食材明细:
主料::胡萝卜45g,甜菜根45g,黄瓜45g,
辅料::高筋面粉375g,
宝宝手工果蔬蝴蝶面的做法步骤:
1.把黄瓜、甜菜根、胡萝卜洗干净备用。
2.胡萝卜上锅蒸熟,碾碎备用。
3.榨成汁后加入125g面粉和面,活成如图面絮状。
4.压面机调至4-5档,压成薄片。
5.用蝴蝶面模具卡成圆形,夹成蝴蝶的形状。
6.用心做,其实很简单。
小贴士:
紫薯,南瓜,胡萝卜上锅蒸熟后再和面。
食材明细:
主料::西红柿适量,菠菜适量,
辅料::面粉适量,
果蔬蝴蝶面-宝宝辅食的做法步骤:
1.菠菜西红柿洗干净
2.再用料理机榨汁准备
3.加入适量的面粉,面粉一点点添加到适宜为好
4.和成稍硬的面团,醒20分钟。
5.用擀面杖擀成面片,再用模具印出来,没有模具可以用矿泉水瓶盖子都是可以的
6.再用筷子从中间夹起来。就变成小蝴蝶啦
7.美美的。麻麻再也不用担心宝宝挑食了。
8.口味有紫薯,甜菜根,南瓜,胡萝卜,西红柿,菠菜等等。
食材明细:
主料::面粉适量,
辅料::菠菜适量,紫甘蓝适量,胡萝卜适量,清水适量,
配料::盐适量,
让宝宝爱上吃饭:彩蝶翩翩---蝴蝶面的做法步骤:
1.菠菜洗净入沸水锅中汆烫去除草酸,捞出用榨汁机打成菠菜汁。
2.胡萝卜、紫甘蓝洗净,分别用榨汁机打成汁。
3.将菠菜汁缓缓倒入面粉盆中搅拌,揉成光滑略硬的面团。
4.胡萝卜汁、紫甘蓝汁分别倒入面粉盆中搅拌,揉成光滑略硬的面团。
5.将蔬菜面团、普通面团放入冰箱冷藏室静置20分钟待用。
6.面团取出揉匀揉成圆柱形,用擀面杖擀开。
7.擀成薄薄的长形面片。
8.蔬菜面团分别擀成长形薄面片。
9.将面片切去边角,分割成小条条的面片。
10.每张小面片用多功能切菜器分切成长短适度的小片。
11.再将小面片一切为二。
12.用筷子在面片中间夹起即成蝴蝶状。
食材明细:
主料::鸡蛋适量,面粉适量,盐适量,菠菜适量,
辅料::肉适量,豆腐适量,西红柿适量,
配料::蚝油适量,盐适量,香醋适量,油泼辣子适量,
菠菜蝴蝶面的做法步骤:
1.菠菜洗净开水焯一下去除嘌呤,用榨汁机把菠菜榨成菠菜泥,再加入一颗鸡蛋。
2.加入盐和面粉和成面团并揉光面团。醒面15分钟。
3.豆腐切丁西红柿切块儿,和肉炒成哨子待用。(哨子有很多种,我今天就地取材就这样做了,不过还挺好吃的)
4.将面团擀开适合的厚度,把面重叠叠起来,切成约3、4厘米款的条,再将宽面条展开一条一条摞起,切成约3、4厘米的面片儿,用筷子将面片儿从两端向中间夹起,一个漂亮的蝴蝶面就做好了!
5.锅里烧开水,将蝴蝶面下入锅里,大火烧开,再用中火烧开后煮上两分钟基本上就可以了!将蝴蝶面盛到碗里下入做好的哨子!
6.如果爱吃宽面的话依照第四部直接切成约3、4厘米的面条就好了!成品如图!
食材明细:
主料::蝴蝶面150克,培根2片,
辅料::芹菜50克,洋葱1/2个,大蒜5克,
配料::盐5克,香醋15ML,白砂糖少许,李锦记金标生抽15ML,
培根蝴蝶面的做法步骤:
1.准备好食材。
2.芹菜洗净切段。
3.洋葱切丝。
4.培根切片。
5.大蒜剁碎。
6.锅内入水,将蝴蝶面煮熟。
7.锅内入油,爆香蒜蓉。
8.放入培根翻炒。
9.再加入芹菜洋葱丝炒二分钟。
10.加入适量李锦记金标生抽、白醋、白砂糖。
11.倒入蝴蝶面,加少许盐拌匀装盘。
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