俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，美味最基本的来源就是食材本身。食材文化是美食文化的一大构成，你对食材的看法是怎么样的呢？因此，栏目特意整理了鲜虾鸡肉披萨，希望你更多关注本网站更新。
食材明细：
主料：：高粉100克，低粉50克，酵母3克，水80克，奶粉5克，黄油15克，糖9克，盐3克，番茄2个，洋葱半个，
辅料：：鸡脯肉35克，虾仁30克，青豆少许，洋葱少许，马苏里奶酪120克，
配料：：披萨草少许，黑胡椒粉少许，
鲜虾鸡肉披萨的做法步骤：
1.买回来的基围虾自己把它剥成虾仁，然后和鸡脯肉放在一起，用奥尔良烤肉料腌制3-4小时
2.所有材料除黄油外，全放入面包机内，揉成光滑面团，再加入黄油继续揉至扩张阶段，放在面包机内发酵至2倍大
3.发酵时间正好做披萨酱，准备所需材料，先把番茄，洋葱切成丁
4.锅中放入少许橄榄油，先把洋葱爆香，再放入番茄丁，加入一小勺盐，大火翻炒，加入黑胡椒粉，披萨草，番茄沙司开小火，中间要多翻翻，以免烧干
5.到快要烧干的时候，开大火不停的翻炒，把里面的水份全烧干就可以了，披萨酱就好了
6.把发酵好的面团排气，擀成和披萨盘差不多大小的面饼，放入刷了橄榄油的披萨盘，披萨盘里用手往边上摊匀，直至摊满整个披萨盘
7.用叉子在面饼上叉满小孔，然后静止20分钟
8.趁这个空的时间把鸡肉，鲜虾，洋葱煸抄一下，把里面是水份去掉
9.青豆放在水里捞一下，切好奶酪丝
10.先把披萨饼放到烤箱里烤5分钟，再抹上披萨酱
11.铺上三分之一奶酪丝
12.铺上鸡脯肉，虾仁，洋葱，青豆，撒上所有的奶酪丝，入烤箱200℃，上下火，烤15分钟就可以了
13.美味的披萨烤好了
14.看丝拉的好长哦
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鲜虾迷你披萨
食材明细：
主料：：面粉100克，牛奶50克，盐2克，橄榄油10克，酵母2克，
辅料：：香肠丁适量，豌豆适量，玉米适量，鲜虾适量，表面刷的橄榄油适量，番茄酱适量，
鲜虾迷你披萨的做法步骤：
1.混合主料内容，揉成面团醒发至1.5倍大
2.准备好配料
3.鲜虾去头，剥壳，挑出虾线
4.醒好的面团分成5等份，擀成小薄饼
5.扎孔，抹上番茄酱
6.将马苏里拉芝士准备好
7.薄饼上放鲜虾，撒上配料
8.用芝士覆盖，盘子底部抹橄榄油，饼皮露着的地方抹上橄榄油
9.烤箱中层，上下火，200度，15-20分钟即可
小贴士：
1、马苏里拉芝士可以换成沙拉酱。
2、要想饼底脆可以多烤一会儿，至表面金黄色。
3、馅料可以自由搭配。
4、一定用鲜虾，活的最佳。
火腿鲜虾披萨
烘焙以来，披萨是我家餐桌上出现率很好的一款甜点。娃娃也很喜欢。但自打我带小朋友吃过必胜客的披萨后，他就有些不满意了。
妈妈，我开始不喜欢你做的披萨了，为什么必胜客的披萨那么圆，平平的那么漂亮。你做的总是鼓鼓的呢？
哎！小屁孩不懂啊，这是老妈我放料足啊。恨不得把能添的肉啊菜啊都塞上，每次都使劲压压压。
不过我现在做披萨不会那么贪心了，披萨好吃，饼很重要，而且个人觉得越薄越好吃。以前每次都做两倍量的面团，用一份，冷冻一份。也慢慢觉得，还是现用现和面比较好吃。
