食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，食材好，方能食得好！食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，对于食材你知道的有哪些呢？根据你的需要，小编精心整理了花朵胭脂藕片，仅供参考，大家一起来看看吧。
食材明细：
主料：：藕一截，红心火龙果半个，
辅料：：糖一勺，白醋一勺，清水一杯，
花朵胭脂藕片的做法步骤：
1.红心火龙果切成小块，加一杯水，放进果汁机打汁。（如果没有红心火龙果，用火龙果的皮打汁也是一样的效果）
2.把火龙果汁过滤一下备用。
3.把莲藕洗干净去皮。
4.把莲藕切片。
5.把藕片焯烫一两分钟。
6.把藕片捞出过凉水备用。
7.把藕片剪成花朵的形状。
8.把藕片泡进火龙果汁里。
9.加一勺白醋。
10.加一勺白糖。
11.密封起来放进冰箱几个小时。
12.把藕片捞出来装盘时就无比惊艳啦。
小贴士：
如果追求形状，买藕的时候要挑选那种粗粗圆圆的，长得均匀规则的那种。
切片要切的薄一些。
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胭脂藕片——一段藕的盛世美颜
食材明细：
主料：：藕一段，紫甘蓝几片，
辅料：：盐一勺，糖两勺，白醋两勺，
胭脂藕片——一段藕的盛世美颜的做法步骤：
1.藕洗净去皮切薄片，用热水焯一下。焯的时候开水下锅，焯好后马上捞入凉水中
2.紫甘蓝叶子两片加适量清水打成汁，过滤后放两勺白醋、两勺白糖和一小勺盐
3.将焯熟的藕片放进紫甘蓝汁里浸泡，最好是放冰箱冷藏3小时以上。
4.时间到了，藕片已经成功变身了。
5.漂亮又开胃的小菜就做好了，可以配白粥，也可以配大鱼大肉解腻。
小贴士：
藕片尽量切得薄一点，这样容易着色，口感也好。
藕片焯水时要注意火候，不要焯过了，焯好后马上捞入凉水冰一下，保持藕的脆爽口感。
胭脂藕片“宴”遇灵山，拈花品素的做法
关于食素养生，大家一定不陌生，不需要太多的花样，用比较纯粹的食材，做一些简单的素食来调理肠胃，即低碳又健康，一种返赴自然的生活。“胭脂藕片”，藕片用紫甘蓝汁水浸泡后，自然的胭脂红，爽甜的口感，一道颜色颇为女性的素食，想要更好的食素体验，大家可以去灵山看看，领略美景，品尝美味素食！
材料：
莲藕300g，紫甘蓝1个(350g)，柠檬1个，白糖50g，蜂蜜1大勺，盐少许（2g），
胭脂藕片“宴”遇灵山，拈花品素的做法的做法步骤：
步骤1，准备好材料
步骤2，紫甘蓝洗净切成小块放入料酒机打碎
步骤3，过滤，取汁
步骤4，倒入白糖拌匀
步骤5，加入一大勺蜂蜜
步骤6，挤入柠檬汁
步骤7，在柠檬汁的作用下，紫甘蓝汁变成了胭脂红，再加入少许盐拌均匀，备用
步骤8，莲藕洗净切薄片
步骤9，锅中倒入清水烧开，加入藕片，汆烫2分钟
步骤10，藕片捞出，倒入凉开水中浸泡至冷
步骤11，藕片沥干水分，放入碗中
步骤12，倒入紫甘蓝浸泡，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏至上色、入味
步骤13，用心吃饭，好好生活
步骤14，成品
步骤15，换上禅服，禅食前的漫步禅行，用钵里的清水洗手，手再用禅香薰绕，让心归于平静
步骤16，抄经前的静坐，抄写《般若波罗蜜心经》让你体验专心致志做好一件事，心无旁骛
胭脂冬瓜
食材明细：
主料：：冬瓜750克，火龙果半个，
辅料：：盐适量，大蒜头适量，小米椒一个，
胭脂冬瓜的做法步骤：
1.准备好食材。
2.冬瓜切成0.5cm厚的薄片，用模具压出小圆片。
3.起锅烧水，加盐、水开后，放入冬瓜片焯水。
4.煮一分钟后，过凉水。
5.火龙果用榨汁机打成汁。
6.火龙果汁沥出籽，加入盛有冬瓜的碗中。
7.火龙果汁和冬瓜拌匀。
8.加大蒜头末和米椒末，拌匀，腌2个小时。
9.摆盘。
10.美美哒，好看又好吃，还能减脂哦?
