食材明细:
主料::披萨底9寸,
辅料::马苏里拉200g,水果酌情,洋葱酌情,青红椒酌情,西红柿酌情,牛肉粒酌情,
配料::披萨酱酌情,黄油10g,番茄酱10g,蒜末5g,皮萨草一丁丁,披萨粉一丁丁,
必胜客 双味披萨的做法步骤:
1.今晚时间赶,所以用了成品披萨底,下次会拍片教有兴趣的弟弟妹妹自己做披萨底
2.锅内热黄油,小火其中一部分涂抹于披萨底上,整个饼都要涂匀
3.披萨酱,网上买的,涂抹于披萨上面,
4.就是介个酱,貌似自己很难做出这个味道,必胜客的味道
5.马苏里拉奶酪,准备200g,可依个人口味增减,200是最佳量,这次做的9寸的
6.将三分之二铺洒于披萨上表面
7.烤箱预热5分钟,将披萨放进去,15分钟,200度,风扇焙烤,注意哦,我没有买披萨盘,直接用烤箱自带的盘子,这时要在放披萨的区域涂一小层黄油
8.烤制中,可以去准备洋葱等
9.这次家里食材少,只能放这几种了,洋葱,青红椒圈,西红柿,用刚刚炒锅里融化的黄油炒制,加入少许番茄酱,披萨酱,黑胡椒,皮萨草
10.菠萝块和草莓快
11.15分钟到,快速拿出披萨,注意烫手哦,关上烤箱门,否则一会又要预热。看见没,马苏里拉融化啦
12.一半摆一种,摆满馅料和水果,喜欢的可以稍多,铺满就好,不要太过哦
13.再点上少许披萨酱,不喜欢咸的可以省略。继续铺上剩余三分之一马苏里拉,最后撒上一丁丁披萨粉,注意不要多哦,这个东西相当于炒菜的鸡精,多了就恶心了,没有还不行
14.放到烤箱里,5至10分钟,马苏里拉稍微有点冒泡泡为止,看着哦,以免烤糊了
15.出炉啦,哇哈哈
16.好香的呀,再也不用去外面吃披萨啦,被老公大赞,心里这个美呀
17.哈哈,已经进肚啦
食材明细:
主料::培根适量,土豆1个,牛奶250毫升,
辅料::玉米适量,蚕豆适量,胡萝卜粒适量,
配料::盐适量,
培根土豆浓汤(必胜客菜谱)的做法步骤:
1.培根切小粒备用
2.我选用的牛奶
3.锅烧沸水,土豆切小块煮30分钟。期间把玉米蚕豆胡萝卜粒用笊篱隔开煮熟
4.捞出煮好的土豆块,过凉水降温。放到保鲜袋中
5.挤压保鲜袋,使土豆成泥
6.炒锅烧热,加少许植物油
7.加入培根翻炒变色
8.加入牛奶、煮好的玉米蚕豆胡萝卜粒,煮沸,加适量盐
9.出锅,美味的培根土豆浓汤就成了
小贴士:
1、土豆用量为400克左右,就是大个儿的土豆弄一个,就行了
2、土豆压泥的时候 里边稍放些牛奶 避免过干 是个不错的选择
食材明细:
主料::陈米饭适量,
辅料::香菇3根,虾仁10个,洋葱半个,火腿肠半根,鸡蛋一个,芝士适量,
配料::油适量,盐适量,
必胜客招牌主食——蘑菇虾仁焗饭的做法步骤:
1.锅放入少量油,烧至七成热(有微量的烟昌出)倒入打好的鸡蛋,炒好后盛出备用。
2.锅中再放入油,烧热时放入洋葱丁炒到透明,加入火腿丁,口蘑片,虾仁炒香,倒入炒好的鸡蛋。
3.陈饭加少量水用勺子搅散(想做出好吃的炒饭一定要用陈饭,最好是冷冻过的)倒入锅中,将所有的材料炒匀,加少许盐。
4.预热烤箱上、下火200度。将炒饭盛出,用可以放进烤箱的容器装起来,在米饭上铺上一层刨好的奶酪丝(推荐马苏里拉芝士)
5.将米饭放入烤箱内,上下火烤至奶酪融化稍微着色即可。
食材明细:
主料::面粉500g,鸡蛋2个,水120g,盐10g,
辅料::西红柿适量,胡椒适量,味极鲜适量,盐适量,糖适量,植物油适量,
必胜客夏威夷热辣面 鸡蛋手擀面的做法步骤:
1.面,盐,鸡蛋,水。真正面身加鸡蛋好吃看得见。
2.调成雪花状面片
3.揉光滑
4.擀城片,就跟小时候玩的折纸游戏一样,把面片卷到擀面杖上不停的往前滚就行了,注意擀几下摸一些干面粉防止粘连。