擀皮的时候要尽量的擀薄一些，因为酵母的原因，在烘烤的过程中，饼皮还会膨胀。当然，如果你喜欢吃厚一点的饼就可以忽略这个。
C0-3701披萨功能相当省心。直接按到披萨快捷键就不用管了，从预热到烘烤完成一键搞定。烤出的披萨颜色很均匀。奶酪色泽也恰到好处。
火腿鲜虾披萨
所需材料：(9寸披萨盘两盘)
披萨面饼：高筋面粉200克，糖20克、盐4克、酵母3克、水150克、黄油20克。
披萨酱：番茄酱，青椒，洋葱，火腿，海虾，玉米粒、豌豆粒、胡萝卜粒
火腿鲜虾披萨的做法
1、将面饼所用材料出黄油外混合加水和成光滑的面团。
2、加入黄油继续揉匀至光滑，不需要揉到扩展阶段。
3、盖上保鲜膜发酵1小时左右，面团发酵至两倍大。鲜虾煮熟剥出虾仁，玉米粒、豌豆粒和胡萝卜丁热水焯一下。
4、面团擀成圆形，放入涂油的烤盘中，转一下，使底部沾满油。油不用放太多。
5、用叉子在饼皮上插上一些小洞，目的是防止饼皮的烤制过程中膨胀。
6、刷一层披萨酱（我用番茄酱代替了），依次放上蔬菜、玉米粒、豌豆粒和胡萝卜丁、火腿还有虾仁，最后铺一层奶酪即可。
7、烤箱中层200度，15分钟，再撒一层奶酪，5分钟即可，我用的烤箱的披萨功能，很方便。箱要提前预热
网站小提示
冬瓜和火腿能一起吃:常吃含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和钙、磷、钾、锌微量元素，对小便不爽有疗效
鲜虾吐司披萨
食材明细：
主料：：鲜虾10几只，吐司面包4片，奶酪100g，
辅料：：火腿1根，番茄酱少许，黑胡椒酱少许，料酒1小勺，生抽1小勺，
鲜虾吐司披萨的做法步骤：
1.准备好鲜虾吐司披萨的几样食材就行了火腿切丁，
2.将虾洗净去虾须虾脚虾头。放入料酒生抽腌乙10分钟，吐司面包片切两边然后切三角形。
3.将吐司片放烤盘上 用勺子压一压 ，刷一层番茄酱 撒上火腿丁。放入虾
4.刷一层黑胡椒酱，再撒上奶酪。放入预热好的烤箱。200度 烤10分钟，
5.拿出来后就亮亮的了。来一块吧
肥牛鲜虾披萨
食材明细：
主料：：饼底:高粉150克，牛奶80克，酵母3克，黄油20克，盐1克，糖15克，
辅料：：馅料:马苏里芝士适量，肥牛适量，鲜虾适量，洋葱适量，红、绿辣椒适量，色拉油适量，
配料：：蒜蓉番茄酱2大匙，糖1小匙，水2大匙，蚝油适量，披萨草适量，洋葱碎适量，黑椒粉适量，生粉适量，
肥牛鲜虾披萨的做法步骤：
1.马苏里芝士切碎（或刨丝），披萨酱料的材料混合好后煮均匀待用
2.鲜虾去头肠、洋葱切丝、红绿辣椒切圈、肥牛切小块
3.把虾仁、洋葱丝、红绿辣椒圈、肥牛分别用干锅炒熟，去掉一部份水份待用（也可用烤箱烤200度烤5分钟）
4.把饼底材料除黄油外放入面包机内搞拌
5.在面团成团后加入黄油
6.面团发酵2倍大
7.取出面团排气，松驰10分钟
8.取一圆形烤盘，涂上一点色拉油待用（可用黄油）
9.把面团擀成圆片
10.把面片放入烤盘，用叉子在面片上叉出孔，以便排气
11.把披萨酱料均匀涂在面片中间，边边留2厘米不要涂
12.洒上3分之2的马苏里芝士碎
13.均匀地放上炒过的虾仁、洋葱丝、红绿辣椒圈、肥牛碎
14.放入烤箱，200度烤15分钟
15.取出披萨
16.在披萨上放入3分之1余下的马苏里芝士碎
