食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，食材健康与否决定了美食健康与否。食材的发展推动着美食文化的发展，相信你对食材并不陌生吧？急你所急，小编为朋友们了收集和编辑了“红薯南瓜烙”，不妨参考一下。希望你喜欢！
食材明细：
主料：：南瓜60g，红薯40g，面粉40g，西兰花15g，
辅料：：奶酪碎10g，水50克，
红薯南瓜烙的做法步骤：
1.西兰花提前放入沸水中焯水2分钟，焯水后的西兰花切成小碎末。红薯和南瓜切成切成小方粒，越小颗越好。
2.切好的西兰花、红薯粒、南瓜粒放入碗中混合，再放入40g的面粉和10g的奶酪碎搅拌一下。
3.放入50克左右的水搅拌成糊状。
4.起锅热油，勺出15g的糊状揉成圆再压成圆片状，小火慢慢翻面煎至金黄就可以了！
小贴士：
1、用不粘锅煎制防粘，用油量也少点哦！
2、一定是小火慢慢煎熟哦！
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烙豆渣南瓜饼
食材明细：
主料：：老南瓜心适量，豆浆渣适量，面粉适量，糯米粉适量，
辅料：：白糖适量，油适量，
烙豆渣南瓜饼的做法步骤：
1.老南瓜放进蒸锅里蒸熟。
2.掏成南瓜泥。
3.放进面粉，糯米粉，糖，豆浆渣。
4.揉均匀。
5.做成饼坯。
6.做好的饼坯。
7.放进热油锅里油煎。
8.翻面。
9.煎熟煎香。
10.移锅边沥油。
11.装盘开吃。
红薯南瓜粥
食材明细：
主料：：红薯一个，南瓜适量，燕麦适量，大米适量，
辅料：：盐少许，
红薯南瓜粥的做法步骤：
1.大米，燕麦清洗干净备用。
2.红薯，南瓜去皮切块备用。
3.将南瓜，红薯倒入锅内。
4.加入两倍水。
5.调煮粥档，一个半小时即可。
6.成品图。
7.早餐来一份。
8.成品图。
南瓜红薯浓汤
食材明细：
主料：：南瓜60G，红薯60G，南瓜籽5G，葵花籽5G，腰果5G，花生5G，松子5G，核桃5G，扁桃仁5G，
辅料：：盐少许，水适量，
南瓜红薯浓汤的做法步骤：
1.准备材料。南瓜皮用牙刷仔细刷几遍，保留南瓜籽。南瓜的皮和籽含有非常丰富的营养，所以要连皮带籽一起打，选择食材时尽量选有机南瓜或无公害的南瓜。
2.南瓜红薯洗净切块。
3.把南瓜（连皮带籽）、红薯、综合坚果、南瓜籽、葵花籽、腰果、花生、松子、核桃、扁桃仁全部放锅内加清水一起煮熟待凉。
4.待凉后全部材料放入破壁机打2分钟再放入少许盐即可
南瓜红薯饼
食材明细：
主料：：南瓜150g，红薯150g，
辅料：：盐5g，糖20g，糯米粉30g，
南瓜红薯饼的做法步骤：
1.南瓜，红薯用高压锅上汽后焖12分钟，蒸熟蒸烂
2.南瓜红薯去皮捣成泥，加点盐，糖，糯米粉，和匀。我准备了一点葡萄干，做了几个，用葡萄干做馅的小饼。
3.南瓜泥用手拍成饼状
4.平底锅放油，小火煎制，注意翻动，否则容易糊锅。两面起小焦壳即可
5.出锅装盘
南瓜红薯圆饼
食材明细：
主料：：南瓜250克，糯米粉150克，澄粉40克，糖60克，红豆沙200克，
辅料：：枸杞适量，
南瓜红薯圆饼的做法步骤：
1.南瓜/红薯上锅隔水蒸熟
2.捣成泥
3.按照上面的比例添加糯米粉和澄粉以及白糖，白糖按照个人口味来。没有做这方面食物经验的就按照我上面的配方比例来（前提是你的薯泥没有很多水），有做这方面食物经验的，那就很简单，只要糯米粉和澄粉的比例按照大约15：4来就可以了，如果揉好之后发现面团太干，就继续按比例添加，
4.揉成这样基本不黏手的面团就可以了。
5.然后把面团分成大约25g一个小面团，豆沙搓成圆形，体积大约为面团的四分之一。把他们一个个包好
6.然后用牙签压出一道道的痕迹，稍微深一点，不然蒸完之后就不明显了。
7.顶部装饰上枸杞或者其他合适的东西作为南瓜蒂。
8.上锅隔水蒸10分钟！时间千万不能太长，否则会膨胀到变形。按照我这个方子来的十分钟绝对够了！蒸的时候放在打湿的屉布或者在金属笼屉上刷油防止粘连。