5.擀好了叠起来,不要太厚四层最好切了。
6.切丝
7.烧开水,煮熟,凉水浸泡一下。需要炒的话植物油适量伴一下。如果做打卤面做好汤卤直接浇上就可以开吃了。
8.植物少许烧热,西红柿切丁,反超一下,加入调料,糖是为了中和一下西红柿的酸度。如果家里有披萨草,罗勒叶之类的点也挺好吃,觉得胡椒不够辣可以放点辣椒粉,我是给宝宝吃的,所以没放辣椒粉。
每次去必胜客最喜欢点的就是鸡茸菌菇汤,小小的一碗,喝的总是不尽兴,而且有点小贵,就想自己学着做一份。
材料:
鸡胸肉200g,鸡腿菇100g,黄油10g,面粉50g,盐3g,,
必胜客鸡茸菌菇浓汤的做法的做法步骤:
步骤1,第一步:半块鸡胸肉,大概200克左右,切小丁。
步骤2,第二步:鸡胸肉切好丁备用。
步骤3,第三步:100克鸡腿菇切丁,用香菇也可以的,根据自己的喜好来。
步骤4,第四步:把切好的鸡胸肉放入锅中炒干水分,不用加油。
步骤5,第五步:鸡腿菇丁加一勺油,煸炒熟,有想味了,盛出来备用。
步骤6,第六步:10个黄油小火在锅内化开,记住,一定要小火哦
步骤7,第七步:加入50克面粉,到熬化的黄油里,搅拌均匀,倒入炒好鸡胸肉和鸡腿菇丁。
步骤8,第八步:加两碗水左右,根据家里人的数量来定,烧开以后加入一些奶油,奶油一小点就好,我的加的有点多了,对于要减肥的自己,罪过罪过啊
步骤9,第九步:一碗香喷喷的必胜客鸡茸菌菇浓汤就完成了,不说了,我要趁热开动了。
食材明细:
主料::吐司片1片,
辅料::淡奶油随意,牛奶随意,鸡蛋1个,炼乳随意,香草精少量,砂糖少量,
配料::冰激凌随意,
超随意零失误甜点——[必胜客]英式布丁的做法步骤:
1.取出一片吐司,让它平稳安详的躺在菜板上。
2.切丁。
3.一片吐司恰好可填满一个直径12CM的烤碗,适合一个人的量,刚好满足不会腻。
4.把配料混合在一起搅匀后倒入烤碗。因为是款超随意零失误小点,淡奶油和牛奶加上鸡蛋的量只要能淹没吐司就行,砂糖根据个人口味添加,香草精、炼乳可有可无。哦,差点忘了,还可以撒上葡萄干。
5.烤箱预热200度,上下火20分钟,趁热放上坨香草冰激凌,开动吧!
小贴士:
大概因为对食物不挑剔,所以觉得怎样都好……对这种粗放派料理接受有障碍的童鞋,请参照http://blog.sina.com.cn/s/blog_4dda3eda0100v2r7.html 有详细配方和步骤
食材明细:
主料::意大利面200g,肥瘦猪肉200g,番茄两个,蒜三瓣,洋葱1个,番茄酱150g,黑胡椒粉适量,
堪比必胜客的意式肉酱面(多图)的做法步骤:
1.所有材料如图所示。
2.肥瘦猪肉剁碎,洋葱切末,蒜切末,番茄去皮切丁。
3.意大利面煮10分钟左右(根据个人口味决定软硬度),放入冷开水中凉凉。
4.将面条捞出沥干,拌入适量的食用油,以防止面条粘接。
5.炒锅中放入适量的油,冷油热锅放入蒜末爆香,至蒜末呈金黄色。
6.放入洋葱末炒香,至洋葱末成透明状。
7.放入肉糜,翻炒至肉糜变色出油。
8.加入番茄酱,适量糖,翻炒出香味,至肉上色。
9.放入番茄丁,翻炒2分钟左右。
10.加入适量清水或高汤,大火烧开转小火煮25分钟左右至汤汁粘稠。
11.调入适量的盐和黑胡椒粉,留一半的酱在锅中,放入面条翻炒以利入味(可以不炒,此步骤无图),出锅后淋一点剩下的酱料即可。
小贴士:
1、煮面最好用深锅,水可以适当多些,水中滴几滴食用油,水开后,竖直地将面条放入锅中,让面条自己散开,慢慢落入水中。
2、煮制时间根据个人喜好而定,我煮了10分钟,面条还是很劲道的。
3、步骤8可以放入适量意大利香料,我没买到所以没放。
4、肥瘦猪肉可以用纯瘦肉或牛肉代替,味道更好!
