只有正常的食材才能有正宗的美食，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，对于食材，你有哪些见解呢？经过收集，小编为您献上豆角炒木耳，欢迎阅读，希望大家能够喜欢！
食材明细：
主料：：豆角适量，木耳适量，
辅料：：蚝油适量，盐适量，
豆角炒木耳的做法步骤：
1.主要食材：木耳（用凉水泡发），豆角。
2.木耳用水煮熟。
3.煮好的木耳沥干备用。
4.蒜末用花生油炒香。
5.豆角入锅翻炒一下。
6.加少量水将豆角煮熟。
7.豆角煮熟后倒入木耳翻炒均匀。
8.加蚝油和盐调味。
9.盛盘。
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豆角炒黑木耳
食材明细：
主料：：豆角适量，黑木耳适量，洋葱适量，
辅料：：生抽适量，盐适量，
豆角炒黑木耳的做法步骤：
1.豆角洗净分段
2.黑木耳泡发煮熟
3.锅子烧热放入少许洋葱
4.放入豆角
5.放入黑木耳
6.放入生抽
7.放入洋葱丝
8.翻炒均匀调味即可
9.开动啦
木耳豆角炒苦瓜
食材明细：
主料：：豆角400g，苦瓜2个，干木耳15g，
辅料：：蒜3瓣，蚝油2大匙，糖1茶匙，玉米油1大匙，
木耳豆角炒苦瓜的做法步骤：
1.苦瓜，豆角。
2.豆角去头尾，摘段洗净。
3.苦瓜对半切开，去瓤，切片。
4.木耳用温水泡发，洗净。
5.蒜剁末。
6.热油锅，把蒜爆香。
7.放入木耳炒一下，放半杯水中小火煮约5分钟。
8.放入豆角和苦瓜炒匀，盖上盖子煮2分钟。
9.煮至豆角苦瓜稍变色后，放蚝油和糖炒匀。
10.继续煮至豆角熟透即可。
11.简单快手菜。
豆干木耳炒豆角
食材明细：
主料：：豆角500g，白豆干454g，干木耳20g，
辅料：：蒜4瓣，蚝油1.5大匙，玉米油1大匙，
豆干木耳炒豆角的做法步骤：
1.豆角摘洗干净。
2.木耳泡发，洗净。
3.豆干切粗条。
4.蒜去皮剁末。
5.热油锅，把蒜末爆香。
6.放入豆角和木耳炒，下少量水煮至豆角8-9分熟。
7.放入豆干炒匀。
8.放入蚝油炒匀。
9.盖上盖子煮2-3分钟即可出锅。
10.简单素菜。
素炒豆角黑木耳
食材明细：
主料：：豆角350克，黑木耳一小碗，
辅料：：植物油少许，大蒜数瓣，盐适量，清水少许，
素炒豆角黑木耳的做法步骤：
1.豆角去头尾和边筋，清洗干净，黑木耳提前泡发，洗净，大蒜瓣剥皮备用
2.豆角撅成小段
3.豆角、黑木耳、大蒜瓣同入自动炒菜机中
4.倒少许植物油、盐、清水
5.因为没有“豆角炒木耳”，所以我选择了“豆角炒青椒”，按确定
6.将锅子安放到炒菜机中
7.按“确定”，程序自定5分钟，因为我的豆角量比建议量多，所以5分钟后，我又额外加了两分钟
8.打开锅盖，豆角炒木耳完成了
9.很鲜嫩，微甜，是豆角本身的味道
小贴士：
自动炒菜机里面有个搅拌棒，所以全部食材放进去后，完全不用人工来操作了； 炒菜机的程序和食材用量供参考，如果实际用量有不同，可以酌情增减时间； 豆角可以不放酱油，颜色清新，而且味道清甜； 如果用普通的炒锅来炒，一定要将豆角加热充分再食用，防止不熟而中毒。
黑木耳炒油豆角
食材明细：
主料：：油豆角115克，黑木耳10克，
辅料：：酱油适量，白糖适量，盐适量，味精适量，
黑木耳炒油豆角的做法步骤：
1.食材：油豆角（已摘洗）、黑木耳（已泡发清洗）。
2.将已摘洗好的油豆角放在案板上切开。
3.将切好的油豆角和黑木耳下入清水锅中焯开，至油豆角断生至熟，捞出。
4.烧锅倒油烧热，下入焯好的油豆角和黑木耳翻炒一下。
5.然后，加适量的酱油。
6.加适量的白糖。
7.加适量的盐。
8.加适量的味精。
9.调味炒匀即成。
豆角木耳鸡丝
食材明细：
主料：：豆角150克，鸡肉100克，
辅料：：黑木耳少许，杭椒3个，
配料：：姜小块，蒜2瓣，油2茶匙，盐少许，胡椒少许，郫县豆瓣1茶匙，
豆角木耳鸡丝的做法步骤：
1.豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。
2.鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。
3.豆角入开水中，焯至八分熟。
4.锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。
5.余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。
6.倒入黑木耳，翻炒均匀。
7.加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。
8.倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
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