米饭是我们饮食生活中的重要主食,饭粒特有的的香气和咀嚼后散发出淡淡的清甜让人难以抗拒,在米中加入各种新鲜食材一起烹制,省时便利,让食材完全融入饭中,每口都能享受到食材原味。参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料:
隔夜饭一碗,培根4片,青椒3个,洋葱1个,胡萝卜1根,干虾3只,青豆玉米50g,盐,黑胡椒,酱油,糖,,
缤纷炒饭的做法的做法步骤:
步骤1,材料备齐。
步骤2,干虾用温水泡十五分钟后,去壳切成丁儿,再将其他食材都切成丁儿状;
步骤3,锅里放入橄榄油烧制八成热,放入培根丁儿和虾丁儿爆香;
步骤4,再依次放入青椒丁儿、洋葱丁儿和胡萝卜丁儿,最后放入青豆和玉米一起爆炒,调入适当的盐和糖;
步骤5,把隔夜饭倒入锅里,用锅铲拍散后一起翻炒,加入少量酱油和黑胡椒,炒制饭粒分开均匀上色即可起锅。
食材明细:
主料::紫甘蓝30克,菠菜30克,熏肠100克,葱伴侣豆瓣酱20克,大米饭2碗(大),
辅料::盐3克,酱油少许,海鲜酱油少许,香油少许,葱末少许,玉米油适量,
珍珠翡翠红玉缤纷炒饭的做法步骤:
1.准备好食材,切好备用
2.剩大米饭2大碗
3.锅里油热放入少许葱末和少许紫甘蓝爆香点入酱油和海鲜酱油,把大米饭放锅里翻炒均匀
4.然后把葱伴侣豆瓣酱放进去翻炒均匀在把紫甘蓝全部放进锅里翻炒均匀
5.接着把熏肠放进去翻炒均匀
6.然后把准备好的菠菜全部放进去翻炒放少许盐
7.翻炒均匀把香油放里翻均匀,准备出锅
8.好了开始装盘了
9.色香味美的炒饭出锅了,营养全面哦,宝宝最爱的。
小贴士:
放酱少放点盐,因为酱里也有盐的哦。
材料:
玉米150g(1个),胡萝卜150g(1个),香菇8个,鸡蛋2个,蒜苗1根,米饭一大碗,
缤纷蛋炒饭的做法的做法步骤:
步骤1,胡萝人刨丝切短香菇泡开切片
步骤2,玉米对半切开把玉米粒撸下来
步骤3,鸡蛋滑炒后盛起备用
步骤4,把香菇煸香
步骤5,下玉米粒炒一下
步骤6,再下胡萝卜翻炒下少许水继续炒一下
步骤7,下蒜苗和盐、味精、生抽炒匀
步骤8,把鸡蛋加进去炒匀
步骤9,再把米饭倒进去翻炒
步骤10,剩饭的话要多翻炒一下现煮的米饭则要下比平时少的水量~煮好的米煮提前开盖打松散
步骤11,香喷喷的炒饭
食材明细:
主料::米饭适量,鸡蛋1个,泡菜适量,油适量,
辅料::芝麻适量,番茄酱适量,
配料::盐适量,
爱心蛋包饭——泡菜炒饭的做法步骤:
1.主料备好,鸡蛋里稍微加点水
2.平底锅少许油,刀一半蛋液使其均匀分布。
3.差不多时翻面。
4.油,加入鸡蛋炒熟,再加米饭翻炒。
5.加入泡菜翻炒。
6.出锅,用小碗装米饭倒扣出形状,装饰蛋饼,番茄酱,泡菜。
7.黄色的是玉米,米饭是加了玉米的杂粮饭。
8.看起来很美好~哈哈。
食材明细:
主料::剩大米饭两大碗,青椒少许,紫葱头少许s,豆瓣酱少许,香肠半根,
辅料::盐少许,酱油少许,葱花少许,玉米油适量,
红白绿紫~青椒缤纷炒饭的做法步骤:
1.食材准备好切丁
2.大米饭备好
3.锅里放玉米油,然后放入葱头翻炒
4.接着放入大米饭,和青椒少许酱油翻炒
5.然后放入少许豆瓣酱翻炒
6.炒2分钟然后放入香肠丁翻炒
7.然后准备出锅了,装盘喽
8.有木有流口水的呀
食材明细:
主料::洋葱半个,胡萝卜半截,腊肠2节,火腿肠2条,
辅料::米饭一碗,盐适量,鸡粉少许,蚝油适量,
五彩缤纷炒饭的做法步骤:
1.洋葱切成小粒
2.胡萝卜切成小丁
3.火腿肠切成片
4.腊肠蒸熟后,切成片
5.下油锅,倒入火腿肠、腊肠爆香
6.倒入洋葱粒
7.倒入胡萝卜,反炒片刻
8.倒入米饭反炒片刻
9.加入盐、鸡粉、蚝油反炒片刻即可出锅
10.开动喽
