食材文化是我国美食文化的重要组成部分，地方美食的差异往往就是食材的差异。食材是美食文化的地基，对于食材你知道的有哪些呢？小编现在向你推荐嫩烤全鸡#烤箱美食#，供你阅读参考，并请收藏本页面！
食材明细：
主料：：三黄鸡1只，洋葱1个，土豆1个，培根肉3条，
辅料：：盐3克，黑胡椒碎少许，罗勒碎适量，
嫩烤全鸡#烤箱美食#的做法步骤：
1.三黄鸡洗净，用叉子在鸡的表面戳洞，这样能使腌时更放味
2.准备好鸡的腌料，盐、洋葱、黑胡椒碎，洋葱先切成条形
3.鸡放在一个大碗里，在全鸡表面涂上盐
4.然后再涂上黑胡椒碎在表面上
5.再放入切好的洋葱，然后再先混合好再按摩整只鸡，使调料更好的腌入肉里，弄好之后放到保鲜袋里放在冰箱里腌制一夜
6.培根肉切成丁粒，土豆洗净去皮，再切成滚刀块
7.提前腌好的鸡拿出来放在深烤盘中，表面再铺上培根肉丁
8.ACA蒸汽烤箱调到蒸烤功能，水箱加满纯净水，先提前预热好烤箱，200度15分钟，然后再把鸡放到烤箱里烤，200度先烤20分钟
9.烤了20分钟后，再把鸡拿出来把洋葱和土豆，放在鸡的四周，再撒上一些罗勒碎
10.弄好的鸡重新放到ACA蒸汽烤箱里，依旧是200度，烘烤40分钟
11.烤好的鸡，里面的肉质是嫩油油的
12.成品图
13.成品图
小贴士：
1、本配方调味料很简单，但是利用了培根肉的烟熏味来做为鸡的调料，所以烤出来的鸡有一种别有的香味
2、如果你不加培根肉，那么这道美味的烤鸡就变成很淡的烤鸡
3、一定要提前腌好鸡，如果腌的时间不够，那么烤好的鸡会没那么入味
4、烤箱的温度和时间一个参考，具体还是要根据自己烤箱温度来调整
5、如果不是这款烤箱的话，那么就用烤箱的上下火功能就可以了
97mSw.com相关阅读
烤箱食谱之脆皮烤全鸡
食材明细：
主料：：三黄鸡1个，红椒1个，土豆2个，洋葱1个，西兰花100g，
辅料：：烧烤酱60g，盐5g，生抽20g，细砂糖20g，蒜泥10g，
烤箱食谱之脆皮烤全鸡的做法步骤：
1.把所有调味料拌匀成酱汁。
2.把酱汁均匀的涂抹在鸡身上，鸡的内腔也涂上酱汁。
3.把涂上酱汁鸡密封保存，放冰箱冷藏室一晚腌制入味。
4.将红椒和洋葱切丝、西兰花和土豆切块备用。
5.第二天把鸡取出（盆里的酱汁留着备用），鸡翅和鸡头部分用锡纸包上，放在烤盘上。
6.开启烤箱，选择热风循环模式，180度，时间选择45分钟开始预热。
7.预热15分钟后将装有全鸡的烤盘放进烤箱中下层开始烘烤。
8.30分钟后，将鸡取出。
9.将鸡头和鸡翅上的锡纸取掉，将土豆丝、红椒丝、西兰花和土豆块均匀的铺在鸡的周围。
10.洒上腌鸡的酱料，鸡身上也刷上一层酱料。
11.再把整个烤盘放进烤箱，烘烤20分钟。
12.烘烤完成后出炉。
13.成品图展示
烤箱处子秀----烤全鸡
食材明细：
主料：：鸡一只，
辅料：：生抽适量，盐适量，料酒适量，老抽适量，李锦记烤肉酱适量，蜂蜜适量，姜适量，蒜适量，八角适量，大葱适量，黑椒粉适量，藤椒油适量，
烤箱处子秀----烤全鸡的做法步骤：
1.将鸡洗净。
2.放在用上面各种材料调制成的腌料中腌制几个小时（其实最好腌制一晚上，够入味）。
3.将鸡穿在烤箱的烤架上，鸡肚子里面填入大葱和腌料中的材料，用牙签将肚子扎起。
4.将烤箱180度预热5分钟，将鸡入烤箱烤5分钟。
5.将鸡取出再抹一遍腌料，入烤箱150度烤30分钟。
6.30十分钟后，将鸡取出，抹上蜜糖，在回烤箱烤10分钟。
7.烤成了，将鸡从架上取下就行。
嫩烤箱之嫩烤香肠馒头
食材明细：
主料：：面粉500克，
辅料：：酵母5克，白糖10克，清水适量，香肠6个，葱花适量，鸡蛋液少许，黑芝麻适量，
嫩烤箱之嫩烤香肠馒头的做法步骤：
1.面粉备好
2.放入白糖和酵母，拌匀，然后慢慢倒入清水揉成团团，多揉一会，这样蒸出来的馒头白嫩萱软
3.然后盖上保鲜膜放入海尔嫩烤箱的发酵功能发酵一小时
4.发酵好了之后将面团擀成长片
5.然后不切断左边，分成九个条条，如图
6.然后13579在上，2468在下，放入香肠摆好，以此类推
7.做好了之后放烤盘上二次发酵
8.发酵好之后刷上一层蛋液，撒上葱花碎黑芝麻
9.嫩烤箱开启嫩烤功能20分钟即可
10.成品图
喜欢《嫩烤全鸡#烤箱美食#》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了烤箱美食专题，希望您能喜欢！
