1.【酷客壹佰畅销组合试用报告三】香草罗宋汤
食材明细:
主料::熟牛肉片适量,番茄适量,土豆适量,包菜适量,洋葱适量,
【酷客壹佰畅销组合试用报告三】香草罗宋汤的做法步骤:
1.洋葱、土豆、包菜洗净,切块。
2.番茄去皮切碎。
3.锅中放黄油。
4.融化后依次分别加入土豆。
5.加入洋葱。
6.加入包菜,翻炒后盛入汤锅中。
7.再放点黄油,倒入番茄碎大火烧开。
8.中小火熬到浓稠,也放入汤锅中。
9.在汤锅中加入番茄酱。
10.在汤锅中加入酷客壹佰干燥罗勒。
11.在汤锅中加入酷客壹佰干燥披萨草。
12.在汤锅中加入适量水。
13.大火煮开,中小火煮半小时以上至蔬菜熟烂。
14.加入切片香肠、盐、糖调味,再煮5分钟即可。
15.成品
小贴士:
1.蔬菜要分别过油炒至半熟,这样方便后期煮烂。
2.加入2种香草料有提香的功效。
3.水不宜多加,因为蔬菜会出水的。
4.番茄一定要熬到浓稠才好吃。
5.一定要用番茄酱,不要用番茄沙司。
2.【客浦冰淇淋机产品试用报告】芒果软冰激淋
食材明细:
主料::芒果4个,淡奶油200毫升,白糖55克,
辅料::樱桃适量,
【客浦冰淇淋机产品试用报告】芒果软冰激淋的做法步骤:
1.将冰淇淋桶装进一塑料袋内(以防冻灼),放进零下18度的冰箱冰冻,桶体要垂直放入。我在昨天晚上放进去的。
2.主料图
3.四个芒果取果肉切小块。
4.取295克芒果用料理机打成泥状。
5.淡奶油加白糖隔冰水打发至粘稠。
6.将芒果泥和奶油混合用刮刀拌匀。
7.盖上保鲜膜放冰箱冷藏约1小时。
8.剩下的芒果小粒放在杯子盛品里约一半满。
9.把控制旋钮旋到“开”的位置,启动冰淇淋机。
10.将冷藏好的冰淇淋混合物从进料口加入桶内。
11.搅拌约25分钟。
12.把盛有芒果粒的小杯子放在挤出开关下,向上推挤开关扳手,挤出冰淇淋。
13.点缀些芒果粒和樱桃即可。
14.呵呵,等我把冰淇淋拿到阳台上拍完照时,已经有点融化了
15.但丝毫不影响口感,香甜,顺滑,细腻,没有一点点冰碴
3.【客浦冰淇淋机产品试用报告】二------巧克力冰淇淋
食材明细:
主料::牛奶170毫升,砂糖55克,淡奶油250克,德芙黑巧克力75克,
【客浦冰淇淋机产品试用报告】二------巧克力冰淇淋的做法步骤:
1.将冰淇淋桶装进一塑料袋内(以防冻灼),放进零下18度的冰箱冰冻15小时以上,桶体要垂直放入。我在前一天晚上放进去的。
2.黑巧克力切碎。
3.牛奶加入砂糖煮热
4.趁热加入切碎后的巧克力。
5.溶化即可,然后隔冰水降温。
6.淡奶油打发至粘稠状。
7.将降温后的巧克力奶液倒入打发好的奶油内搅拌均匀。盖上保鲜膜冷藏1小时。
8.把冰淇淋涌装置好,把控制旋钮旋到“开”的位置,启动冰淇淋机。
9.将冷藏好的冰淇淋混合物从进料口加入桶内。
10.搅拌约25分钟。
11.如食用软质冰激淋,向下推挤开关扳手,挤出冰淇淋。
12.如食用硬质冰激淋,把冰激淋挖到能冷冻的盒子内。
13.放在冷冻室冻硬即可。
4.新手简易美食—肉末水蒸蛋
食材明细:
主料:鸡蛋2个
辅料:肉末适量,红椒适量,香葱适量,生姜适量,温水适量
配料:食盐适量,大喜大烤肉酱适量
新手简易美食—肉末水蒸蛋的做法步骤:
1,主要材料:鸡蛋、肉末、红椒、香葱。
2,先准备一碗温开水,量为鸡蛋的2倍左右,调入少许食盐,搅拌一下让盐溶化。
3,鸡蛋磕入碗中轻轻拌匀,不要搅出太多的气泡。
4,缓缓加入温开水,边加边搅拌。
5,搅拌好的蛋液用漏勺过滤一遍。
6,过滤好的蛋液倒入用来蒸制的碗中。(我分了2碗装)
7,盖上保鲜膜,用牙签戳出一些小洞。
8,冷水入锅,隔水大火烧开转中火蒸5分钟左右。(时间依据分量的多少和水量的多少而定)
9,快蒸好的时候,起锅烧热少许油,煸香姜葱末。
10,倒入肉末快速翻炒至变色。
11,调入适量大喜大烤肉酱翻炒均匀。
12,加入切好的红椒末和香葱末拌匀即可。
13,把炒好的肉末盛至蒸好的鸡蛋上依,据个人喜好添加适量味极鲜。
小贴士:
诗心片语:
1:在做水蒸蛋的时候,如果把盐加入鸡蛋里搅拌,比较难溶化,所以我喜欢加在温水里,这样更均匀。(盐不要加太多,一点点就好)
2:两次搅拌的过程我都是顺同一方向搅拌,尽量不要搅拌出太多的气泡。
3:装蛋液的碗最好盖上保鲜膜。(记得要戳一些小洞)
4:蒸制的时间,和每单一份量的多少以及锅里水量的多少都有关系,所以具体时间要有不同的掌握。
5:因为大喜大烤肉酱味道较全,所以肉末里我没有另外再添加调料。
6:加点红椒和葱末,色彩更漂亮。
5.雅客葡萄卷面包
食材明细:
主料::高粉250g,砂糖40g,蛋黄50g,牛奶50g,冰水85g,酵母5g,黄油30g,盐3g,奶粉7.5g,
辅料::葡萄干65g,
雅客葡萄卷面包的做法步骤:
1.将主要材料放入面包机搅拌,成团后加盐,起筋后加黄油,第一次发酵60分钟
2.取出压气,放入葡萄干,揉圆
3.分切6块
4.揉圆之后发松30分钟
5.将团擀成橄榄型,在下部分割数刀
6.卷起压紧
7.进行第二次发酵,放入烤箱发酵档,60分钟。
8.预热180/190度, 面团取出涂全蛋液,
9.烤制16-17分钟
更新时间:2023/11/03