食材明细:
主料::米饭适量,
辅料::黄瓜适量,胡萝卜适量,白菜心适量,鸡蛋适量,火腿肠适量,葱适量,盐适量,
《缤纷炒饭》----剩饭的华丽转身的做法步骤:
1.材料图:黄瓜 胡萝卜 白菜心 火腿肠全部切小丁备用 葱切末
2.鸡蛋打散,下锅炒成蛋碎,备用
3.另起锅,倒油,稍热放葱花,放白菜心煸炒至微变色
4.放火腿丁煸炒均匀
5.放胡萝卜丁和黄瓜丁炒均匀
6.加适量盐调味
7.放进米饭,翻炒均匀
8.放进炒好的蛋碎,翻炒均匀,即可出锅
小贴士:
@ 个人认为味精等调味品能少吃就少吃,不放最好,味道一样好哈
@ 炒菜的时候要是干的话可以放些水,但不能多
@ 油不宜放太多,油多了吃的时候会觉得腻
食材明细:
主料::马哈鱼肉100克,鲜绿的100克,胡萝卜半根,剩米饭1大碗,
辅料::盐少许,料酒少许,酱油少许,豆瓣酱20克,香油少许,玉米油50克,
马哈鱼~缤纷青豆炒饭的做法步骤:
1.马哈鱼肉切丁,提前用料酒酱油少许盐,腌制10分钟(放冰箱)夏天,冬天就不必了然后锅里放油先把鱼肉炒5分熟出锅留着备用
2.准备好食材
3.锅里在放油,然后把胡萝卜丁放进去翻炒
4.接着把豆放进去翻炒
5.然后把豆瓣酱放进去翻炒
6.翻炒均匀放入准备好的米饭和鱼肉丁
7.翻炒均匀,炒均匀,然后临出锅放入香油
8.然后装盘
9.准备开吃
10.这款饭老少皆宜,营养丰富
小贴士:
放豆瓣酱就不用放盐了,鱼肉腌制的时候也放了,所有咸淡正好哦。
食材明细:
主料::米饭适量,鸡蛋两个,
辅料::金锣火腿肠适量,胡萝卜适量,黄瓜适量,玉米粒适量,葱花适量,
配料::盐适量,食用油适量,
五彩缤纷蛋炒饭的做法步骤:
1.剩饭、两个鸡蛋、葱花适量
2.胡萝卜、黄瓜、金锣火腿肠、玉米粒适量,玉米粒用开水烫一会
3.锅里放入适量的油,油热加入鸡蛋翻炒
4.鸡蛋炒八成熟加入火腿肠炒一会
5.火腿和鸡蛋炒一会,就加入米饭,将米饭炒散
6.米饭和鸡蛋炒散后,可以把胡萝卜、黄瓜加入进来,继续翻炒,随后加入适量的盐
7.出锅前撒入葱花即可,一般炒鸡蛋时我都不会放鸡精的
8.要出锅了
9.鸡蛋嫩而香,玉米粒香而甜,胡萝卜的微甜,黄瓜的清脆,美味的火腿肠加上香喷喷的米饭,就是一道人间美味
食材明细:
主料::冷米饭2人份,鸡蛋2个,
辅料::洋葱1/4个,胡萝卜1/4根,午餐肉适量,辣椒1/2根,香葱少许,
配料::盐适量,花椒粉适量,
新手厨娘的爱心早餐——自制蛋炒饭的做法步骤:
1.准备食材~由于打算晚上做咖喱,所以就拿了洋葱,胡萝卜,午餐肉出来,其实蛋炒饭最重要的是鸡蛋和米饭...(废话
2.鸡蛋打散、各种辅料切成碎末、葱切成葱花
3.把打好的蛋液倒入米饭中搅拌均匀...然后加适量的盐...什么?你说什么叫适量?就是按照口味略少的那么多!(还是没说清楚啊喂!
4.热锅...冷油...等油热了之后调成小火,倒入和好蛋液的米饭,不停的翻炒(重点),直到米饭即将颗粒分明,加入之前切好的洋葱碎,胡萝卜碎,辣椒碎,午餐肉碎,继续不停的翻炒(重点),然后加入少量的盐和花椒粉(这里需要注意的是如果掌握不好调味的童鞋就不要二次放盐了...蛋炒饭咸了不好吃...相信我)
5.关火!盛到碗里!叫醒赖床的老公!准备开动啦!
小贴士:
1.冷米饭包裹蛋液会粒粒分明 这样炒出来有嚼头又很好吃 所以尽量不用刚做好的米饭
2.切洋葱的时候为了避免流泪可以用刀沾水切,这是别人的方法,我的方法是用一小块保鲜膜蒙住眼睛,更方便
3.对于料理而言,充满爱意是最重要的。
感谢您阅读“97美食网”的《缤纷爱心炒饭》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了什锦炒饭专题,希望您能喜欢!