食材明细:
主料::鸡蛋干120克,香肠100克,尖椒80克,红椒75克,
辅料::盐适量,味精适量,
双椒香肠炒鸡蛋干 的做法步骤:
1.食材:鸡蛋干、香肠(已蒸熟)、尖椒(已清洗切开)、红椒(已清洗切开)
2.将鸡蛋干拆开包装,放在案板上切开,待用。
3.将已蒸熟的香肠放在案板上切片,待用。
4.烧锅倒油烧热,下入切好的尖椒和红椒翻炒翻炒至熟。
5.接着,合入切好的鸡蛋干和香肠翻炒一下。
6.然后,加适量的盐。
7.加适量的味精。
8.调味炒匀,即成。
食材明细:
主料::鸡蛋两个,胡萝卜丝适量,莴笋丝适量,
辅料::料酒少许,盐少许,鸡精少许,
双丝炒鸡蛋的做法步骤:
1.材料:鸡蛋、胡萝卜丝、莴笋丝。
2.将鸡蛋打入碗中,加点料酒。
3.打成蛋液。
4.烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。
5.随后,利用炒鸡蛋的油,下入胡萝卜丝翻炒一下。
6.接着,合入莴笋丝翻炒翻炒。
7.然后,炒好的鸡蛋,加点盐、鸡精。
8.调味翻炒翻炒,即成。
9.出锅,装盘。
食材明细:
主料::黄瓜适量,角瓜适量,
辅料::胡萝卜适量,
配料::盐适量,鸡精适量,蒜适量,香油适量,
双瓜炒鸡蛋的做法步骤:
1.把材料都洗干净, 切片备用。
2.鸡蛋打散,起油锅把鸡蛋烹熟出锅备用。
3.起油锅将蒜末炒香再放胡萝卜,我用是吃洋葱,因为家里没蒜啦。。嘿嘿。
4.再加入角瓜片。
5.再加入黄瓜片,翻炒。
6.再加入鸡蛋翻炒加盐,鸡精,香油,出锅即可。
嘿嘿,说出来不怕招大家嫉妒,最近我家土鸡蛋有点泛滥,所以动不动就用土鸡蛋做菜。我就怕放着放着就放坏了,所以不如早早把它们做成美餐消灭了。这不刚好有野槐花和紫藤花么,干脆就一野到底,做一道香喷喷的野花炒鸡蛋吧。嫩嫩的槐花炒在里面甜甜的真是非常好吃呢,搭配香气扑鼻的土鸡蛋,金灿灿的,一下子就被小朋友们消灭光了。
双花炒鸡蛋
主辅料:嫩槐花80克、紫藤花10克、土鸡蛋3个、盐适量、油适量
双花炒鸡蛋的做法
1、把紫藤跟槐花的花朵摘下,放在干净的盆里清洗控干水分
2、在洗净的花里打入3个鸡蛋,加一小勺盐
3、把鸡蛋充分打散,跟花朵混合均匀
4、炒锅里放略多一点的油烧至7成热,然后倒入混合好的鸡蛋液
5、鸡蛋液避免凝固以后马上翻炒,翻炒均匀立刻出锅,这样出来的鸡蛋非常嫩哦
小朋友要吃蛋糕,家里的材料不多,用土鸡蛋做了个8寸蛋糕,用一小盒淡奶油加糖打发抹上,边上裹花生碎,上面用唯一的一个血橙切片装饰。
网站小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用
食材明细:
主料::鸡蛋2个,灯椒1个,
辅料::料酒适量,盐适量,鸡精适量,
灯椒炒鸡蛋的做法步骤:
1.材料:鸡蛋、灯椒
2.将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。
3.打成蛋液,待用。
4.将灯椒切开去蒂去籽清洗一下。
5.放在案板上切成小块,待用。
6.烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。
7.接着,合入切好的灯椒翻炒翻炒。
8.然后,加适量的盐。
9.加适量的鸡精。
10.调味炒匀,即成。
11.出锅,装盘。
食材明细:
主料::草鸡蛋4个,黄甜椒1个,红甜椒1个,青椒1个,
辅料::葱一段,
配料::盐适量,
彩椒炒鸡蛋的做法步骤:
1.准备材料。
2.彩椒洗净,去蒂,切小丁,葱切小段。
3.鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀。炒锅放油烧热,倒入鸡蛋液,炒熟后盛出。
4.炒锅倒油烧热,爆香葱花。
5.放入彩椒丁迅速翻炒两分钟,加盐调味。
6.加入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可。
7.色泽诱人
小贴士:
炒彩椒时火候不易过大,断生即可,这样才能保留其清脆的质感和更多的营养。
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