胭脂兔
食材明细：
兔肉500克，豆瓣酱30克，辣椒(红、尖、干)30克，花椒5克，姜15克，大蒜(白皮)20克，大葱30克，盐3克，料酒10克，胡椒粉3克，味精1克，白砂糖4克，辣椒油20克，猪油(炼制)80克
胭脂兔的做法步骤：
1.仔兔治净，斩成大约2.5厘米的块，放入沸水中氽煮一会儿，捞出沥干水分。
2.炒锅置中火上，烧精炼油至4成热，放入自制豆瓣酱、姜片、蒜片炒香上色，倒入兔块炒至出香味后，掺入鲜汤，调入精盐、胡椒粉、白糖，烧至兔肉熟时，烹入味精、辣椒油，葱节推转和匀，起锅盛入盘中。
3.炒锅洗净，烧精炼油至6成热，放入干辣椒节，花椒炒香，起锅倒在兔肉上即成。
霜降胭脂
应某某之邀重做菠萝果冻，可找来找去，市面上的菠萝一夜之间竞然全部人间蒸发，不见踪影，乍办？沟通后，对方说，
不如做点别的，葡萄、樱桃之类的......可我个人觉得果冻做出来一定要鲜艳、通透、才好看，想想现时市面上的水果，只有红肉火龙果最符合标准了；红肉火龙果是火龙果其中的一种，花青素含量颇高，具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还含有美白皮肤的维生素C，以及具有减肥、降低血糖和润肠作用......用
它，准没错！
这个火龙果果冻的制作方法，非常简单，不用把火龙果加热，故能最大限度的保留了维生素成份，一款很健康的，不含人造色素的天然果冻。
霜降胭脂
材料：红肉火龙果2个，水420克，糖50克，鱼胶粉20克，椰蓉小许
霜降胭脂的做法
1.备材料
2．火龙果去皮切块
3．火龙果块放在榨汁机内取汁
4．把果汁过滤去果渣
5．火龙果汁取出80克
6．把水煮沸后加入糖煮至溶化，关火
7．加入鱼胶粉
8．把鱼胶粉搅拌至完全溶解
9．加入火龙果汁
10.把材料搅拌好，倒入模中，冷却后放进冰箱待其凝固
11.果冻凝固后取出，放在装有热水的盘中稍泡一下就可脱模
12．切件，洒小许椰蓉装饰即可
提示
1.火龙果本身味道清淡，喜酸的可加入柠檬汁或果醋之类的材料。
2．做果冻的过程一定要注意用具的卫生，以免引起肠胃不适。
做好红肉火龙果冻的第二天，那个可恶的菠萝又在市面上出现了
胭脂藕片----能排毒养颜的小吃的做法
夏天，总是想吃能生津止渴的食物，这款清凉小吃不仅解渴又解馋，单单是外观就已经是让人无法拒绝了，更别说它入口那种酸酸甜甜凉凉脆脆的感觉了，确实对得起它的名字了。。嗯。。馋到你了吗？馋到了就动手吧~~
材料：
莲藕500g，红火龙果（去皮后）250g，白砂糖2汤匙，柠檬半个，蜂蜜4汤匙，，
胭脂藕片----能排毒养颜的小吃的做法的做法步骤：
步骤1，将莲藕切成0.5cm的薄片。
步骤2，在沸腾的开水中焯水2分钟。
步骤3，然后捞起泡在冰水中待用。
步骤4，火龙果切成小块。需要说一下的是，我这里红龙果是去皮后的重量。
步骤5，加入白砂糖2汤匙，半个柠檬切二片待用，剩余的挤汁到火龙果中。
步骤6，用料理机将其搅打成果酱后倒在二个玻璃碗里，分别加入蜂蜜拌匀。
步骤7，将莲藕片摆放在碗盆中，将另一个玻璃碗中的果酱均匀淋没过藕片。
