食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，美味最基本的来源就是食材本身。中国人历来对食材非常讲究，你是食材达人吗？你可以读一下小编整理的虾仁土豆沙拉，供你参考，希望能帮到你。
食材明细：
主料：：土豆1个，番茄1个，鸡蛋2个，白灼虾2个，芦笋1根，
辅料：：盐3g，葡萄籽油10g，
虾仁土豆沙拉的做法步骤：
1.将番茄切丁倒入锅内进行煸炒出汁
2.然后将之前炒好鸡蛋倒入，煮5分钟后，加入盐即可
3.将白灼虾去壳
4.将土豆煮熟后碾压成泥，然后用倒入圆形的模具压实
5.然后在上面淋上番茄炒蛋，插上虾仁，最后用芦笋在周围装饰即可
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凉拌虾仁土豆沙拉
准备西芹，并将西芹表皮的丝去掉。(也可以不去，不过，去掉的丝口感非常爽脆)准备土豆(并放入微波炉叮熟，两只土豆每一次叮两分钟，分两次叮即熟)
材料：
主料：虾仁300g，，
辅料：胡萝卜80g，橄榄油适量，牛油适量，芥末适量，沙拉酱适量，胡椒粉适量，
凉拌虾仁土豆沙拉的做法步骤：
1. 准备西芹，并将西芹表皮的丝去掉。(也可以不去，不过，去掉的丝口感非常爽脆)
2. 准备土豆(并放入微波炉叮熟，两只土豆每一次叮两分钟，分两次叮即熟)
3. 处理好的西芹和胡萝卜。
4. 叮熟的土豆用筷子插入能插到底即是熟透了。然后将土豆去皮切块待用。
5. 准备虾仁。
6. 将一勺牛油放入小碗。
7. 准备调料：奇妙酱，胡椒粉，芥末，寿司酱油，盐。
8. 将所以的调料按自己喜欢的口味适量的放入装有牛油的小碗搅拌均匀。
9. 拌均匀的酱料再放入适量的橄榄油。
10. 小煮锅烧开水之后将虾仁放入烫熟。
11. 将烫熟的虾仁捞起沥干水份。
12. 将所有的食材都放入大的容器里，倒入调好的酱料拌均匀即可。上碟前再洒些香菜。
13. 这款“凉拌虾仁土豆沙拉”色泽漂亮，营养丰富，口感爽脆。很适合炎热的天气食用。
【土豆沙拉】
食材明细：
主料：：土豆350g，沙拉酱适量，鸡蛋1个，海虾4只，牛奶2大勺，青柠檬半个，
辅料：：多春飞鱼籽适量，盐2g，白胡椒粉适量，
【土豆沙拉】的做法步骤：
1.准备所需食材
2.土豆放蒸锅蒸熟
3.海虾烧熟，剥壳取肉，鸡蛋烧熟，留蛋白，各切细丁备用
4.青柠表皮洒少许盐搓一下，后用水洗净
5.用刨丝器刮出1小勺柠檬皮碎，备用
6.蒸熟的土豆晾凉后去皮，压成泥
7.加入2g盐
8.加入适量白胡椒粉
9.加入青柠皮碎
10.加入2大勺牛奶
11.加入海虾、鸡蛋丁，将土豆泥搅拌均匀
12.用冰激凌勺挖出圆球，表面挤上沙拉酱
13.洒上适量鱼籽，即可享用
小贴士：
一、土豆泥所有配料可以按自家喜好更换
二、沙拉酱我依旧选用的是香甜味哦
三、土豆泥可以按自家喜好压成粗细，个人感觉不要太泥的更好吃
四、如果不想整理形状的，直接将沙拉酱添加到土豆泥里搅拌均匀即可
土豆虾仁沙拉
食材明细：
主料：：土豆适量，虾仁适量，青豆适量，黑椒适量，
辅料：：丘比沙拉酱适量，油适量，盐适量，
土豆虾仁沙拉的做法步骤：
1.备材料，土豆去皮切小块
2.煮沸适量的水，下小许盐与油，把青豆与虾仁焯熟捞起待用
3.原锅的水下土豆块煮熟捞起
4.所有材料滤去水份
5.放一大碗内，挤下沙拉酱
6.拌均匀后撒磨碎的黑椒粒，即可食用
土豆沙拉（蔬菜沙拉）
食材明细：
主料：：土豆两个，西兰花适量，生菜适量，秋葵适量，水果玉米一根，
辅料：：沙拉酱50g，火腿一点点，橄榄油一点点，蒸鱼鼓油一点点，
土豆沙拉（蔬菜沙拉）的做法步骤：
1.土豆和玉米先煮熟或者蒸熟，土豆一定要煮得很烂。
2.土豆捣成泥，火腿煮熟后切碎丁和土豆泥一起搅拌，然后准备一小个碗加一点点耗油、蒸鱼鼓油、两勺肉汤，搅拌均匀倒入土豆泥里面再次拌匀。
3.西兰花、秋葵抄水后捞出摆盘，带上手套倒少许橄榄油在手心然后将土豆泥捏成球状摆盘。
4.造型可以根据自己需求随便摆。
5.撒上一层生菜，稍微淋一点点蒸鱼鼓油，挤上沙拉酱即可。
6.做了两个模板的，哈哈。
酸奶土豆沙拉
食材明细：
主料：：土豆1个，
辅料：：煮鸡蛋1个，火腿肠半根，胡罗卜半根，熟玉米适量，青豌豆适量，
配料：：酸奶1盒，胡椒粉适量，芝麻油适量，盐适量，
酸奶土豆沙拉的做法步骤：
1.原料：煮好的土豆，熟鸡蛋，酸奶，胡罗卜，火腿肠，熟玉米，豌豆。
2.土豆用保鲜袋擀成泥，胡罗卜切丁与玉米豌豆一块焯水，鸡蛋火腿肠切丁备用。
3.土豆泥中依次加入准备好的原料，胡椒粉，芝麻油，盐，酸奶，搅拌。
4.拌好的沙拉装盘。
5.简单装饰一下
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