豆米匹萨

食材是美食最基本的构成，没有好的食材，不可能有好的食物。美食文化的发展在于食材的发展，你记忆中最深的食材是什么？为此，小编从网络上精心整理了《豆米匹萨》，欢迎阅读，希望你能阅读并收藏。

食材明细：

主料：：白米饭60g，老豆腐100g，青椒1/2个，彩椒1/2个，白蘑菇4个，鸡蛋1颗，圣女果4个，金枪鱼适量，青豆适量，

辅料：：盐适量，意大利面酱适量，迷迭香适量，奶酪丝适量，橄榄油适量，

豆米匹萨的做法步骤：

1.将豆腐捏碎后与米饭、1颗鸡蛋混合均匀

2.圣女果对切，彩椒、青椒切条，白蘑菇切片

3.在匹萨盘中刷上一层橄榄油

4.放入拌好的豆腐米饭轻压一下

5.将意大利面酱均匀的涂抹在豆腐米饭上，撒上少许奶酪丝

6.摆上金枪鱼、彩椒条、白蘑菇片、烫熟的青豆、圣女果，后撒上少许迷迭香、奶酪丝

7.将烤盘放入烤箱中上下火以180度烤15分钟

小贴士：

1.豆腐要选用水份少的老豆腐

97msw.cOm延伸阅读

匹萨

食材明细：

主料：：高粉适量，

辅料：：酵母适量，温水适量，芝士适量，腊肠适量，培根适量，北极虾仁适量，黄瓜适量，洋葱适量，彩椒适量，油适量，

配料：：匹萨酱适量，盐适量，白糖适量，

匹萨的做法步骤：

1.先把面团揉好，发酵至一倍大。

2.蓝多湖的马苏里拉芝士，擦丝。

3.准备好各种自己喜欢的馅料，切好备用。北极虾仁、彩椒、洋葱、腊肠、培根，还有黄瓜。

4.发酵好的面团，根据实际分割成大小合适的饼胚，按压排气，松弛15分钟。

5.然后就是把面团擀开，薄厚随意。

6.把擀好的面放在铺了锡纸的烤盘上，在边边上卷入切成条的芝士。

7.饼皮上用叉子扎一些小洞洞，然后抹上一层披萨酱。

8.撒上一些芝士丝。

9.依次放上准备好的馅料，最后再满满的撒上芝士。

10.这个是北极虾和各种蔬菜的。

11.入烤箱220°，上下火，中层，15分钟，手工。

12.第一个出来的是培根馅的，稍微放凉一点，味道还好。

夏威夷匹萨

食材明细：

主料：：匹萨皮九寸量，高筋面粉150克，

辅料：：温水81克，芝士适量，甜椒适量，胡萝卜适量，洋葱适量，青豆适量，玉米粒适量，香肠适量，

配料：：糖8克，盐2克，橄榄油8克，番茄酱适量，

夏威夷匹萨的做法步骤：

1.将酵母放入温水中，加入材料中的糖，一起搅拌静至几分钟，带有小气泡冒出即可。

2.将高粉，油，盐，与酵母水混合揉成团后摔打数下至表面光滑的面团。

3.用保鲜膜盖住基础发酵45分钟。（面团至原来的1.5~2倍大即可）

4.把面团拍扁，排气后滚圆，静至15分钟。

5.把面团擀至比烤模大小略大2厘米即可，在模具中撒上手粉，放入面皮。

6.把切好点馅料炒水，晾干放入面皮上，撒上香肠片，涂上番茄酱，放上芝士条。

7.预热烤箱，放入匹萨胚后烘烤15分钟即可。

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