食材文化是我国美食文化的重要组成部分，不同的食材使食物有不同的功效。中国人对食材一直有着不懈的探究，你对哪些食材了解较多？由此，有请你读一下以下的“红薯白菜片”，请继续阅读本文相关内容！
食材明细：
主料：：红薯150克，白菜150克，
辅料：：胡萝卜50克，葱适量，
配料：：花椒面适量，植物油适量，醋适量，蒜适量，红辣椒适量，盐适量，味精适量，姜适量，
红薯白菜片的做法步骤：
1.红薯去皮洗净切成片备用。
2.白菜削成片洗净沥干水分。
3.葱洗净切成小段备用。
4.胡萝卜洗净切成片备用。
5.用炒锅放上植物油，烧到7分热的时候，随后加入红辣椒、花椒面胡萝卜、葱、姜，炒香后加入红薯翻炒，再加入白菜、盐翻炒，最后加入蒜、醋翻炒装盘。
小贴士：
红薯白菜片配上大米饭，你可要少吃啊！小心发胖哦。
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红薯片汤
食材明细：
主料：：红薯适量，豆油皮适量，
辅料：：小葱适量，盐适量，鸡精适量，香油适量，
红薯片汤的做法步骤：
1.红薯洗净，去皮，
2.切成斜片
3.晾晾
4.豆油皮用手撕成片小葱洗净切成段
5.锅里油加红薯片，炸成金黄色捞起
6.锅里加水大火烧开，加豆油皮红薯片
7.大火烧开
8.加盐鸡精小葱香油出锅
小贴士：
红薯片多晾晾 ，最好晾干水分这样好炸
炸红薯片时开始大火炸，炸干水分后转小火炸
香甜红薯片
食材明细：
主料：：红薯适量，
辅料：：白砂糖适量，
香甜红薯片的做法步骤：
1.看看原料吧
2.红薯洗净切片。
3.放蒸锅蒸制。
4.蒸到红薯八成熟即可关火。
5.烤盘铺好锡纸，放上红薯片。
6.放烤箱220度，烤制15分钟。
7.烤好的红薯放盘子里。
8.吃时撒上白砂糖即可。
烙红薯片
红薯的营养价值被世界公认，营养健康的首选食物。
红薯不仅是营养健康的食物，同时也是祛病的良药。红薯含有大量的膳食纤维，可以增强肠蠕动，防止便秘，它还可以有效的抑制结肠癌和乳腺癌的发生。红薯的功效非常多，诸如有助于减肥、抗糖尿病、美容养颜、健身缓老等等，网上这方面的介绍非常多，我就不往这里搬了哈。
我们家比较喜欢吃红薯，家里经常有红薯，吃的方法也比较多。煮干饭的时候放一点，煮粥放一点，做面点也可以放红薯哦。将红薯蒸熟了，揉进面团里面，发面蒸馒头，是不是很好吃呢。
但是，吃任何食物都不能过，什么食物都要吃，不要挑食就好。红薯也不能多吃，特别是胃酸过多的人，吃多了红薯更容易泛酸，反而对胃不好。糖尿病人也应该适当控制，吃多了红薯还是会引起血糖增高的，适量就好哈。
说了这么多红薯，今天我们就做一款极简单，极方便的红薯片，想知道就往下看哈。
烙红薯片
原料：红薯
工具：电饼铛、筷子、烤网
烙红薯片的做法
1、洗净红薯，去皮，也可以不去皮，切成1公分厚的片；
2、电饼铛上盖和底板同时预热好，摆入红薯片，盖上盖，按大饼馅饼键，开始烙制；
3、听见提示音开盖，将红薯片逐一翻面后，再次盖上盖，再按大饼馅饼键烙一次；
4、再次听见提示音，即可断电，取出红薯片，放在烤网上晾凉即可；
香香甜甜，软软糯糯的红薯片，就是这样非常简单的出炉了。
这样做出来的红薯片很好吃，它不会像蒸红薯那样水稀稀的不好吃，也不会像烤红薯那样麻烦，是一个急功近利的好办法。省时省力，干净快捷，冷热均可食用。
喜欢吃绵软的，就像我这样一次翻面即可。如果喜欢吃干香的，你可以将红薯片切的薄一点，多翻面几次，就可以得到干香的红薯片，试试就知道了哈。
早餐的时候，配上一碗粥，一碟小菜，吃着好舒坦。喜欢热吃的朋友，可以现烙现吃。喜欢冷吃的朋友，可以前一天晚上烙好，第二天早餐吃。
红薯是粗纤维的食物，最好在早餐食用，一般情况下不要在晚餐食用，根据自己家人的身体状况而定哈。
网站小提示
红薯和莲子能一起吃:适合习惯性便秘和慢性肝炎患者。
红薯和猪小排能一起吃:增加营养素的吸收。
椒盐红薯片
食材明细：
主料：：红薯240克，
辅料：：葱花适量，
配料：：椒盐适量，盐适量，
椒盐红薯片的做法步骤：
1.材料：红薯、葱花
2.将红薯洗净、去皮。
3.放在案板上切成片。
4.烧锅倒油烧热，下入切好的红薯，炸至2——3分钟，捞出。
5.接着，锅内留适量的底油，将炸好的红薯回入锅中。
6.然后，加适量的椒盐。
7.加适量的盐。
8.搁入葱花。
9.炒匀，即成。
10.出锅，装盘。
油炸红薯片
食材明细：
主料：：红薯1斤，
辅料：：蜂蜜小许，食用油1斤，
油炸红薯片的做法步骤：
1.锅烧干加入食用油，待油温能炸的时候放入拌好的红薯片，炸至成金黄色捞出即成。
2.此食品香甜可口，即省钱又好吃哦!
油温掌控只要是会烧菜，就会把控好油温。
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