返回

中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,没有好食材,就没有好美食。食材于美食文化,同是地基与楼房的关系,相信你对食材并不陌生吧?为满足你的需求,小编特地编辑了“洋葱培根夹馍”,希望能对你有所帮助,请收藏。

食材明细:

主料::洋葱70克,培根3片,馍3个,

辅料::生抽适量,盐适量,味精适量,

洋葱培根夹馍的做法步骤:

1.食材:洋葱(已清洗)、培根、馍

2.将已清洗好的洋葱放在案板上切成丝,待用。

3.将培根放在案板上切开。

4.烧锅倒油烧热,下入切好的培根翻炒一下。

5.接着,合入切好的洋葱翻炒翻炒至断生。

6.然后,加适量的生抽。

7.加适量的盐。

8.加适量的味精。

9.调味炒匀。

10.出锅装盘。

11.最后,取馍夹入炒好的洋葱培根,即成。

97msw.Com扩展阅读

蛋夹馍


蛋夹馍

主料:鸡蛋、卤汤(或卤料包、卤水汁)

配料:黄瓜

馍的原料:普通面粉、盐、白糖、酵母、温水

蛋夹馍的做法

1、鸡蛋先放水里煮开,4分钟后关火。加盖接着焖5分钟以上;

2、黄瓜随意削去一些皮,然后切簿片,用少许的盐腌着备用(大人吃的话,可以用绿椒代替黄瓜哈~也可以加些香菜什么的)

3、煮好的鸡蛋拨壳,放入卤汤中煮开后,转小火半个小时左右,关火浸泡着备用;(我这里用的是老卤汤,之前卤过猪肉和鸡翅的,味道都有了,所以什么调料都不用再放了;也可以买现成的卤料包,里面已配好香料了,用纱布包裹好放进去,加生抽老抽糖盐鸡粉等卤就好了;还可以买卤水汁,用起来也很方便)

4、面粉倒进大盆里,放适量的细盐和白糖和即发酵母,搅拌均匀;

5、一边倒入温水,一边用筷子搅拌,成面絮状就可以停止加水了(温水可以促进酵母的发酵,也可以让馍的口感软些。但不要用太热的水,把酵母烫死就玩完了哈)

6、用手揉成光滑的面团(因为面包机在烤面包,所以这次用上手了,累啊!所以面团揉的都不够光滑;面团揉上劲了,馍的口感自然就更好了)

7、揉好的面团静置,待其发酵至2倍大(天气热,一下子就发起来了,不用等一个小时,中途看一看别发酵过头了哦)

8、然后用手使劲揉,排出空气,再分割成小面团,一个平均90g左右;

9、取一个小面团揉搓成小长条,用擀面棍擀扁;

10、由下至上卷起来;

11、用手压扁,再用擀面棍擀成大小适合的圆饼,依次做好;

12、不粘平底锅烧热,转小火,不用放油!放入面胚开始烙饼;

13、加上锅盖,等一面烙好,翻另一面继续烙,馍就烙好啦;

14、用刀把馍切开,卤蛋切片,配上黄瓜,夹入馍里,浇上一勺卤汁,就完成啦!

网站小提示

黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病

西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用

肉酱夹馍


食材明细:

主料::肉末300g,

辅料::鲜玉米1个,花生20g,豆瓣酱1勺,生抽2勺,

肉酱夹馍的做法步骤:

1.里脊肉剁成沫

2.锅里放油,烧六成热,加入肉沫翻炒变色

3.加入生抽和豆瓣酱继续翻炒两分钟

4.加开水适量

5.再加入玉米粒和花生,(喜欢吃辣子,可以放点线椒,口感会更好),关小火焖20分钟

6.出锅了,夹白吉饼里,非常的好吃,也可以拌面哦。

食材大全《洋葱培根夹馍》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了洋葱浓汤专题,希望您能喜欢!