家常炒木耳

食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材是美食文化的地基，你对食材精通吗？小编陆续为大家整理了家常炒木耳，供您参考，并请收藏本页！

食材明细：

主料：：木耳适量，肉适量，

辅料：：青椒适量，葫萝卜适量，圆葱适量，

配料：：植物油适量，姜适量，盐适量，糖适量，生抽适量，蚝油适量，蒜末适量，淀粉适量，

家常炒木耳的做法步骤：

1.粗加工后的原料，木耳提前浸泡并汆水，其它材料切片。

2.葫萝卜切片。

3.所有材料均切成片。

4.锅添油爆锅，加糖、料酒下入肉片及葫萝卜。

5.再加入青椒、圆葱翻炒。

6.最后加入木耳翻炒，加盐、蒜末、蚝油调味，用水淀粉勾薄芡出锅。

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家常菜：芹菜炒木耳

食材明细：

主料：：干木耳1把，芹菜1颗，

辅料：：小米辣适量，小葱适量，生抽适量，香醋适量，糖适量，盐适量，鸡精适量，

家常菜：芹菜炒木耳的做法步骤：

1.干木耳提前泡发好，洗净后，撕成小块，沥干水分；

2.芹菜去掉老叶子，洗净，切斜段；芹菜段和芹菜叶分开；

3.小葱只留葱白部分，切成葱段，小米辣切圈；

4.热锅里倒入适量油烧热，爆香葱白、小米辣，把木耳放入锅里翻炒1分钟；

5.调入适量生抽；

6.适量香醋；

7.适量白糖；

8.放入芹菜段翻炒10S，再放入芹菜叶翻炒；

家常白菜木耳

食材明细：

主料：：白菜250克，木耳50克，粉条20克，肉10克，

辅料：：葱1棵，姜适量，蒜适量，酱油适量，盐适量，鸡精适量，花椒适量，大料适量，

家常白菜木耳的做法步骤：

1.将白菜洗净，切片

2.白菜焯水，开锅捞出

3.天然木耳凉水泡发

4.粉条煮熟过凉水

5.葱姜蒜切好备用

6.肉片切好备用

7.炒白菜一点要油稍微多一点

8.将葱姜蒜煸香

9.放入肉片，白菜，木耳，放酱油，盐，花椒粉，大料粉，待到白菜基本熟了再放入粉条，加入少许鸡精

10.香喷喷的白菜木耳粉条出锅了

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