食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，美味最基本的来源就是食材本身。美食文化的根在食材文化，你见过哪些低中高食材呢？经过收集，小编整理了缤纷薯泥蛋，请收藏并分享给你的朋友们吧！
食材明细：
主料：：鸡蛋2个，土豆300克，洋葱半个，胡萝卜半根，芹菜1根，珍妮香肠1根，
辅料：：盐2g，胡椒粉少许，
缤纷薯泥蛋的做法步骤：
1.准备食材
2.土豆去皮切块
3.放高压锅蒸熟
4.碾压成泥
5.胡萝卜、洋葱、香肠、芹菜切成丁
6.冷锅放半汤匙橄榄油，锅热后放入胡萝卜丁和洋葱丁翻炒出香味
7.关火，放入香肠翻炒均匀
8.土豆泥中放入芹菜和炒好的三丁
9.加盐和胡椒粉搅拌均匀
10.放入汉堡模具中铺好，中间压低一点，放入鸡蛋
11.烤箱上下温180度预热五分钟，放入薯泥蛋烤20分钟
12.成品
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缤纷水果蛋挞
食材明细：
主料：：鸡蛋1枚，牛奶37克，淡奶油55克，低筋面粉8克，蛋挞皮6个，火龙果适量，草莓适量，
辅料：：糖15克，
缤纷水果蛋挞的做法步骤：
1.准备好食材
2.37克牛奶中放入55克淡奶油，搅拌。
3.再放入15克糖，再次搅拌。
4.鸡蛋取蛋黄加入低筋面粉，搅拌再搅拌。
5.将牛奶混合物加蛋黄面粉，搅拌搅拌N+1，将挞水倒入备好的蛋挞皮中，七分满就可以喽。
6.把切好的果肉分放在蛋挞液中
7. 烤盘放入预热好的烤箱内，中层，上下火200度
8.20分钟就可以出炉啦！
【紫薯泥】
食材明细：
主料：：紫薯适量，
辅料：：奶酪适量，炼乳适量，
【紫薯泥】的做法步骤：
1.紫薯去皮切块上蒸锅蒸熟
2.趁热压成紫薯泥
3.加入奶酪搅拌均匀
4.放入裱花带中挤出一圈一圈的形状。淋上炼乳即可
薯泥饼
食材明细：
主料：：面粉150g，红薯1块，
辅料：：盐5g，糖（或蜂蜜）10g，鸡蛋1个，
薯泥饼的做法步骤：
1.面粉加水，鸡蛋搅拌均匀，面糊稀稠适度。
2.蒸好的红薯去皮捻成泥
3.平底锅放少许油，烧热，下入面糊转到平底锅，使面糊均匀铺满平底锅
4.把锅调小火，在表面涂抹均匀薯泥
5.涂抹完毕，用适度中火烙熟面饼
6.放在案板上，卷成卷，改刀
7.装盘
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