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只有正常的食材才能有正宗的美食,保证每一件食材营养价值和食用健康,确保食材滋养人的生命力,美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,你对哪些食材情有独钟呢?你也许需要"好一碗香喷喷的【腊肉香肠焖饭】"这样的内容,可能你会喜欢,欢迎分享。

食材明细:

主料::腊肉一块,香葱适量,洋葱适量,冰糖适量,

辅料::德国香肠3根,香菜适量,韩式酱油适量,老抽适量,

好一碗香喷喷的【腊肉香肠焖饭】的做法步骤:

1.米饭用电饭煲煮制;

2.香菜、香葱切末备用;

3.洋葱、腊肉切丁备用;

4.锅中加油,将腊肉丁入锅炒香;

5.加入洋葱末继续炒制;

6.烹入韩式酱油;

7.再烹入老抽;

8.加入冰糖5块再加入适量清水,煮制汤汁粘稠;

9.熬好的腊肉汁盛出备用;

10.米饭煮好后,将德国香肠放入米饭上;

11.用余温将香肠焖熟;

12.焖好的香肠取出,将熬好的腊肉汁倒入米饭中;

13.充分搅拌;

14.再将香菜、香葱末倒入米饭中;

15.继续搅拌至每粒米饭都裹满汤汁;

16.将香肠切片摆至米饭上即可。

小贴士:

1、材料选择因个人喜欢使用;
2、焖制香肠时时间不易过久,焖制微微出油即可;
3、汤汁的咸淡因个人口味调整。

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一碗馄饨


食材明细:

主料::猪肉500克,

辅料::香油适量,生抽适量,盐适量,紫菜适量,虾米适量,

一碗馄饨的做法步骤:

1.把猪肉剁碎

2.剁好的猪肉,葱和姜

3.用香油和适量盐把猪肉葱姜加一个鸡蛋拌好成馄饨陷儿

4.因为去超市没买到馄饨皮,所以让老妈帮忙和面自己做馄饨皮

5.把面团擀成大的薄面片儿

6.把面叶子切成方片

7.包好的馄饨,初次包馄饨?

8.下锅煮六分钟,因为是自己擀的馄饨皮,所以需要煮的时间稍微久一点

9.成品

香喷喷的烤鸡


食材明细:

主料::小鸡1500克,土豆2个,红萝卜1条,

辅料::蒜苗适量,八角适量,麻油适量,生姜适量,白糖适量,盐适量,味精适量,五香粉适量,

香喷喷的烤鸡的做法步骤:

1.鸡洗净,去头和爪

2.取适量水加入五香粉,八角,生姜,枸杞,麻油,盐巴,味精,白糖,酱油,最后放入鸡,腌过夜

3.土豆,红萝卜切丁,同香菇一起铺烤盘,放盐巴,味精,蒜苗

4.鸡肚子里放土豆和红萝卜,再用牙签缝合

5.放在烤盘上,鸡翅尖和鸡腿用锡箔纸包裹

6.200度,烤70分钟

7.烤30分钟翻面再烤30分钟,侧放两侧再各烤5分钟

8.香喷喷的烤鸡出炉啦

香喷喷的PIZZA


食材明细:

主料::高筋面粉200g,酵母 3g适量,

辅料::火腿适量,烤肠适量,菠萝适量,大虾适量,

配料::番茄酱 盐 黄油 黑胡椒粉适量,奶酪丝100g,

香喷喷的PIZZA的做法步骤:

1.所需材料都在这,金枪鱼没用,因为后来铺不下了。

2.面团发酵半小时左右即可,夏天热,发的时间少。

3.奶酪丝拉好备用(也可以买直接拉好的)。

4.面团发酵好后用叉子叉几个洞。

5.先把面团放烤箱200度烤10分钟,这样做出来的是脆的。我以前做过没烤的,结果里面没熟。。所以这样做是放心又好吃。

6.买的是亨氏的番茄酱,再放点黄油少许+盐少许+黑胡椒少许炒热了涂上去即可。

7.这次做忘记了奶酪丝不应该直接铺上,而是分层铺才好,在涂酱之前应该先铺上些涂好酱再放些,铺好材料再放。。不然拉的丝就1层而且集中在一起了。

8.放烤箱200度 偏上层(我用的是最上层,不同烤箱不同的功率)  当时面饼烤的时候记得放最下层,不熟没关系,反正还有这第二次烤。

9.15分钟左右OK了~~~烤PIZZA记得一定要放香料草。。。这样做出来的味跟店里的就很像了。

10.奶酪丝放少了。。。。不过也能拉丝了。。而且味道真不错,关键这虾也棒极了。

11.这次是学乖啦。。分次铺奶酪丝,面饼上铺1层,然后上沙丝酱,再薄薄1层奶酪丝,再铺料,最后再厚一点奶酪丝。。怎么样,相同的奶酪丝量,拉丝效果更强悍吧

感谢您阅读“97美食网”的《好一碗香喷喷的【腊肉香肠焖饭】》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了腊肉的做法专题,希望您能喜欢!