没有好的食材不可能有好的美食，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你平时对食材了解比较多吗？以下为小编为你收集整理的豆芽菜炒洋葱，请阅读后分享你的朋友！
食材明细：
主料：：豆芽菜150g，洋葱80g，
辅料：：油适量，盐适量，味精适量，胡萝卜适量，芹菜适量，
豆芽菜炒洋葱的做法步骤：
1.豆芽菜去根部，洗干净用冷水浸泡5分钟
2.洋葱洗干净
3.洋葱切成丝。胡萝卜、芹菜洗干净切成丝
4.起油锅，洋葱入锅炒
5.胡萝卜、芹菜入锅炒
6.豆芽菜入锅炒
7.加盐、鸡精炒
8.炒均匀即可出锅享用
小贴士：
1、此菜清淡爽口，不宜添加多种调味品
2、配菜随意添加
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粉条豆芽菜
食材明细：
主料：：粉条适量，绿豆芽适量，
辅料：：盐适量，香油适量，糖适量，醋适量，生抽适量，
粉条豆芽菜的做法步骤：
1.红薯粉条一把。
2.直接下冷水煮。煮到透亮为止。
3.然后过冷水。
4.控干水备用。
5.绿豆芽适量。
6.开水焯一下豆芽。水开后三秒钟即可。
7.然后立即过凉水。
8.加入盐、糖、醋、生抽、香油，搅拌均匀即可。
拌豆芽菜
食材明细：
主料：：豆芽300克，
辅料：：粉条1个，紫甘蓝1/10棵，
拌豆芽菜 的做法步骤：
1.切好葱花
2.紫甘蓝切丝
3.粉条入开水锅，煮熟，捞出沥干备用
4.豆芽抄熟（开锅一分钟左右）捞出沥干备用
5.放入紫甘蓝，干姜粉，花椒粉，大料粉
6.盐
7.酱油少许，醋适量
8.放入葱花，炝锅即可。
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