食材明细:
主料::红薯300g,酸奶90g,
辅料::苹果适量,火龙果适量,
鲜果奶香红薯泥的做法步骤:
1.将红薯去皮(也可以蒸熟之后再去皮),放入蒸锅中蒸熟;
2.用勺子将蒸熟的红薯压成泥;
3.把红薯泥放入盘子中,用勺子弄成喜欢的形状;
4.将苹果、火龙果切成小粒,在步骤3的红薯泥上淋适量酸奶,再将水果粒放在上面,美味红薯泥就可以吃啦!
明天就是儿童节了,在这个属于孩子们的节日里火哥不给小朋友们上点菜那是说不过去的。
今天【葱香黄金豆泥】这道零基础、零失败的好菜献给天下所有孩子们及他们的父母,
不管你以前事怀着哪种心态给孩子做饭,今天请你带着爱进厨房,用你的爱给孩子做一份节日大餐吧。
零失败的儿童节美味【葱香黄金豆泥】
材料:耙豌豆、蛋黄、洋葱、小葱
葱香黄金豆泥的做法
1、准备好所有材料。如果你实在不喜欢耙豌豆那就换成土豆泥或山药泥吧
2、锅内五成油温下入蛋黄快熟炒散炒香
3、下入耙豌豆炒香
4、加入洋葱粒炒香并微微加盐
5、起锅前加入葱花
6、起锅装盘
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蛋黄和牛奶能一起吃:蛋奶香皆备,清凉解渴,增加营养
牛奶和蛋黄能一起吃:蛋奶香皆备,清凉解渴,增加营养。经常吃蛋黄对强壮身体、促进发育、增强大脑的记忆功能等皆有益处。
食材明细:
主料::红薯1个,玉米粒适量,白芝麻适量,
辅料::白糖适量,彩色糖果1颗,
红薯泥的做法步骤:
3.加适量白糖、玉米粒搅拌均匀
4.装入餐具,撒上白芝麻,再点缀彩色糖果即可
小贴士:
可以配些青豆,调颜色。因为没有青豆,所以我用了西瓜皮
食材明细:
主料::红薯120克,面粉50克,
辅料::香葱适量,鸡蛋1个,
配料::食油少许,盐适量,
葱香牛奶红薯饼的做法步骤:
1.准备好红薯、鸡蛋、面粉、香葱、提子。
2.红薯洗净、去皮、切细粒;香葱洗净、切细粒。
3.鸡蛋煮熟;鸡蛋和提子用花刀分成两半备用。
4.红薯粒倒入面粉中,加入盐、胡椒粉、适量的牛奶拌成稀糊。
5.小煎锅烧热,抹上一层油。
6.倒入面糊,小火煎至面糊边缘凝固。
7.撒上葱粒,继续煎至面糊全凝固。
8.翻一面,煎至两面微黄。
9.煎好的红薯饼,分割成小块,搭配鸡蛋、提子装盘食用。
小贴士:
1、红薯做饼方法很多,随个人喜好选择。
2、红薯切细粒,熟的更快更透。
3、鸡蛋可以打入面糊中一起煎制。
4、吃红薯时要注意一定要蒸熟煮透。食用红薯不宜过量。
食材明细:
主料::红薯四五个,香葱适量,食盐适量,吸油纸适量,
辅料::糯米粉适量,虾米适量,食用油适量,
黄金葱香虾米红薯丸的做法步骤:
1.红薯削皮洗净切块,放进微波专用扣盒里,记得一定要扣紧盒盖哦,不然红薯易失去水分变干。其实还有一个很简单的方法就是将红薯块放进干净厚实的透明塑料袋里,扎紧,放进微波炉里利用微波将红薯打熟,此法不建议使用,因为塑料袋有不健康成分哈。我是放在乐扣里哦。
2.切成块,越小越好
3.将红薯取出,用勺子背将红薯碾碎,时间越久越好哦,红薯泥越细腻红薯丸口感越好,可以和你家萌宝一起来做这一步!
4.加入葱碎
5.虾米洗净加入适量
6.糯米粉加入适量。不要过多,红薯泥与糯米粉3:2就可以吧,我个人的经验哦,加糯米粉要等到红薯泥凉下来,加入食盐稍许,不易过多。
7.将所有食材搅拌均匀,同样也是时间越久越好。
8.油加热
9.小火炸。做丸子时手上涂抹植物油,不易沾手。
10.注意小火和油温,翻动红薯丸,是每一个面均匀受热。
小贴士:
利用微波炉做红薯泥需要注意将红薯密封好,切得快越小越好熟,密封好是为了不让红薯失去水分。微波炉蒸出来的红薯泥不会有太多水分,做出的红薯泥特别好,大家做土豆泥,紫薯泥都可以这样做。快速方便!炸红薯丸时油温不能过高,要小火,不然外面黄了里面未熟。
食材明细:
主料::红薯50克,
辅料::芋头50克,
芋头红薯泥的做法步骤:
1.红薯、芋头各50克;
2.红薯、芋头洗净、去皮、切小块;
3.上锅蒸熟后捣烂成泥;
4.将两种泥混合均匀即可。
小贴士:
注意事项:
红薯的纤维素可以在肠道内吸附大量水分,软化粪便,使宝宝排便顺畅;芋头的淀粉、蔗糖以及低聚糖的含量都很高,能增强宝宝身体的抵抗力。
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