木耳豆角炒苦瓜

食材构成了美食最基本的部分，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对哪些食材情有独钟呢？相信你应该喜欢小编整理的木耳豆角炒苦瓜，欢迎阅读，希望你能喜欢！

食材明细：

主料：：豆角400g，苦瓜2个，干木耳15g，

辅料：：蒜3瓣，蚝油2大匙，糖1茶匙，玉米油1大匙，

木耳豆角炒苦瓜的做法步骤：

1.苦瓜，豆角。

2.豆角去头尾，摘段洗净。

3.苦瓜对半切开，去瓤，切片。

4.木耳用温水泡发，洗净。

5.蒜剁末。

6.热油锅，把蒜爆香。

7.放入木耳炒一下，放半杯水中小火煮约5分钟。

8.放入豆角和苦瓜炒匀，盖上盖子煮2分钟。

9.煮至豆角苦瓜稍变色后，放蚝油和糖炒匀。

10.继续煮至豆角熟透即可。

11.简单快手菜。

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苦瓜炒豆角(1)

食材明细：

主料：：苦瓜一根，豆角适量，

辅料：：盐一小勺，玉米油适量，大蒜几片，

苦瓜炒豆角的做法步骤：

1.提前准备好所需材料

2.油锅倒入水烧开，倒入苦瓜，豆角煮至八成熟

3.捞出用清水沥干水分

4.油锅烧至六成熟倒入玉米油，大火煸炒大蒜出香味

5.倒入苦瓜和豆角，大火煸炒2分钟

6.加入少许盐，大火煸炒出锅

7.盛盘，成品图。

8.成品图二。

木耳炒长豆角

食材明细：

主料：：长豆角300克，干木耳30克，

辅料：：油适量，盐适量，葱1条，

木耳炒长豆角的做法步骤：

1.豆角去头尾，切1厘米长段。

2.木耳用冷水泡发后，清洗干净。

3.锅加适量油和盐烧至100度油温左右，下豆角炸熟，打起控油。

4.锅留少量油烧热，下葱白炒香，下木耳调适量盐翻炒。

5.由下豆角继续翻炒，调好味，翻炒均匀。

6.出锅装盘。

豆角炒黑木耳

食材明细：

主料：：豆角适量，黑木耳适量，洋葱适量，

辅料：：生抽适量，盐适量，

豆角炒黑木耳的做法步骤：

1.豆角洗净分段

2.黑木耳泡发煮熟

3.锅子烧热放入少许洋葱

4.放入豆角

5.放入黑木耳

6.放入生抽

7.放入洋葱丝

8.翻炒均匀调味即可

9.开动啦

彩椒木耳炒苦瓜

食材明细：

主料：：彩椒3个，木耳适量，洋葱适量，

辅料：：葱花适量，花椒适量，

配料：：花生油适量，盐适量，白糖适量，味达美适量，芝麻油适量，

彩椒木耳炒苦瓜的做法步骤：

1.准备用料

2.苦瓜洗净去瓤切片

3.把苦瓜在盐水里泡10分钟

4.木耳凉水泡发

5.黄彩椒洗净切滚刀块

6.红彩椒洗净切滚刀块

7.青椒洗净切滚刀块

8.洋葱剥皮切块

9.锅里放油，加几粒花椒煸香

10.加葱花煸炒

11.加入彩椒木耳洋葱，加味达美，盐，白糖，煸炒，

12.出锅是淋点芝麻油即可

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