17.再入烤箱烤5分钟左右
18.出炉即可食用
鲜虾培根披萨
食材明细：
主料：：大虾适量，培根适量，奶酪适量，面粉适量，
辅料：：鸡蛋适量，洋葱适量，青椒适量，胡萝卜适量，
鲜虾培根披萨的做法步骤：
1.准备好所有食材。
2.所有食材清洗干净切碎。
3.鸡蛋和面粉搅拌均匀。
4.锅中加点油，倒入面糊摊成饼，放上虾肉。
5.依次放好所有食材。
6.盖上盖子小火焖五分钟即可。
7.比成品图。
8.成品图。
蔬菜鲜虾披萨
食材明细：
主料：：鸡蛋1个，牛奶75g，白糖10g，盐2g，高筋粉100g，低筋粉100g，耐高糖酵母2g，橄榄油10g（或玉米油），披萨酱适量，
辅料：：青椒30g，洋葱35g，九节虾9只，料酒1小勺（虾用），盐0.2g（虾用），白胡椒粉0.1g（虾用），白玉菇30g，甜玉米粒10g，马苏里拉100g，
蔬菜鲜虾披萨的做法步骤：
1.鸡蛋1个（55克）,牛奶（70g）糖10克，盐2克，高粉100克，低粉100克，耐高糖酵母粉2g。按先液体后粉类放在面包桶内。总体来说鸡蛋和牛奶相加，液体不超130g。此配方可做两个八寸厚底披萨。因面粉含水量不同，可适当增减。牛奶也可换成水。
2.启动和面程序大约7、8分钟，面粉成一个松散粗糙面团时，加入10克橄榄油或玉米油。一个和面程序结束后，面团呈光滑状，可拉出大片厚膜即可。不需出手套膜。
3.面团发至两倍大小。手戳面团，洞口不回缩，不塌陷。（图丢了，用了以前的图）
4.将面团排气，平分成两份。滚圆，盖保鲜膜松弛10分钟左右。
5.给批萨模具刷少许油。
6.把面团擀开，大小比照8寸批萨模。用大拇指推出批萨边沿。
7.用勺子压出批萨边
8.用勺子小心些压出洞洞（别用劲太大，防止划伤模具表面。压洞洞是防止面饼发酵与烘烤时鼓包）。没有模具的，可以在烤箱自带的烤盘上铺一张硅油纸。直接在上面发酵烘烤。
9.盖保鲜膜或装保鲜袋中，夏天常温发酵。大约20分钟左右。冬季可在烤箱下面加一盘60度左右的热水，面盆可放烤架中层发酵。
10.解冻的马苏里拉芝士100克，35克洋葱切圈，30克青椒切细丝。其实蔬菜量可以随意，只是含水量少些的菜。
11.在和面时或等待发酵时，我们可以插空准备蔬菜。9只鲜九节虾去头、拔皮，留个小尾巴（其实自个吃可以不留，我是为了拍照好看，颜值高??）。用1小勺料酒，一点点的白胡椒粉，一点点的盐用手抓揉，腌几分钟。
12.白玉菇30g，水开后焯熟，过凉水。
13.洗干净的虾焯水，变色就捞出。不要煮过了，让虾肉质变老。注意：焯水后，一定要用厨房纸吸干虾仁表面水分。
14.把虾尾巴切下，插在虾仁半圆中间，形成虾球状。
15.把焯水蘑菇、甜玉米粒都放在厨房纸上吸干水分，可轻微挤压一下，促进水分排出。
16.预热烤箱上下火，下火230,上火200度。发酵好的饼皮，如果有鼓包现象，可用牙签戳破。
17.刷上炒好的批萨酱，不要刷太多。注意边沿不要刷（如果实在怕饼皮湿，可以先烤一下饼皮，让饼皮表面略干一下，再刷批萨酱或刷上酱再烤都行）。
18.多洒些马苏里拉芝士（大约60多克的样子），一定要平铺满饼皮中央。一、可防止蔬菜汁水过多，让饼皮变湿变粘，烤完后像不熟一样。二、可以让批萨拉丝效果更好。
