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食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等,没有好的食材,不可能有好的食物。美食文化的重点就是食材,你对哪些食材了解较多?为此,小编从网络上精心整理了《吐司玫瑰芒果卷》,欢迎阅读,希望你能喜欢!

食材明细:

主料::吐司两片,玫瑰酱适量,

辅料::芒果一个,

吐司玫瑰芒果卷的做法步骤:

1.所需食材备用。

2.芒果改刀切条状。

3.吐司去边,开水锅虚蒸三分钟,有利于卷制。

4.吐司取出涂抹少量玫瑰酱,无需多,芒果条放入其中。

5.从一侧卷起即可。

6.搭配豆浆,完美早餐。

7.成品图。

8.成品图。

小贴士:

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97msw.coM精选阅读

玫瑰吐司


妈妈快要过生日了,想着送她什么让她惊喜一下呢,上午边和面边看电视,刚好有一个台在重播好几年之前的《潜伏》,我们全家都很喜欢这个电视剧,里面人的演技真是赞啊~而且谍战嘛也挺有意思的~除了主线,还有一个就是余则成和翠平的故事,挺感人的(如今姚晨都生孩子了感叹),突然想想能不能做个切开有惊喜的玫瑰面包呢~说做就做,开工喽~~

出来的效果还不错,也让妈妈惊艳了一把哈哈~送亲人朋友都是不错的选择呢,让他们感受到你对他们的爱哦~

玫瑰吐司

原料:面包体:高筋粉250g,糖20g,盐1g,酵母粉4g,水160g,淡奶油10g,黄油10g;

彩色面团:红曲粉3g,抹茶粉3g;

玫瑰吐司的做法

1、开始和面咯,除黄油之外的所有原料倒进面包机的桶里面开始搅拌;

2、大约10分钟之后面团出筋了加入切成小块的黄油;

3、继续揉啊揉啊直到能拉出薄膜的状态;

4、取一部分面团分别加入抹茶粉和红曲粉揉匀,这个看个人的喜好啦~

5、放到一边发酵,到两倍大,手指戳洞不回缩;

6、开始整形咯,见证奇迹的时刻从现在开始做起~面团揪成合适大小的剂子,搓成和土司盒一样长的条;

7、所有的面团都这么操作,可以撒一点面粉防粘,不要一样,粗细都可以有;

8、先说花的叶子和茎吧,吐司盒涂上黄油,拿条白色的面团放在一侧;

9、另外一侧也是这么操作;

10、绿色面团擀开成薄片,夹在中间,再放上去白色面团;

11、就这样摆好所有三个绿色面团,底下是这样的;

12、然后就开始作花的部分了,先做个花心,红色面团擀开成薄片;

13、里面夹上一个白色的面条;

14、裹好,开口向上;

15、放在中间的绿色面团上面,旁边放一个红色的面条;

16、剩下的花瓣我这这么做的,白色和红色的面条压在一起,稍微擀开;

17、然后就一层一层往上面码放;

18、又码了一层,花心已经被盖住了;

19、码放完毕,放到温暖的地方发酵,之后进预热的烤箱里面,上下火170度,30分钟,如果表面上色严重可以加个盖子~

美食小贴士

1、也可以放在外面用手一层层裹好之后放进吐司盒子里面去,但是拍不容易造型的可以像我一样直接在吐司盒子里面造型~

2、最好多留一条白色的盖在最上面,这样切开的戏剧性效果会强一点,我的白色用完了,摊手(妈妈差点以为这是个棋格面包)

3、这个量够一个450g的吐司盒子,也可以盖上盖子做成个平顶状的哈~

玫瑰烤吐司


食材明细:

主料::吐司4片,肉松适量,芝士适量,

玫瑰烤吐司的做法步骤:

1.用擀面杖将吐司擀平。

2.从四角向中切一刀。

3.在中间放上肉松或别的喜欢的馅料。

4.将四边叠起,放在杯子蛋糕的烤盘中。

5.撒上芝士。

6.烤箱预热150度,烤8到10分钟左右。

芒果吐司挞


食材明细:

