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不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。食材在美食文化中占据重要位置,你对食材是怎么样看待的呢?相信你应该喜欢小编整理的田园时光:金针菇鸡蛋煎饼,请收藏并分享给你的朋友们吧!

食材明细:

主料::金针菇150克,

辅料::胡萝卜15克,灯笼椒半个,葱1根,生粉2汤匙,鸡蛋3个,

配料::盐1/3茶匙,鲜味生抽2茶匙,黑胡椒粉1茶匙,

田园时光:金针菇鸡蛋煎饼的做法步骤:

1.金针菇去根切段

2.加入灯笼椒、胡萝卜、葱

3.打入三个鸡蛋,加入所有调味料。

4.搅拌均匀后,再混合进生粉制成金针菇鸡蛋糊。

5.煎锅放适量油,用汤匙把蛋糊一勺一勺的舀入煎锅里。

6.煎至两面金黄即可装盘。趁热食用。

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金针菇鸡蛋面条


食材明细:

主料::金针菇一把,鸡蛋两个,

辅料::盐一匙,十三香一匙,香菜一颗,香葱一颗,

金针菇鸡蛋面条的做法步骤:

1.金针菇切段,洗净。

2.锅内烧热加油放香葱爆香,加水放金针菇,水烧开打入鸡蛋,放盐,十三香,放香菜,出锅。

3.烧好的金针菇鸡蛋汤。

4.锅中加水烧开放面条煮熟。

5.煮好的面条捞出放在盘子里。

6.把金针菇鸡蛋汤浇在面条上面。

金针菇鸡蛋饼


食材明细:

主料::鸡蛋1个,豌豆3勺,奶酪5克,金针菇1个,黄油5克,芝士1块,

辅料::盐1匙,

金针菇鸡蛋饼的做法步骤:

1.将所有食材洗净

2.金针菇热水烫两分钟 并挤干水分 这样炒的时候就不会出水啦

3.黄油 奶酪 芝士

4.加入黄油 也可以用橄榄油 都可以

5.加入豌豆

6.炒好后加入金针菇 最后加入鸡蛋和奶酪 奶酪也可以不加 看个人喜好

7.趁热盖上一片cheese 最后可以加一个草莓?点缀

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