19.饼面上可以少放一些不易出水的菜，放烤箱倒数第二层，先烤6、7分钟后，再出炉放入剩下的食材（你也可以把蔬菜单独烤一下或在锅中煸炒一下，去掉多余水分）。
20.把虾球均匀摆在出炉的饼坯上，中间2个相对，尾巴冲外放，旁边7个尾巴也冲外放。洒上剩下的马苏里拉芝士、蔬菜。芝士有意识的往虾仁上放几粒，这样能避免虾仁在高温烘烤时过度收缩。
21.把烤架放在烤箱中下层烤7分钟后，注意查看芝士是否融化，边沿上色情况。如果已经融化，边沿已上色，就出炉。如无，可把烤架上调到中上层再烤一分钟（这个要根据自家烤箱情况而定）。这个时侯要及时查看，防止芝士烤过变硬不拉丝，千万不要把芝士烤的焦黄甚至出现焦斑。
22.出炉。
23.拉长丝的批萨诱人吗？
24.酥脆饼底。
25.酥脆与蓬松完美结合。
小贴士：
1.怕披萨饼皮湿，可以把饼皮先烤一下，也可以把蔬菜提前烤一下或者放在锅里煸炒一下，但是蔬菜一定要放凉再往饼皮上放。
2.放上虾仁第二次烘烤时，要及时查看，防止芝士烤过变硬不拉丝，千万不要把芝士烤的焦黄甚至出现焦斑。
至尊鲜虾披萨
食材明细：
主料：：面粉适量，牛奶适量，盐适量，砂糖适量，干酵母适量，黄油适量，
辅料：：鲜虾适量，马苏里拉奶酪适量，青椒适量，玉米粒适量，自制披萨酱适量，
至尊鲜虾披萨的做法步骤：
1.鲜虾过水放盐生姜至半熟
2.虾去壳剥成虾仁
3.用做手工面包的配料做成面团，发酵至两倍大。（我是用面饼的用料全部倒在面包机和好面发酵好拿出）
4.取出一部分面团，将面团排气醒发15分钟，再擀成相应大小的圆形面饼
5.披萨盘刷一层食用油
6.放面饼铺在烤盘上，用叉子叉些小孔防止膨胀
7.在面饼干铺一层自制披萨酱，也可以用番茄酱
8.先铺一层奶酪片，再铺上鲜虾仁，中间放青椒和玉米粒
9.最后在上面撒一点奶酪粒，放入预热200度的烤箱，上下火15分钟左右
10.鲜香无比的大虾披萨出炉了！
11.要不要来一块
腊肉鲜虾披萨
厨房小白也能搞定---腊肉鲜虾披萨
披萨皮：高进分125克
温水70克
酵母3克
白糖5克
盐1克
橄榄油5克
食材：披萨酱少许，洋葱，青椒，鲜虾，黑花椒粉，盐，腊肉丁，卤牛肉丁，马苏里拉奶酪适量
腊肉鲜虾披萨的做法
1.先做披萨皮，把酵母加入温水中，静置5分钟，然后倒入高精粉，白糖，盐橄榄油混合，揉捏至面团表面光滑有弹性，盖上保鲜膜放到烤箱里放脚到原来体积的两倍大小
2.马苏里拉奶酪切成长条或片，卤牛肉切丁，腊肉切丁备用，另外在家洋葱切丁，、
3.把切好的洋葱和鲜虾一起入不粘锅内煎干水分备用
4.发酵好的面团取出后排气静止10分钟
5.并将面团擀城合适的大小放入披萨盘中，中间薄周边厚，用叉子扎一些小孔避免起泡
6.然后放入预热好的烤箱中层，上下烤200度烘烤7分钟，取出披萨皮稍微晾凉
7.刷上披萨酱，在撒上马苏里拉奶酪，再将煎好的虾，洋葱，牛肉和腊肉丁铺好，然后在铺一层马苏里拉奶酪，然后在铺一层食材，最后再铺上一层马苏里拉奶酪
8.入烤箱上下烤200度，中层烘烤10-15分钟左右，即可
小贴士
1.首先设定好温度时间，烤箱预热完成后再放入食材烘烤
2.食材可以随自己口味更换哦
感谢您阅读“97美食网”的《鲜虾鸡肉披萨》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了披萨食材专题，希望您能喜欢！