主料::吐司片适量,

辅料::芒果适量,鸡蛋适量,牛奶适量,白糖适量,

芒果吐司挞的做法步骤:

1.吐司片去掉四周边缘。

2.用擀面杖擀实。

3.放在模具中。

4.碗中打入两个鸡蛋,加入一勺白糖,加入一袋牛奶。

5.搅拌均匀。

6.过滤。

7.把牛奶鸡蛋液倒在吐司片上。

8.烤箱上下火200度烤20分钟。

9.准备芒果肉。

10.把芒果肉放在烤好的吐司片上,完成。

芒果卷


芒果营养价值很高,维生素a含量高达3.8%,维c含量也超过橘子、草莓。芒果含有糖、蛋白质及钙、磷、铁等营养成分,均为人体所必需。中医认为,芒果味甘酸、性凉无毒,具有清热生津,解渴利尿,益胃止呕等功能。

原料采买:首先,观察芒果的外形和色泽。成熟果实外观清爽,两肩浑圆,色泽由浓变淡,红皮芒果变色部分越多越好,黄皮芒果以橙色为最好。成熟可食用的芒果要具有浓郁的果香。

食材:象牙芒1个,红椒半个,青木瓜半个,大虾100克。

调料:盐1/4茶匙。

做法:

1.芒果切成薄片,大虾入蒸锅蒸熟,然后剥去虾壳和虾线。

2.红椒、青木瓜切丝,用盐拌匀,将之与大虾一起卷入芒果片中。

烹饪心得:

因为盐会让食材水分迅速外渗,所以,这道菜要控制用盐的比例。

芒果玫瑰花


漂亮的食物总会让人有个好的心情,芒果玫瑰花可以用来装饰中餐,也可以用来装饰西餐,非常的养眼,还可以当餐后水果,你喜欢吗?喜欢的话就学起来吧。

芒果玫瑰花

食材:大芒果一个,奇异果一个。

芒果玫瑰花的做法

1.准备大芒果一个。

2.把芒果去皮。

3.从一端下刀,靠着芒果核划向另外一端取下核两边的芒果肉。

4.在芒果肉一端开始下刀斜刀切薄片,依次切好全部。

5.取小片的卷起来做花芯。

6.依次从小片到大片围着来,成一朵花型。

最后可以切几片奇异果做叶子,把芒果玫瑰花的花瓣尽量展开来比较漂亮一些。

小提示:

1、芒果不要选太软的,选成熟的,摸起来稍硬的,切的时候尽量切的薄一些。

2、有皮肤病和炎症的人不适合吃芒果。

3、芒果花虽漂亮,制作过程要小心,不要切到手哦。

4、很多人问底部要不要用牙签固定,这种做法是不用固定的,因为切面一面是平的,围起来花朵后会自己站稳的。

吐司卷


食材明细:

主料::吐司片适量,黄生姜适量,

辅料::玉米粒适量,黄瓜片适量,

吐司卷的做法步骤:

1.把吐司片的边切掉。

2.擀薄。

3.涂上花生酱。

4.放上玉米粒。

5.放上一片黄瓜。

6.卷起来。

7.成品图,配上酸奶营养早餐。

南瓜玫瑰卷


食材明细:

主料::南瓜泥适量,面粉适量,

辅料::蜂蜜适量,

南瓜玫瑰卷的做法步骤:

1.面粉、南瓜泥、酵母、蜂蜜混合揉匀,成光滑面团,醒发至两倍大。

2.争割成每个约50g的十二份小剂。

3.擀成薄面皮,三个层叠在一起。

4.另取一个,单独卷起做花芯。

5.然后将花芯放在三个面皮的顶端,卷起。

6.对切。

7.竖起,用手整理出花朵的形状。

8.再次醒发至花朵变喧软,入蒸锅,大火蒸十五分钟关火,闷五分钟开盖出锅。

小贴士:

