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食材构成了美食最基本的部分,保证每一件食材营养价值和食用健康,确保食材滋养人的生命力,美食文化的大量篇幅就是食材,你对食材有一定研究吗?为了让你在使用时更加简单方便,下面是小编整理的“#信任之美#德国味道之煮猪脚”,仅供参考,希望能为你提供参考!

食材明细:

主料::猪肘适量,洋葱适量,

辅料::盐适量,多香果适量,香叶适量,丁香适量,

#信任之美#德国味道之煮猪脚的做法步骤:

3.加入猪肘,盖锅盖小火煮2小时左右直至猪肘变软。水温最好保持在80度上下

4.最后取出猪肘配上酸菜即可

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#信任之美#德国味道之培根蛋酱面


食材明细:

主料::培根适量,鸡蛋1个,奶油200克,帕马森奶酪100克,意大利面适量,

辅料::盐适量,黑胡椒适量,

#信任之美#德国味道之培根蛋酱面的做法步骤:

1.煮锅烧开水后加入盐,然后放入意大利面

2.平底锅热后加入培根炒香,如果培根太瘦需要加入一点油。

3.培根煎的稍微变焦色后加入奶油,等奶油煮开后加入所有帕马森奶酪搅拌

4.煮熟的意大利面控水。把平底锅从炉灶上移开,让酱汁降温到70度左右时,加入一个鸡蛋快速搅拌。

5.搅拌好的酱汁倒入煮好的意大利面上,撒盐和黑胡椒调味,拌匀面。如果酱汁不够浓稠,可以稍微放回炉灶加入一下,但是不能太热以免鸡蛋结块

#信任之美#炖猪脚


食材明细:

主料::猪脚一个半,熟鸡蛋四个,

辅料::大葱一根,姜一块,八角两粒,香叶两片,酱油适量,生抽适量,盐适量,料酒少许,清水适量,

#信任之美#炖猪脚的做法步骤:

1.脚剁成小块,洗净

2.入凉水锅中煮开,去除杂质

3.葱切段、姜切块,八角、香叶准备好

4.猪脚入麦饭石内胆中,将材料中的调料全部倒入,用筷子混合均匀后,加入适量的热水;鸡蛋另起锅煮熟剥皮待用

5.将麦饭石内胆装入煲中

6.合上盖,选择“煲汤/粥”功能,按“开始”,美的AH煲开始工作,默认时间80分钟

7.出锅前20分钟,将剥皮的鸡蛋倒入汤中,完成剩下的时间

8.皮嫩筋滑入味,汤鲜不粘,鲜美至极

9.一起来大块朵颐吧!对我来说,啃的不仅仅是猪爪儿,更是对童年的美好回忆

小贴士:

猪脚剁小块焯水可以去除掉腥味,也能令汤不浊;
调料可以随口味来调整;
水量可以根据个人喜好来调整,多出的汤不粘,泡饭很好吃;
鸡蛋想更入味,可以提前放。

#信任之美#印度味道之奶茶


食材明细:

主料::红茶2茶匙,牛奶一杯半,热水适量,

辅料::糖2茶匙,豆蔻荚2颗,肉桂一根,丁香粒2粒,

#信任之美#印度味道之奶茶的做法步骤:

2.绿色小豆蔻荚去壳放入牛奶中,加入2勺糖,肉桂,丁香,大火烧开

4.过滤掉所有调料和茶叶,分两杯即可。每杯里稍微加一点开水,也可以不加水,如果喜欢更浓的。

#信任之美#墨西哥味道之卷饼


食材明细:

主料::牛肉适量,牛油果适量,西红柿适量,香芹适量,小洋葱适量,生菜适量,黄椒适量,酸奶油适量,薄饼适量,青柠檬适量,新鲜辣椒适量,奶酪碎适量,

辅料::盐适量,黑胡椒适量,橄榄油适量,

#信任之美#墨西哥味道之卷饼的做法步骤:

6.所有准备好的食材都放入一点到饼上,加上酸奶油,最后撒上一层奶酪卷起来就可以了

#信任之美#萝卜煮年糕


食材明细:

主料::萝卜255克,年糕1根,

辅料::大蒜适量,生抽适量,白糖适量,盐适量,

#信任之美#萝卜煮年糕的做法步骤:

1.食材:萝卜(已清洗切开)、年糕、大蒜(已清洗切开)

2.将年糕放在案板上切成片,待用。

3.烧锅倒油烧热,下入已切好的萝卜翻炒翻炒。

4.接着,加适量的清水煮开至熟。

5.然后,合入切好的年糕翻动一下煮开。

6.最后,搁入已切好的大蒜,加适量的生抽。

7.加适量的白糖。

8.加适量的盐。

9.调味翻匀,即成。

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