9.关火后，手指头上粘点食用油，就可以轻松把他们取出来，并且不会破坏造型。直接吃就可以了。如果是要放凉后食用，就在表面刷薄薄的一层食用油即可。
小贴士：
1、豆沙馅不要放太多，否则南瓜皮太薄，压痕迹的时候容易印出内馅儿的颜色就不好看了。
2、糯米粉和澄粉的比例就按照15：4的比例添加，基本百分百成功
3、蒸制时间一定不能过长，否则会膨胀变形。
红薯南瓜汤
食材明细：
主料：：南瓜1个，红薯1个，
辅料：：奶油150g，糖适量，牛奶适量，
红薯南瓜汤的做法步骤：
1.准备红薯和南瓜各一个。
2.将红薯和南瓜去皮，去子，切片（大小无所谓），放入蒸锅。大火蒸20分钟至酥软。
3.将蒸好的红薯南瓜倒入容器中，加入适量的糖和奶油，这个可以根据自己的口味加。用搅拌器打碎（我的蒸锅不漏水，所以南瓜和红薯里会有水，如果是漏水的蒸锅，在搅拌前再加点牛奶）。然后根据自己喜欢的稠度加入适量的牛奶。南瓜红薯汤就可以上桌了，
南瓜红薯粥
食材明细：
主料：：南瓜适量，红薯适量，大米适量，
南瓜红薯粥的做法步骤：
1.红薯削皮后切段
2.南瓜去籽切块不用去皮，个人喜好觉得不去皮会比较甜
3.大米淘洗干净
4.东西都放进去开始煮吧
5.选择功能，显示需要两小时
6.哈哈，可以吃啦！
南瓜豆浆水烙馍
食材明细：
主料：：面粉260g，黄豆50g，南瓜150g，
辅料：：清水900ml，
南瓜豆浆水烙馍的做法步骤：
1.备好食材，黄豆提前泡好，南瓜去瓤去籽洗净
2.黄豆倒入免滤豆浆机，加水到最低水位线制作豆浆
3.做好的豆浆非常细腻无需过滤，晾凉备用（老款豆浆机需要过滤一下）
4.南瓜在打豆浆的时候去皮蒸软烂，用汤匙碾成泥晾凉备用
5.面粉加少许盐、南瓜泥拌匀，再慢慢加豆浆拌成面絮
6.揉成软面团，盖上盖子饧1小时以上，面团够软饧的又充分才能擀的很薄又不会破
7.饧好的面团放在撒了面粉的面案上，搓长条切成比饺子剂大些的剂子（面饧好就准备蒸锅放好水，屉上刷以少许植物油防沾，大火烧开）
8.蘸面粉按扁，擀成圆形薄馍坯
9.锅里水开后馍坯放入盖上盖子开始蒸，快速擀好下一张，打开盖子放在第一张上接着蒸，以此直到最后一张做完盖上盖子蒸2分钟后关火，焖3分钟后开盖
10.一张张揭开放在盘里，南瓜豆浆水烙馍就做好了，非常非常的好吃，特别的筋道，再炒一盘土豆丝卷起来吃，简直完美。
11.成品图
小贴士：
宝妈小贴士：
1 面粉加盐馍更筋道
2 面团要软，饧充分再动手做不爱破
3 最好头一天晚上把面和好，冰箱冷藏一夜再做，面团好操作，馍更好吃
4 不要担心馍揭不开，擀下一张的时候前边的就已经熟了，所以不会粘在一起
5 烙馍卷什么菜根据个人喜好随意做
6 以上馍是一家五口的量，根据需要调整，也可以一次多做点，下一顿也不硬哦
7 豆浆我只用了一些，其他的家人分着喝了
南瓜红薯米糊
食材明细：
主料：：南瓜100克，大米50克，
辅料：：红薯100克，糯米50克，
南瓜红薯米糊的做法步骤：
1.将南瓜和红薯切丁备用。
2.头天晚上将大米和糯米用水浸泡。
3.将南瓜丁、红薯丁和泡的大米、糯米放入豆浆机。
4.选择米润豆浆即可。
5.20分钟就可以喝到香甜又营养的南瓜米糊。
小贴士：
南瓜和红薯不能放太多，以免糊管。
红薯南瓜双拼饼
食材明细：
主料：：南瓜150g，红薯150g，糯米饭500g，
辅料：：豆沙100g，
红薯南瓜双拼饼的做法步骤：
1.准备材料，南瓜去皮切小块，红薯洗干净切小块。
2.把洗净切好的南瓜和红薯上锅隔水蒸熟，筷子可以穿透南瓜红薯就熟了。
3.蒸熟后红薯去皮倒入糯米粉中，南瓜也倒入另一份糯米粉里面，然后揉粉。
4.揉到面团光洁即可。
5.把面团分成若干个，接着包豆沙。
6.可以揉成椭圆或者平扁状都可以，我是用做月饼的模具做的形状，接下来就是想煎锅贴一样煎了。
7.锅中倒入少许油，两面煎至金黄，加入些许水焖一会儿即可出锅。
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