食材是美食最基本的构成，食材好，方能食得好！美食文化的根在于食材，你见过哪些低中高食材呢？小编特别为你收集的“洋葱芦笋炒鸡心”，更多相关信息请继续关注本网站。
食材明细：
主料：：鸡心300克，芦笋5根，白洋葱40克，红椒半个，
辅料：：料酒1汤匙，蚝油1汤匙，盐适量，油适量，
洋葱芦笋炒鸡心的做法步骤：
1.准备好食材
2.芦笋去掉老的部分，刨去老皮切段
3.洋葱切片； 红椒切片
4.芦笋在沸水中焯一下捞出备用
5.鸡心洗净，入锅中焯水
6.把焯水的鸡心去油洗净，对半切开
7.起油锅，倒入鸡心翻炒，淋点料酒
8.加入洋葱和红椒翻炒，加蚝油炒匀
9.加入芦笋，加点盐调味炒匀就可以出锅
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洋葱芦笋爆鸡心的做法
材料：
鸡心250克，芦笋120克，白洋葱小半个，红椒少许，盐适量，油适量，鸡精适量，料酒适量，淀粉适量，，
洋葱芦笋爆鸡心的做法的做法步骤：
步骤1，鸡心洗净切半，再加盐搓几下冲洗干净；
步骤2，鸡心焯水，捞出沥干；
步骤3，芦笋洗净切段，在沸水中焯一下捞出备用；
步骤4，洋葱切片；红椒切片；
步骤5，起油锅，倒入鸡心炒熟，盛出；
步骤6，锅中再加一点油，倒入所有材料炒匀；
步骤7，加盐、鸡精、料酒调味煸炒，最后淋少许香油，用水淀粉勾芡即可。
洋葱炒鸡心的做法
材料：
鸡心30个，洋葱半个，胡萝卜半个，盐适量，干红辣椒适量，，
洋葱炒鸡心的做法的做法步骤：
步骤1，将鸡心洗净，在鸡心顶部切十字花刀，放入沸水中焯烫，捞出沥水，过凉。
步骤2，洋葱胡萝卜切丝备用。
步骤3，炒锅中到入植物油，烧热，放入鸡心，干红辣椒炒香，在放入胡萝卜丝洋葱丝炒软加入适量盐即可。
芦笋洋葱炒肉
食材明细：
主料：：肉丝85g，芦笋128g，洋葱60g，
辅料：：酱油1匙，红薯淀粉10g，食盐1匙，白糖1/2匙，大蒜2瓣，
芦笋洋葱炒肉的做法步骤：
1.准备所需食材
2.芦笋洗净，斜刀切条
3.洋葱洗净切丝
4.大蒜切片
5.肉丝放入碗里，加入红薯淀粉，倒入酱油，搅拌均匀
6.锅里置油加热至冒烟
7.倒入肉丝快速翻炒，使肉丝散开
8.肉丝放入锅的一侧，加入大蒜炒出香气
9.倒入芦笋和洋葱，把瘦肉捞出
10.翻炒2分钟后加入食盐
11.倒入肉丝，翻炒均匀
12.起锅前加入白糖，翻炒均匀关火
13.成品图欣赏
14.成品图欣赏
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