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俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,它决定了美食的本味。食材是美食文化的地基,你对食材的看法是怎么样的呢?有请阅读小编为你编辑的比翼披萨,供你参考,希望能够帮助到大家。

食材明细:

主料::面粉150克,酵母1克,白糖半茶匙,橄榄油1茶匙,盐少许,

辅料::鸡中翅8只,新奥尔良烤肉料20克,芦笋100克,洋葱20克,油浸番茄60克,奶酪意粉酱3汤匙,马苏里拉奶酪130克,

比翼披萨的做法步骤:

1.面粉加酵母、盐、白糖拌匀;加适量水搅拌成絮后揉成面团;

2.揉成光滑面团后加橄榄油再揉均匀,放温暖处发酵;

3.鸡翅对半切开,去骨;

4.加入新奥尔良烤肉料;

5.拌均匀腌制一个小时;

6.然后摆入烤盘里;

7.放入预热烤箱中层,选择烤肉键,200度烤13分钟;

8.烤好的鸡翅;

9.芦笋去掉老的部分切小段;洋葱切小片;油浸番茄切小块;

10.发好的面团揉去空气;

11.把面团摊开在烤盘里,用叉子戳戳;

12.刷上奶酪意粉酱,撒上一半奶酪;

13.然后摆上烤好的鸡翅,放上洋葱和油浸番茄;

14.再把剩下的奶酪铺上;

15.放入烤箱,230度上下火烤10分钟就可以了。

16.很香,还有大块鸡肉哈哈~

小贴士:

1. 我们家都烤薄底,喜欢厚底的请多用面粉;
2. 烤箱温度有差异,根据自家烤箱调整哦~

97Msw.com相关知识

披萨之——芒果披萨


食材明细:

主料::披萨皮:面粉400克,牛奶200克,鸡蛋1个,盐5克,白糖5克,酵母6克,黄油25克,

辅料::馅料:芒果适量,番茄沙司适量,披萨草适量,马苏里拉芝士适量,胡萝卜适量,洋葱适量,青椒适量,

披萨之——芒果披萨的做法步骤:

1.把面皮的材料都放入面包机中,选择发面团,发酵成原来的2倍大。(这些材料是可以做3个6寸大小的披萨饼)

2.把醒发好的面团分成3等分(也可以分成4等分)揉均,盖上保鲜膜二次发酵25分钟。

3.把醒发好的面团分成3等分揉均,盖上保鲜膜二次发酵25分钟。

4.在冷藏好的披萨饼上刷上番茄沙司,放入预热的烤箱中烤10分钟。

5.芒果洗干净去皮,芒果切片。

6.洋葱切碎,胡萝卜切丁,青椒切丁,马苏里拉芝士切丝,备用。

7.将烤热的披萨皮中放一层马苏里拉奶酪,然后放上洋葱碎、胡罗卜丁和青椒丁,再把芒果片摆放好,放入烤箱中烤15分钟。

8.把披萨取出,均匀的撒上马苏里拉芝士,再烤5分钟,就OK了。

水果披萨?海鲜披萨?


食材明细:

主料::玉米适量,芝士适量,香蕉适量,菠萝适量,火龙果适量,西红柿适量,香肠适量,鱿鱼足适量,蟹肉棒适量,青椒适量,披萨饼适量,

辅料::炼乳适量,披萨酱适量,

水果披萨?海鲜披萨?的做法步骤:

1.面饼用叉子叉出小孔

2.水果披萨涂炼乳、海鲜披萨涂披萨酱

3.水果披萨铺满香蕉?

4.水果披萨的料用黄油炒一炒去水份、海鲜披萨的料可以用黑胡椒酱炒一下、放满芝士再放炒好的料、再放一层芝士(我喜欢芝士多一些)

5.放入烤箱180度、15分钟就好啦(烤的时候注意看看火候)

小贴士:

水果一定要炒一下

披萨????


食材明细:

主料::高粉100克,低粉50克,干酵母2克,温水80克,披萨酱2勺,辣椒1棵,鲜虾10条,芝士3勺,火腿肠2条,

披萨????的做法步骤:

1.高粉、低粉、干酵母混合????加入温水混合

2.面团加适量盐、油揉好发酵

3.取一半面团擀好放烤盘用叉子戳洞洞

4.涂一层披萨酱、个人口味添加

5.撒一层芝士、辣椒

6.加入火腿肠

7.加入鲜虾

8.芝士铺好

9.烤箱210度烤15-20分钟????

10.是不是很诱人、喜欢拉丝放多点芝士哦????

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