步骤8，摆上二片柠檬片，盖上保鲜膜，冰箱冷藏2~3小时。
步骤9，摆盘，是不是很美？怪不得要名为“胭脂”，也是对得住这个名字了。
步骤10，酸酸甜甜脆脆凉凉就是我啦~~
胭脂莲藕
食材明细：
主料：：藕1个，紫甘蓝50克，
胭脂莲藕的做法步骤：
1.藕切片
2.紫甘蓝撕碎
3.榨汁机太麻烦手剁的
4.藕片焯水断生
5.紫甘蓝熬色
6.滤渣
7.滤渣后滴入柠檬
8.放入藕片
9.摆盘
10.好漂亮
胭脂糯米藕
食材明细：
主料：：莲藕两段，糯米适量，
辅料：：紫甘蓝适量，
配料：：冰糖适量，干桂花适量，柠檬一个，
胭脂糯米藕的做法步骤：
1.糯米用水浸泡2个小时
2.莲藕洗净刮皮
3.按自己喜欢的口味准备适量冰糖、干桂花。其实是可以在做好后浇桂花糖的，但是一直觉得打出来的紫橄榄汁有好大的白菜味儿，所以决定先加点干桂花。
4.紫甘蓝洗净，加白开水用料理机打碎
5.打碎的紫甘蓝过滤出汁
6.把柠檬汁挤进紫甘蓝汁里。见证奇迹的时刻到啦~~~马上变成了艳丽的玫红色
7.把莲藕一头且下来，把糯米灌入莲藕的孔里，用筷子捅一下，把米压实。
8.帽子里不用填米，用牙签固定好。
9.把紫甘蓝汁加冰糖、干桂花，放入高压锅，开锅后煮40分钟。水一定要没过莲藕。
10.切片、装盘。喜欢甜的可以再淋上些桂花糖。完成~~
胭脂莲藕山药
食材明细：
主料：：莲藕260克，山药240克，紫甘蓝300克，
辅料：：白醋4汤匙，白糖3汤匙，精盐1克，
胭脂莲藕山药的做法步骤：
1.原料图
2.紫甘蓝洗净切末，放在榨汁机里，放入适量凉开水打成汁，倒入碗里备用；
3.莲藕去皮切片。
4.锅中坐水烧开，下入藕片煮1分钟，捞出投凉待用；
5.山药刮去皮洗净，切成菱形片，入开水锅焯1分钟捞出投凉装盘待用。
6.将甘蓝汁里放入白醋和白糖及1克精盐。
7.搅拌均匀。
8.放入莲藕和山药。
9.调拌均匀，蒙上保鲜膜放入冰箱保鲜室冷藏1小时。
10.装盘上桌。
11.一道色泽胭红，清爽解腻，没有任何添加剂的健康菜肴就呈现在你的面前。
胭脂萝卜(2)
食材明细：
主料：：萝卜1根，杨梅50克，
辅料：：白食醋2调羹，白糖50克，
胭脂萝卜的做法步骤：
1.材料：杨梅500克，白萝卜1根，白醋2调羹，白糖50克。
2.杨梅洗净。
3.杨梅去核用料理机打成汁，筛网过滤到汤锅里，加入2调羹米醋，打开火。食醋的作用一是防止杨梅汁氧化保持鲜艳的颜色，另一个作用和糖一起，做出爽口的糖醋味。
4.加入白糖2调羹，搅拌自己的口味k可适当调整糖的用量，做成糖醋杨梅汁。
5.杨梅汁放置凉水里凉透。
6.白萝卜洗净。
7.切成薄片。
8.用模具卡成或者用刀切出自己喜欢各种形状。
9.卡好的萝卜片放入干净的容器。
10.凉透的糖醋杨梅汁倒入容器。
11.用保鲜膜覆盖放入冰箱冷藏一晚上。
12.第二天，腌好的胭脂萝卜。
13.成盘，艳丽无比。
14.花好月圆。
15.近景。
16.风车转转汁水丰满欲滴。
17.满盘红花，闪眼。
18.双拼也疯狂。
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