开水，将蝴蝶面下入锅里，大火烧开，再用中火烧开后煮上两分钟基本上就可以了！将蝴蝶面盛到碗里下入做好的哨子！
6.如果爱吃宽面的话依照第四部直接切成约3、4厘米的面条就好了！成品如图！
菠菜鸡蛋蝴蝶面
食材明细：
主料：：蝴蝶面适量，
辅料：：菠菜适量，鸡蛋适量，
菠菜鸡蛋蝴蝶面的做法步骤：
1.蝴蝶面用水泡软。
2.菠菜洗干净切成段。
3.油锅里把两只鸡蛋煎成荷包蛋。
4.然后倒少许生抽到锅里。
5.再加入清水煮沸。
6.鸡蛋汤煮开之后放入蝴蝶面。
7.约两分钟面煮软的时候放入菠菜，继续煮沸片刻放少许盐、胡椒粉、芝麻调味品即可。
菠菜南瓜蝴蝶面
食材明细：
主料：：普通面粉300克，菠菜2棵，熟南瓜80克，
辅料：：水40ml，
菠菜南瓜蝴蝶面的做法步骤：
1.将300克面粉分成两半，一半加入80克熟南瓜和适量水揉成南瓜面团。
2.将两棵菠菜洗净入料理机，加入一点水打成泥。
3.将另一半面粉加入适量菠菜泥和成光滑面团。
4.揉好的两色面团。
5.将绿色面团擀成薄片，用波浪刀切割边缘。
6.再切成8厘米长的小片片。
7.用筷子往中间一夹成蝴蝶结。
8.黄色面团也同样做法。
9.成品。
10.成品。煮熟凉拌或做汤面都可以。
宝宝菠菜面
食材明细：
主料：：面条适量，
辅料：：菠菜适量，牛油果油适量，
宝宝菠菜面的做法步骤：
1.面条煮熟捞出，放适量牛油果油拌匀，防粘。
2.菠菜下锅焯水，捞出过凉水备用。
3.菠菜放入料理机中加入适量牛奶。
4.打成蔬菜汁，克加漂亮盐。
5.蔬菜汁倒入面条中拌匀即可。
6.成品图。
宝宝手工果蔬蝴蝶面
食材明细：
主料：：胡萝卜45g，甜菜根45g，黄瓜45g，
辅料：：高筋面粉375g，
宝宝手工果蔬蝴蝶面的做法步骤：
1.把黄瓜、甜菜根、胡萝卜洗干净备用。
2.胡萝卜上锅蒸熟，碾碎备用。
3.榨成汁后加入125g面粉和面，活成如图面絮状。
4.压面机调至4-5档，压成薄片。
5.用蝴蝶面模具卡成圆形，夹成蝴蝶的形状。
6.用心做，其实很简单。
小贴士：
紫薯，南瓜，胡萝卜上锅蒸熟后再和面。
果蔬蝴蝶面-宝宝辅食
食材明细：
主料：：西红柿适量，菠菜适量，
辅料：：面粉适量，
果蔬蝴蝶面-宝宝辅食的做法步骤：
1.菠菜西红柿洗干净
2.再用料理机榨汁准备
3.加入适量的面粉，面粉一点点添加到适宜为好
4.和成稍硬的面团，醒20分钟。
5.用擀面杖擀成面片，再用模具印出来，没有模具可以用矿泉水瓶盖子都是可以的
6.再用筷子从中间夹起来。就变成小蝴蝶啦
7.美美的。麻麻再也不用担心宝宝挑食了。
8.口味有紫薯，甜菜根，南瓜，胡萝卜，西红柿，菠菜等等。
宝宝美食--营养面
食材明细：
主料：：自制鸡蛋面一小把，生菜叶八片，茄子半根，
辅料：：牛肉泥4小勺，
配料：：盐一点点，橄榄油两滴，
宝宝美食--营养面的做法步骤：
1.半根茄子，七八片生菜叶用盐水浸泡，去除外部残留物
2.茄子去皮，切小块
3.喜宝牛肉泥，取4小勺放晚里
4.生菜留叶切末
5.牛肉泥和茄子块入锅大火蒸10分钟。肉泥其实蒸两分钟就好了，茄子主要蒸软就可以了
6.冷冻的自制手工鸡蛋面（回头再写做法）不需解冻直接拿出来，等水烧开就放进去煮。煮的时候放一点盐（很少很少）和橄榄油（两三滴）。煮面的水不要太多了。
7.面条煮软之后放入生菜叶再煮一小会，就可以了
8.蒸好的茄子用小勺压成泥
9.煮熟的面条和生菜捞出来，沥干水
10.面条生菜拌入蒸好都牛肉泥和茄泥，放置不烫就可以给宝宝使用了。