请根据南瓜泥的含水量自行调整面与南瓜泥的用量。

玫瑰蛋糕卷


食材明细:

主料::低筋面粉90G,牛奶70G,色拉油70G,砂糖60G,鸡蛋5个,

辅料::香草精几滴,白醋几滴,盐1G,

玫瑰蛋糕卷的做法步骤:

1.部分主要原料,鸡蛋只需要5个哦,这瓶油还剩一点,先用完。

2.蛋黄蛋白分开备用。 制作蛋黄糊:水+油、香草精搅打均匀,加入过筛的低筋面粉拌匀。

3.第一次加入蛋黄

4.再分两次加入蛋黄搅拌均匀。

5.制作蛋白霜:蛋白加白醋、盐打至起粗泡,分次加入细砂糖打至中性发泡。

6.混合:取1/3蛋白霜加入蛋黄糊拌匀。

7.再倒回剩余的蛋白霜中切拌均匀。

8.倒入铺好油纸的烤盘里,刮平。

9.淘宝买的法兰西玫瑰,味道超级甜美,拌入并撒在蛋糕糊上进烤箱前轻轻的磕一下,消除里面的空气,170-180度上下火15分钟。 蛋糕烤好后拿出来,撒开油纸散热,倒扣在另一张油纸上,底部撕掉底部油纸,散热。3分钟左右再翻过来,比较好看的那面朝下。

10.蛋糕稍凉后每隔2CM左右用刀划一条线,不要太深,至蛋糕层中部,(我抹了我爱的千岛酱)方便卷起,晾凉后切片即可。

11.2头整形,切的部分吃掉了,哈哈

12.切块,吃掉,吃掉,统统吃掉。幸福满满……

玫瑰南瓜卷


食材明细:

主料::高筋面粉500克,南瓜500克,牛奶200克,

辅料::酵母3克,盐1匙,糖1勺,

玫瑰南瓜卷的做法步骤:

1.南瓜500克

2.开锅蒸10分钟,切块蒸5分钟

3.牛奶加热40度放入酵母3克

4.酵母溶解奶中一.

5.南瓜加牛奶

6.搅拌成糊

7.面粉加一点盐加一勺糖

8.南瓜糊开始和面

9.搅拌

10.柔面醒五分钟

11.继续柔10分钟在发酵40分钟左右

12.发成蜂窝状

13.加一点食用碱继续柔均匀

14.搓成条

15.搓成剂子

16.擀成皮

17.开始卷花心

18.在放第二张卷上

19.第三张卷上

20.第五张

21.第六张包上

22.刀在中间切二半

23.翻过未来啦

24.花瓣外掰花怒放往里包含包待放

25.放蒸锅蒸15分钟

26.又松又软又香甜

27.放紫薯就是这样滴

28.原味滴

29.大枣滴

芒果吐司面包


食材明细:

主料::芒果泥50g,

辅料::鸡蛋1个,水100,盐2g,糖25g,高筋面粉200g,酵母2g,黄油15g,

芒果吐司面包的做法步骤:

1.先将芒果泥到糖的材料依次加入到面包机中

2.再放高粉和酵母,启动甜面包程序

3.第一次和面程序结束后加入黄油

4.接下来就可以全部交给面包机啦,你就该干嘛干嘛去

5.喏~烤好啦……和面醒面发面再到烘烤,全部自己完成

6.待吐司完全冷却后切片,在抹上自制芒果泥开始享用吧。芒果泥具体制作方法可参照我的菜谱《芒果酱芒果泥》,欢迎关注收藏哦

7.成品图

8.成品图

小贴士:

1. 不同品牌的面粉吸水性不同,建议第一次使用时先留10到20克酌情加减
2.面包机用的是AB-6CN03
3.酵母不要和糖,盐放一起,否则会影响酵母的发酵

感谢您阅读“97美食网”的《吐司玫瑰芒果卷》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了玫瑰腐乳红烧肉专题,希望您能喜欢!