小青椒香干炒肉丝

食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,食材是美食文化的地基，对于食材你知道的有哪些呢？于是，小编为你收集整理了小青椒香干炒肉丝。请收藏并分享给你的朋友们吧！

食材明细：

主料：：青椒适量，豆干适量，五花肉适量，

辅料：：盐适量，白糖适量，淀粉适量，

小青椒香干炒肉丝的做法步骤：

1.青椒、豆干、五花肉切丝备用，热锅倒入菜籽油,中火烧至7成热,倒入肉丝煸炒至泛黄

2.放入豆干、青椒,加盐、白糖少许,关小火

3.加少量水淀粉勾薄芡,淋几滴香油,起锅装盘。

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青椒香干炒肉丝的做法

材料：

青椒2个，香干两块，里几200g，，

青椒香干炒肉丝的做法的做法步骤：

步骤1，青椒，香干，肉，切丝，肉加少许淀粉，料酒，抓均匀，然后三种食材香干，青椒，肉丝按顺序入锅炒至断生

步骤2，葱呛锅，再香干，青椒，肉丝，按顺序入锅

步骤3，加适量生抽，面酱，糖，盐，鸡精，烹入料酒

步骤4，大火收汁

青椒毛豆香干炒肉丝的做法

材料：

毛豆米半碗，肉丝一点，香干三块，青椒两只，榨菜一小块，葱姜碎适量，黄酒适量，糖适量，生抽适量，玉米淀粉适量，盐适量，，

青椒毛豆香干炒肉丝的做法的做法步骤：

步骤1，毛豆米洗净用盐水煮开后过凉水沥干

步骤2，青椒切丝香干切薄条榨菜切丝

步骤3，肉丝用黄酒、糖、生抽、玉米淀粉拌匀

步骤4，炒锅入花生油将拌好调料的肉丝煸炒装出

步骤5，炒锅洗净入少油油未辣时将1和2的材料全部倒入锅中盖上盖子片刻

步骤6，掀开锅盖翻炒倒炒好的肉丝再加入生抽一点加少糖和少水后翻炒装盘

青椒炒香干

食材明细：

主料：：香干适量，青椒适量，

辅料：：葱花适量，

配料：：油适量，盐适量，鸡精适量，

青椒炒香干的做法步骤：

1.将青椒洗净，切条；香干冲洗，切条；葱花切好备用

2.放入油，待烧热放葱花爆香

3.放入香干翻炒几下，放一小勺冷开水再翻炒

4.加入青椒爆炒，青椒放入后切不可时间太久哦，否则色泽变深就不好看啦，加入调料翻炒即可入盘

青椒香干肉丝的做法

我家种的青椒终于结果长大了，其实已经长大好久了。一直在琢磨着做什么好呢，因为一直不舍得摘下来。好不容易才长出来四个辣椒，一定得做个好吃的才对得起我的辛苦劳动。思来想去，唉，干嘛思来想去的，不就是个辣椒嘛，说到底还是自己种的原因。最后决定做这个我最喜欢的下饭菜，青椒香干肉丝，曾经是我最爱点的菜之一。上研究生时学校旁边的弄堂里有很多小饭店，有个饭店的菜我最喜欢，今天的青椒香干肉丝就是试图复制他家。我经常中午去点菜，盒饭打包，这菜才6块钱，便宜不，不晓得现在要多少钱了。

材料：

青椒4颗，肉丝250g，五香豆干6块，葱姜蒜适量，料酒1小勺，黑胡椒粉适量，甜酱油2大勺左右，，

青椒香干肉丝的做法的做法步骤：

步骤1，五香豆干，肉丝，辣椒，切好备用。

步骤2，肉丝加料酒，黑胡椒粉和1小勺甜酱油腌制20分钟。

步骤3，锅内热油，油温热的时候，放入肉丝，炒至泛白，盛出备用。

步骤4，锅内再加适量油，爆香葱姜蒜，加入豆干，青椒翻炒约2-3分钟，感觉青椒熟了就好，再加入肉丝，加入2大勺甜酱油，翻炒均匀即可出锅。

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