小贴士：
蔬菜可以根据时令搭配，要点就是煮前浸泡，煮时要软水要少，尽量不要让营养流失了。因为买了现成的牛肉泥比较方便，其实还可以用肉末代替也很好吃，宝宝很喜欢吃。
让宝宝爱上吃饭：彩蝶翩翩---蝴蝶面
食材明细：
主料：：面粉适量，
辅料：：菠菜适量，紫甘蓝适量，胡萝卜适量，清水适量，
配料：：盐适量，
让宝宝爱上吃饭：彩蝶翩翩---蝴蝶面的做法步骤：
1.菠菜洗净入沸水锅中汆烫去除草酸，捞出用榨汁机打成菠菜汁。
2.胡萝卜、紫甘蓝洗净，分别用榨汁机打成汁。
3.将菠菜汁缓缓倒入面粉盆中搅拌，揉成光滑略硬的面团。
4.胡萝卜汁、紫甘蓝汁分别倒入面粉盆中搅拌，揉成光滑略硬的面团。
5.将蔬菜面团、普通面团放入冰箱冷藏室静置20分钟待用。
6.面团取出揉匀揉成圆柱形，用擀面杖擀开。
7.擀成薄薄的长形面片。
8.蔬菜面团分别擀成长形薄面片。
9.将面片切去边角，分割成小条条的面片。
10.每张小面片用多功能切菜器分切成长短适度的小片。
11.再将小面片一切为二。
12.用筷子在面片中间夹起即成蝴蝶状。
培根蝴蝶面
食材明细：
主料：：蝴蝶面150克，培根2片，
辅料：：芹菜50克，洋葱1/2个，大蒜5克，
配料：：盐5克，香醋15ML，白砂糖少许，李锦记金标生抽15ML，
培根蝴蝶面的做法步骤：
1.准备好食材。
2.芹菜洗净切段。
3.洋葱切丝。
4.培根切片。
5.大蒜剁碎。
6.锅内入水，将蝴蝶面煮熟。
7.锅内入油，爆香蒜蓉。
8.放入培根翻炒。
9.再加入芹菜洋葱丝炒二分钟。
10.加入适量李锦记金标生抽、白醋、白砂糖。
11.倒入蝴蝶面，加少许盐拌匀装盘。
高汤蝴蝶面
食材明细：
主料：：面粉250g，
辅料：：胡萝卜一根，黄瓜一根，香菜一棵，熟芝麻5g，
配料：：葱一小段，高汤料半包，盐适量，
高汤蝴蝶面的做法步骤：
1.主料：面粉，胡萝卜，黄瓜，葱，香菜，熟芝麻。
面粉加适量水，搅拌后揉成稍硬一点的面团，醒至少半小时。
2.胡萝卜，黄瓜，葱，香菜洗净，胡萝卜去皮。葱切丝；黄瓜一部分切丝，一部分切花样；胡萝卜分三部分，切丝，剁末，切片；香菜不切。
3.将面团分成两部分，先将一个揉好，擀成大面皮。
4.均匀撒上熟芝麻，继续擀几下，使芝麻嵌入面皮中。
5.用花样刀，或其他锯齿边的刀切边。
6.水平竖直划好，切出很多方形。
7.将方形一个个撕开，可撒点干面粉，用手平抹，以便好撕。
8.拿出一个方形，横排几根胡萝卜丝，使劲按一下。
9.然后将面皮折扇子折叠。
10.中间用筷子夹一下，定型。
11.依次同样做好其他蝴蝶面，称为蝴蝶面一。
12.取另一块面，揉好擀成皮，均匀撒上熟芝麻和胡萝卜末。
13.继续擀几下，使料嵌入皮中。
14.方法同蝴蝶面一，切边。
15.依次做好蝴蝶面二。
16.边角料可揉在一起，擀皮继续做蝴蝶面，再剩下的直接下面皮。
17.炒锅加热，放少量油。
18.油热加葱花丝炸锅
19.放足量水（因为下两次面），加入浓缩的高汤料和适量盐，大火烧开。
20.水开后下蝴蝶面一，也可一起下。
21.蝴蝶面一熟后，盛出，放黄瓜丝、黄瓜片、香菜等，浇汤。
22.下蝴蝶面二。
23.蝴蝶面二出锅
小贴士：
面皮可擀得稍薄一点，切的小一点，更漂亮。
可根据自己口味加一些调料，我加了高汤，所以不必加很多的调料。
相信《宝宝美食---菠菜蝴蝶面》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了宝宝美食专题，希望您能喜欢！
