韭菜香干炒肉丝
春天来了,田野上,菜园里, 满目葱绿, 春风一夜, 吹醒了沉睡的种子,韭菜也在春风春雨的滋润了,绿油油的韭菜也冒出了头。韭菜一年四季都可以吃,但以春韭为最佳,“
食材配方
主料:
韭菜
200g香干
2张肉丝
50g辅料:
油
适量盐
适量料酒
适量生粉
适量胡椒粉
适量红辣椒
适量大蒜
适量生抽
适量做法 共9个步骤
1.准备好原材料;
2.将肉丝中放入适量的盐, 生抽,生粉, 料酒和胡椒粉,搅拌均匀后腌制一下;
3.烧热锅, 锅中放入适量的油,下入大蒜翻炒;
4.再下入肉丝煸炒;
5.肉丝煸炒变色后加入香干一起炒;
6.炒几下后加入少量的生抽一起翻炒;
7.点 再加入韭菜和红辣椒一起翻炒;
8.翻炒两下加入少量的盐和胡椒粉等调味料炒均匀;
9.盛入盘中。
香干芹菜炒肉丝
这是一道很经典,简单易做的家常菜,我不知道是不是湘菜,呵呵。记得以前在学校时,每次去小店吃饭,我们同学都喜欢点这道菜,现在我在家经常做这个菜,很好吃哦
食材配方
主料:
瘦肉
300g芹菜
50g香干
200g辅料:
姜
适量泡椒
适量食用盐
适量干淀粉
适量蚝油
适量鸡精
适量色拉油
适量清水
少许做法 共6个步骤
1.瘦肉切丝,加干淀粉、蚝油及少许清水拌匀稍稍腌一会儿;芹菜切寸断;香干切长条;姜切成末;泡椒切开(切碎、切片、切条都行哈)。
2.炒锅倒油,开小火,下肉丝,用筷子将其扒拉散,至肉丝变色后将其捞出控油。
3.锅内留底油,下姜末及泡椒末炒香。
4.下香干翻炒。
5.加少许盐炒约1分钟后下芹菜,大火爆炒约半分钟。
6.再将丝肉下锅,加盐、鸡精调味,半分钟即可。
香菇青椒肉丝
对菌类的食材很喜欢,特别是香菇,干的和新鲜的味道也有区别,干货的那种香菇更加浓郁,香菇的营养丰富,经常使用可提高身体的免疫力,所以很适合老人和小孩来吃~
食材配方
主料:
香菇
猪肉丝
青椒
胡萝卜
油
盐
味精
酱油
醋
做法 共8个步骤
1.猪肉切丝,用水淀粉,酱油,腌制一下
2.将所有的配菜切丝备用
3.锅里加少量油,加入肥肉块煸炒出油
4.接着倒入腌好的肉丝滑炒一下
5.倒入香菇翻炒
6.接着倒入其他所有的材料一起翻炒
7.翻炒一会后,加入酱油,醋,盐,味精调味
8.翻炒均匀后,撒点葱花就可以出锅了~
蒜薹青椒肉丝
春天之于我,是一种又爱又恨的季节,爱它的生机勃发,爱它的春意盎然,爱它的暖阳之下慵懒的感觉,更爱一场春风春雨过后,遍地落红予人的浅浅伤感情怀...... 大凡有
食材配方
主料:
蒜薹
250g猪肉
150g青椒
100g辅料:
油
适量盐
适量酱油
适量十三香
适量鸡精
适量葱
适量做法 共11个步骤
1.猪肉洗净切丝备用。
2.葱洗净备用。
3.蒜薹青椒洗净备用。
4.将蒜薹切段,青椒切丝备用。
5.葱切碎粒备用。
6.炒锅放油,下入猪肉丝划散。
7.将猪肉丝炒至变色。
8.加入切好的葱碎。
9.放入食盐、十三香和酱油炒匀。
10.放入切好的蒜薹和青椒丝翻炒。
11.等锅内的菜炒拌均匀,加入适量鸡精调味后,关火装盘食用。
青椒肉丝炒面
方便面的美味营养吃法
食材配方
主料:
方便面饼
猪里脊
青椒
油
蚝油
方便面调料包
做法 共7个步骤
1.里脊肉切丝,用蚝油和油拌匀,腌制10分钟;青椒去籽去蒂切成丝。
2.锅里倒水烧开,放入方便面饼和蔬菜包,煮至面饼8成熟。
3.捞出控净水待用。
4.炒锅里倒少许的油,放入肉丝,开中火,用筷子将肉丝划散,炒至肉丝变白。
5.放入青椒丝,翻炒1分钟。
6.放入之前煮好的面条,同青椒肉丝翻炒均匀,倒入半包方便面的粉料包。
7.用筷子将调料粉和面条拌匀即可。
家常快手菜---青椒炒香干
这是我家餐桌经常出现的一道家常菜。 简单易做,美味又开胃,是我家老公的最爱。
食材配方
主料:
青椒
3个香干
300g辅料:葱姜
适量盐
适量生抽
10ml糖
2g香醋
2ml香油
适量蒜瓣
适量
做法 共9个步骤
1.青椒洗净切丝,香干切条,葱姜蒜切碎。
2.炒锅倒油烧热爆香葱姜蒜。
3.倒入香干翻炒片刻。
4.加入生抽。
5.再加糖和少许盐翻炒均匀。
6.再放入青椒丝翻炒均匀。
7.淋入少许香醋。