食材明细:
披萨酱用料::番茄1个,大蒜2瓣,洋葱半个,猪肉糜100克,黄油15g,番茄沙司2大勺,盐3g,糖1大勺,黑胡椒粉适量,干罗勒适量,披萨草适量,
面饼用料::高筋面粉140克,低筋面粉60克,橄榄油14克,水110克,细砂糖10克,盐1克,酵母2克,
披萨配料::培根适量,青椒丝适量,红椒丝适量,熟虾仁适量,玉米粒适量(与豌豆粒),自制披萨酱适量,马苏里拉芝士碎适量,
货真料足媲美必胜客的【海陆至尊披萨】的做法步骤:
1.首先制做面饼面团。我是头天晚上揉好面,将方子里的面饼材料混合放入面包机桶内。
2.选择和面程序,面团揉至表面光滑。
3.可以撑出厚膜阶段就行了。
4.面团放进保鲜袋中,存放冰箱冷藏室发酵。
5.这时可以制做披萨酱。蒜切成末。
6.洋葱切成小丁。
7.番茄洗干净,放沸水中烫一下,去皮,切成小细丁。
8.开火,炒锅烧热后,放入黄油融化。
9.放入洋葱末和葱末,炒香。
10.放入肉糜,迅速划散。
11.肉糜泛白以后放入番茄丁,番茄沙司大火翻炒。
12.放入黑胡椒,披萨草,罗勒。
13.煮至汤汁浓稠,成酱的状态,加入盐、糖等调味出锅备用。
14.、虾仁提前放水稍煮一下,捞出备用。
15.第二天需要吃时从冰箱取出发酵好的面团。
16.面团排气。
17.擀成大小差不多可以放入28*28不沾方烤盘的圆型,而且周边稍厚的面饼。
18.放入烤盘里。
19.用叉子在面饼上扎一些小孔。
20.平铺一层自制的披萨酱。
21.撒一层芝士碎。
22.放一层培根片。
23.再撒一层马苏里拉芝士碎后放入青椒、红椒及熟虾仁,撒上玉米粒、豌豆粒,撒上最后一层芝士碎。
24.烤箱预热220度,披萨坯放入,烤制20分钟左右。
25.出炉。
26.趁热享用哦~~
小贴士:
1、披萨酱里用到的香料都是干的香草,不是新鲜的,披萨草又称牛至叶。
2、香草可按习惯口味酌量增减用量 。
3、制作披萨,披萨酱要炒的干一些。也可以作为意大利面酱使用,但需要加水调稀一点,或直接重新回锅加热水变稀就可以用了。
4、如果模具没有防粘效果,则要用涂油、撒干粉的措施来防粘。
5、烤箱温度和时间仅供参考,请根据自己烤箱的习性调整。
双十一囤了好多厄瓜多尔白虾,今天就来尝试新的做法
材料:
大虾14只,鸡蛋一颗,料酒适量,胡椒粉适量,淀粉适量,面包糠适量,
好吃不上火不输必胜客de黄金凤尾虾的做法的做法步骤:
步骤1,准备好所有食材
步骤2,把虾去头,去皮,去虾线,洗干净,用适量的料酒和胡椒粉腌制半小时
步骤3,把虾开背不切断,用刀背把虾筋拍断
步骤4,所有虾都处理好
步骤5,按照图示,1、2、3的顺序,把虾均匀的裹好
步骤6,裹好后的样子
步骤7,锅中入油,油温八成热,下入虾,炸半分钟捞出,全部炸好后,复炸一遍,捞出
步骤8,摆盘,搭配番茄酱口味更佳
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