食材明细:
主料::鱼子适量,腐竹适量,
辅料::青椒适量,红椒适量,盐适量,糖适量,味精适量,香葱适量,
杂烧鱼子的做法步骤:
1.原料。
2.热锅冷油。
3.倒入鱼子,不要翻动。
4.放腐竹。
5.加耗油,老抽加水漫过鱼子。
6.大火烧开,倒入切好的青红椒,轻轻翻动。
7.出锅前加少许盐,味精调味。撒上香葱。
8.成品。
食材明细:
主料::大米适量,栗子适量,甜豌豆适量,
辅料::香菇适量,油适量,鸡粉适量,
杂菜焖饭的做法步骤:
1.剥栗子是个坑爹的活计尤其是生栗子,我有个比较好的方法,先给栗子来一刀
2.然后扔进微波炉里面,中低火30秒到1分钟
3.然后栗子就咧开了嘴,不要等,迅速把皮剥下来
4.电饭锅里面加入一点油,打开一个米饭程序
5.先倒进去切碎的栗子
6.加入甜豌豆
7.加入泡好切成片的香菇
8.稍微翻炒搅拌一下
9.然后加入淘洗干净的米
10.加入一点鸡粉调味,加入适量清水
11.还差5分钟程序结束的时候,打开锅盖搅拌一下,继续焖到结束程序即可
小贴士:
栗子一定要赶紧剥皮,不然就会被里面那层毛绒绒绒的皮染成黑乎乎的颜色就不好看了
不好用微波炉的高火,高火会让栗子熟而且变黑的
食材明细:
主料::土豆适量,冬瓜适量,粉丝适量,鹌鹑蛋适量,腐竹结适量,黑木耳适量,黑芝麻适量,
辅料::郫县豆瓣酱适量,香料适量,生姜适量,葱适量,
麻辣杂菜的做法步骤:
1.土豆,冬瓜去皮切片,鹌鹑蛋煮熟去壳。
2.腐竹结,黑木耳提前泡开。
3.粉丝泡软。
4.烧开一锅水,分别烫好粉丝,土豆,冬瓜,腐竹结,黑木耳。
5.烫好的材料分层铺在一个大碗里面。
6.炒香葱,姜,香料,郫县豆瓣酱,加水烧开,加鸡精,盐过滤后倒进碗里面。
7.最后撒上葱花,黑芝麻,淋上热油。
小贴士:
过滤汤的时候直接在碗上面挡个漏勺就可以。
食材明细:
主料::木耳适量,圆葱适量,胡萝卜适量,里脊肉适量,
辅料::芝麻适量,
拌杂菜的做法步骤:
1.准备木耳菠菜烫一下。胡萝卜丝。圆葱丝
2.肉切丝
3.粉条8分熟放香油拌匀
4.放入肉和青菜炒熟放盐,
5.把炒熟的菜和粉条发香油一起拌匀
小贴士:
满满小厨~韩餐拌杂菜
材料: 东北木耳 菠菜 圆葱 胡萝卜 或者香菇,粉条 里脊肉
粉条下锅8分熟捞出放入香油备用,木耳 胡萝卜 圆葱切丝备用 ,菠菜开水烫下。肉切丝。锅放油。放入肉丝其它菜丝,放盐酱油,蒜末,炒熟出锅,炒熟的菜和粉条一起拌。放入香油芝麻[害羞]营养又健康
相信《烧杂菜》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了羊杂汤专题,希望您能喜欢!