8.再淋入少许香油
9.翻炒均匀关火。
青椒肉丝炒面筋
这道菜中最最出彩的就是面筋,肉肉的口感又非常有嚼劲,而且已经被被卤制入味,非常好吃。我们家夏天常吃青椒,因为夏天南京很热,食欲很差。辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和
食材配方
主料:
青椒
300g肉丝
100g五香面筋
150g蒜
2颗辅料:油
适量盐
适量鸡粉
适量生抽
适量做法 共7个步骤
1.面筋洗净后从顶头悬卷着撕成条
2.中间撕成段
3.青椒去蒂头去瓤去籽,切丝
4.蒜切片,热锅冷油爆香蒜片
5.放入肉丝炒变色
6.放入青椒炒变色,软硬度按个人喜好,喜欢软的炒久些,喜欢脆的炒的时间短一点
7.放入面筋炒均匀,加入盐,生抽,鸡粉炒匀
青椒肉丝
青椒肉丝是以青椒为主要食材的家常菜,属于川菜菜系,口味香辣,菜品色香味俱全,操作简单,营养价值丰富。青椒果肉厚而脆嫩,维生素C含量丰富。富含微量元素,和高蛋白的
食材配方
主料:
青椒
500g猪瘦肉
200g辅料:油
适量盐
适量白砂糖
1勺生抽
1勺蚝油
1勺生粉
1勺蒜子
5瓣
做法 共9个步骤
1.把青椒和瘦肉洗干净备用
2.瘦肉切成丝,放入盐,糖,生抽,生粉码上味备用
3.青椒切丝备用
4.大火,热锅热油,下肉丝煸炒
5.肉色转白时,加入青椒丝一起翻炒
6.当青椒一断生时,即可放入适量的盐调味
7.再来少许的生抽提鲜
8.当锅内的菜已经有八成熟时,勾个芡汁
9.然后翻炒均匀就可以喽
肉丝青椒扁豆
记得小时候很喜欢吃奶奶做扁豆青椒,加点豆豉,辣辣的,味道非常好,现在都回味无穷,我做的虽然加了点肉,远不如小时候吃的味道
食材配方
主料:
肉丝
100g扁豆
250g辅料:油
适量盐
适量蒜
适量青椒
1个做法 共7个步骤
1.扁豆切成棱形用开水炒一下
2.青椒切成长形
3.肉丝腌上
4.先起油锅炒肉丝
5.再倒入炒好的扁豆
6.加入青椒一起翻炒
7.加适量盐翻炒匀就可以拉
香肠炒香干
冰箱里只有这两样了,就把两个一起炒了,还行,不难吃。
食材配方
主料:
香肠
100g香干
100g辅料:油
适量酱油
适量糖
适量
做法 共8个步骤
1.把香干切成条。
2.香肠切片。
3.在锅里倒入一勺油。
4.放入香肠翻炒。
5.加入香干翻炒。
6.加半勺酱油。
7.加少许糖。
8.大火翻炒大约2分钟即可出锅。
家常青椒木耳肉丝
青椒木耳肉丝,简单家常菜。喜欢吃木耳,软软肉肉的很好吃。青椒干煸后,入味口感好,再裹上肉汁,鲜香下饭呢~~~
食材配方
主料:
青椒
300g猪肉
200g黑木耳
100g辅料:
食油
适量盐
适量生抽
适量淀粉
适量做法 共14个步骤
1.黑木耳提前浸泡。
2.洗净、撕小朵备用。
3.青椒洗净、切丝。
4.猪肉切丝。
5.肉丝用生抽、淀粉拌好备用。
6.青椒丝入无油锅干煸至软,盛起备用。
7.热锅冷油,倒入猪肉丝。
8.滑散,盛起备用。
9.锅中余油中倒入青椒丝,炒匀。
10.倒入黑木耳,炒匀。
11.加入盐,炒匀。
12.倒入猪肉丝,炒匀。
13.淋入生抽,炒匀。
14.炒好的青椒肉丝,调好味盛入碗中。
红极参营养丰富,蛋白质含量高,有机钙含量丰富,为天然补钙食品。富含海参皂甙、维生素和微量元素等,但它的脂肪含量低,基本不含胆固醇,因此,冰岛红极参是海参中的保健营养极品。有增强免疫力、抗癌防癌、抗血栓、降血糖、延缓衰老等功效。
材料:
1个即食红极参,1个青椒,100克猪里脊肉,
红极参青椒炒肉丝的做法步骤:
1,猪里脊肉洗净切成细丝
2,加入生抽,料酒,白胡椒粉,淀粉抓匀静置备用
3,泡发好的红极参切成小条
4,青椒去籽洗净切成小条
5,葱切葱花,姜去皮切丝
6,起锅热油,加入肉丝翻炒至变色
7,加入葱姜炒出香味
8,加入红极参,青椒,生抽将所有食材炒熟
9,最后加蚝油,盐,白糖调味翻炒均匀即可
10,成品
感谢您阅读“97美食网”的《青椒肉丝炒香干怎么做好吃 青椒肉丝炒香干》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了青椒炒肉丝怎么做专题,希望您能喜欢!