食材品类非常的丰富，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，中国人对食材一直有着不懈的探究，对于食材你知道的有哪些呢？为此，小编特意呈上“沙茶酱豆腐干炒双椒”，欢迎你参考，希望对你有所助益！
食材明细：
主料：：红椒65克，青椒90克，豆腐干102克，
辅料：：沙茶酱适量，盐适量，生抽适量，
沙茶酱豆腐干炒双椒的做法步骤：
1.食材：红椒（已清洗切开）青椒（已清洗切开）、豆腐干、沙茶酱
2.将豆腐干放在案板上切开，待用。
3.烧锅倒油烧热，下入切好的青红椒翻炒一下。
4.接着，合入切好的豆腐干翻炒翻炒至青红椒断生。
5.然后，加适量的沙茶酱。
6.加适量的盐。
7.加适量的生抽。
8.调味炒匀，即可。
9.出锅装盘。
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干豆腐炒双椒
食材明细：
主料：：干豆腐1张，甜椒1个，青椒1个，大葱1根，
辅料：：油少许，蚝油1勺，盐少许，五香粉少许，
干豆腐炒双椒的做法步骤：
1.干豆腐1张，甜椒1个，青椒1个，大葱1根。
2.干豆腐切成片。
3.用水焯一下过凉，去豆腥味。
4.准备好双椒和葱花。
5.平底锅加热加点油炒香葱花。
6.加干豆腐翻炒。
7.加一勺蚝油翻炒。
8.最后加上双椒盐和五香粉炒均。
9.清淡好吃的干豆腐炒双椒。
炒豆腐干
食材明细：
主料：：豆腐干适量，
辅料：：香菜适量，腊肉适量，
配料：：味精适量，盐巴适量，蒜末适量，辣椒适量，姜末适量，葱末适量，
炒豆腐干的做法步骤：
1.将豆腐干切片，切片厚薄适度；将腊肉、香菜切好；将葱姜蒜末切好。
2.将油倒入锅中，等油烧热，锅出现油烟；将葱姜蒜末倒入热油锅中，有葱姜蒜末的味道炒出：立刻放入主食——豆腐干爆炒，然后翻炒，再加水，加盐巴，加少量的辣椒，盖上锅盖。开锅盖，加上少量味精，加上葱、香菜。
3.后续工作：找个漂亮的盘子装上。美味的豆腐干就这样做完了，老人小孩都很爱~~
豆腐干炒牛肚
食材明细：
主料：：熟牛肚200克，豆腐干2块，
辅料：：香菜段适量，红椒少许，姜末少许，蒜末少许，葱末少许，花椒粉少许，料酒1勺，生抽2勺，水淀粉少许，圆葱少许，
豆腐干炒牛肚的做法步骤：
1.熟牛肚切丝焯水2分钟控干。
2.圆葱，香菜，红椒，豆腐干切丝。葱姜蒜切末备用。
3.大勺内放油，先爆香葱姜蒜末。然后放豆腐干翻炒。
4.再下牛肚，少许胡椒粉，l勺料酒，2勺生抽，少许盐，大火快速翻炒，少加点水，最后放入香菜，红椒，圆葱丝，少许鸡粉。
5.最后少淋点薄淀盛盘。
豆腐干炒黄瓜
食材明细：
主料：：黄瓜1根，豆腐干4块，
辅料：：葱1根，盐适量，五香粉适量，
豆腐干炒黄瓜的做法步骤：
1.豆腐干四块，黄瓜一根，大葱1根。
2.黄瓜切片。
3.豆腐切条，葱切花。
4.平底锅加热加点油，炒香葱花。
5.加豆腐干翻炒。
6.加黄瓜片翻炒。
7.加点盐，加点五香粉。
8.炒好了
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