没有好的食材不可能有好的美食，美食制作的成功与否与食材关系很大。美食文化的大量篇幅就是食材，想必你对食材了解很多吧？请你阅读小编辑为你编辑整理的《酱烧窝瓜豆角》，仅供参考，欢迎大家阅读。
食材明细：
主料：：豆角适量，绿窝瓜半个，
辅料：：小葱2根，蒜3瓣，花椒6粒，蒜蓉酱1小勺，甜面酱I小勺，盐少许，食用油30克，
酱烧窝瓜豆角的做法步骤：
1.准备食材，将豆角摘洗干净控水。
2.窝瓜切成大小均匀的三角块。
3.葱切小段，蒜拍扁切小块，甜面酱，蒜蓉酱各1小勺。
4.锅内放油约30克，油四五成热放入豆角，中火将豆角炒至全部变翠绿。
5.待豆角完全浸油后盖上盖，小火将将豆角焖至半熟，中途翻炒几次防糊。
6.然后放入窝瓜炒透，窝瓜充分吸入油后放入葱、蒜、花椒炒香。
7.放入蒜蓉酱，甜面酱各1勺，少许盐，翻炒均匀后盖上盖，小火焖熟。
8.盛盘。
小贴士：
干烧最好用这种不锈钢锅或铁锅，不加水，油的温度会更高，菜能更快焖熟。
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苦瓜豆角
食材明细：
主料：：苦瓜1条，豆角150克，
辅料：：猪油1/2勺，蒜头3个，食盐5克，鱼露1克，
苦瓜豆角的做法步骤：
1.炸猪油
2.爆香蒜头
3.把苦瓜和豆角倒入炒锅
4.快速大火翻炒！
5.调味即可上碟啦！
家常小菜——酱焖南瓜豆角
食材明细：
主料：：南瓜适量，豆角适量，
辅料：：蒜片适量，
配料：：甜酱适量，食盐适量，
家常小菜——酱焖南瓜豆角的做法步骤：
1.摘好的豆角。
2.将南瓜切小块。
3.切些蒜片。
4.小火炒下蒜片。把酱加入。
5.加入南瓜和豆角。
6.加入适量清水，中小火焖至熟透。
7.可以适量加点盐。因为我用的是甜酱。
8.装盘即可喽。
小贴士：
喜欢辣的可以加。出锅前加些蒜泥，味更美。
酱烧土豆豆角
食材明细：
主料：：土豆一个，豆角适量，五花肉适量，
辅料：：葱姜蒜适量，
配料：：黄豆酱两匙，甜面酱一匙，酱油适量，
酱烧土豆豆角的做法步骤：
1.土豆去皮用勺子挖成块状，豆角择洗干净掰成段
2.五花肉切片用酱油淀粉腌制，准备葱花姜蒜末，一匙甜面酱和两匙海天黄豆酱
3.油爆葱姜蒜，并放入五花肉翻炒
4.放入土豆翻炒
5.放入豆角翻炒
6.倒入少许酱油
7.放入适量水炖7,8分钟
8.放入黄豆酱和甜面酱翻炒均匀，即可出锅。
窝瓜枸杞发糕
食材明细：
主料：：窝瓜一棵，白糖少许，
辅料：：枸杞42粒，酵母少许，
窝瓜枸杞发糕的做法步骤：
1.准备好窝瓜一颗，枸杞42粒，白糖少许，面粉150g左右，酵母少许
2.把窝瓜切小块蒸熟，然后用洁诺斯果汁杯榨成泥
3.在窝瓜泥里按个人口味加白糖，在面粉里加酵母，然后把窝瓜泥跟面粉揉成面团
4.面团揉匀后用保鲜膜裹起来，等待发酵。待面团发酵好后，可以放枸杞摆造型啦
5.最后上锅蒸25分钟，结束后关火再焖5分钟
6.出锅后就这样啦，松软可口，吃货们学起来吧
烧豆角
食材明细：
主料：：豆角适量，
辅料：：葱适量，姜适量，蒜适量，胡萝卜适量，
配料：：酱油适量，盐适量，鸡精适量，料酒适量，
烧豆角的做法步骤：
1.豆角，胡萝卜斜刀切好
2.葱姜蒜，切好备用
3.锅里加底油，放入葱姜，一半的蒜爆香，加入豆角炒至有些透明
4.加入或萝卜翻炒
5.水干，加入另外的一半蒜，半小勺多得盐，半多勺鸡精
6.翻炒均匀
感谢您阅读“97美食网”的《酱烧窝瓜豆角》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了酱爆海兔专题，希望您能喜欢！
