中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，美食制作的成功与否与食材关系很大。只有结合食材，美食文化才有根，你见过哪些低中高食材呢？为此，小编特意呈上“西红柿青椒炒蛋”，欢迎阅读，希望大家能够喜欢！
食材明细：
主料：：西红柿一个，青椒一个，鸡蛋两个，
辅料：：盐适量，
西红柿青椒炒蛋的做法步骤：
1.准备好食材.
2.西红柿洗净切滚刀块,青椒洗净片薄片,鸡蛋打散,加盐.
3.锅内油热,鸡蛋液炒至八成熟,盛出备用.
4.锅内油热,倒入青椒翻炒,至青椒变色表面略虎皮.
5.加入西红柿翻炒出汤汁,加入鸡蛋碎,加适量盐翻炒均匀.
6.一道色香味俱全的家常菜出锅啦.
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青椒炒蛋
食材明细：
鸡蛋200克，辣椒(青、尖)50克，植物油60克，料酒25克，盐3克
青椒炒蛋的做法步骤：
1. 将鸡蛋打入碗中，加盐及料酒调匀；
2. 把青椒切成丁；
3. 炒锅上火，放油，倒入蛋液，炒熟后盛出；
4. 原炒锅再把青椒炒熟，把鸡蛋倒入炒锅中炒散即成。
小贴士：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
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