任何可吃的东西，都可称之为食材，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,美食文化的根在于食材，你对食材感兴趣吗？下面，小编为大家整理的“帮助肠胃消化小卫士——橙汁玉米木瓜”，欢迎大家参考阅读。
食材明细：
主料：：木瓜500g，
辅料：：橙味果珍适量，白糖适量，奶酪片少许，海苔少许，番茄少许，
帮助肠胃消化小卫士——橙汁玉米木瓜的做法步骤：
1.准备好原料。
2.木瓜去皮对半切开。
3.勺子将籽挖空。
4.横竖切成均匀小块，千万不要切透，切至三分之二即可。
5.找个菜梗修成玉米叶装饰。
6.撒上果珍和白糖上锅蒸5分钟即可。
7.最后用奶酪片海苔做成眼睛、番茄做成嘴巴放在合适位置。
小贴士：
木瓜的功效：
李时珍《本草纲目》中论述：木瓜性温味酸，平肝和胃，舒筋络，活筋骨，降血压。
现代医学证明：果实含番木瓜碱、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡萝卜素等；并富含十七 种以上氨基酸及多种营养元素；其中所含的齐墩果成份是一种具有护肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物。
研究还发现：木瓜具有阻止人体致癌物质亚硝胺合成的本领。木瓜中维生素C的含量之高竟是苹果的48倍！常餐木瓜具有平肝和胃，舒筋活洛，软化血管，抗菌消炎，抗衰养颜，抗癌防癌，增强体质之保健功效；木瓜是一种营养丰富、有百益而无一害的果之珍品。
存在于木瓜中的乳状液汁，含有一种“木瓜酵素”（papain），尤其尚未熟成的青木瓜含量大约是红木瓜的2倍。它是最好的蛋白质分解酵素，可以帮助人体分解肉类蛋白质，因此饭后食用，可以整肠助消化，有治疗肠胃炎、消化不良等疾病的效果。用于烹调中，就是我们常听到的“松肉粉”或是“嫩精”，嫩精的作用是可以将肉类的结缔组织分解，让肉吃起来更鲜嫩，所以用木瓜炖肉，肉质也会更鲜嫩。另外，木瓜酵素能帮助分解并去除肌肤表面的老废角质，所以也常应用在化妆品及保养品中。
木瓜味道香甜多汁，而且含有多种营养素，包括维生素A、B、B1、B2、C及蛋白质、铁、钙、木瓜酵素、有机酸及高纤维等，含有的营养素之多，几乎可在众水果中称王。其中维生素A及维生素C的含量特别高，是西瓜及香蕉的五倍，其中的维他命C就有预防感冒的功能。一般来说，颜色愈深的水果或蔬菜其营养愈高，木瓜肉色鲜红，含有大量的β胡萝卜素，它是一种天然的抗氧化剂，能有效对抗破坏身体细胞、使人体加速衰老的游离基，因此也有防癌的功效，所以得到“万寿瓜”的封号。
饮品中的木瓜炖雪耳、木瓜牛奶，因为含有大量的维生素A、C及纤维质，所以是润肤、美颜、通便美容圣品。另外，木瓜也是丰胸圣品，还可以刺激乳腺分泌乳汁，增加母亲授乳的分量；民间有一秘方，就是将木瓜、猪脚一同熬汤，效果相当好！如果不喜吃猪脚，也可以用草鱼代替，先将鱼尾煎香，再与青木瓜一起熬汤，效果也一样。此外“青木瓜排骨煲汤”、“木瓜炖雪蛤”也是广为人知的催乳妙方。
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橙汁蒸木瓜
大家都知道，刚洗完澡的人皮肤的毛孔会增大，泡完桑拿房的人再去撮皮肤表面的灰尘时会事半功倍，呵呵，在美食博文里说这么通俗的大实话还确实有点不好意思。不过，食材界也和我们人类洗澡的琐事如出一辙。将水果拿到蒸锅里去蒸，在滚烫升华的蒸汽下，果肉的表面也会变得十分松弛。这时候，如果在装果肉的盘里倒入一些新鲜榨好的果汁，那么受热后略微沸腾的汁液会透过果肉表面酥松的组织而进入果肉的内里。
蒸好的果肉从锅里取出来，再迅速地降温，完全冷却后组织又重新变得紧绷柔韧，但是原来趁着热气渗透进去的果汁的味道却丝毫没有减少。随意地夹起果肉，口感酥滑细嫩，味道上更是加倍地让人感受到了鲜榨果汁和新鲜果肉在蒸汽下的激情碰撞。
最适合用这种方法做甜品的水果是木瓜，在袅袅升腾的蒸汽下，温和的橙汁自然而然地进入到木瓜果肉的组织里。蒸好后迅速地制冷，盖上保鲜膜放在冰箱里，吃之前再取出来。入口后，你一定会感叹，夏天其实并没有那么炎热，一口滑溜溜、冰爽爽的橙汁木瓜俏皮地在舌尖上打转儿，那真是透心的凉、清爽的夏！
蒸汽下凝结出的的夏日透心凉清爽甜品橙汁蒸木瓜
材料：木瓜1个（300-400克左右），橙子4个，枫糖浆20克（如果家里没有，也可以用蜂蜜、炼乳等代替），椰果适量。
橙汁蒸木瓜的做法
1.用削皮器将木瓜的表皮削干净，然后放在清水下洗干净。
2．纵向用刀将木瓜一切两半，用勺子挖去里面的黑籽。
3．将每半个木瓜切成宽1.5厘米左右的成条，整个木瓜大概能切出来8-9块。
4．将切好的木瓜条一左一右交叉着放在耐热的盘子里。
5．橙子去皮去核后放在料理机里榨出新鲜的橙汁。将橙汁倒在盘子里，量控制在橙汁不会撒出去即可。
6．在木瓜条表面罩上一层保鲜膜，一定要将膜完全覆盖住整个盘子，将盘子里的东西完全封闭起来。
7．放在微波炉里中火加热3分钟。
8．将盘子小心地从微波炉里取出来，掀去上面的保鲜膜，迅速冷却后放在冰箱保鲜室里静置。
9．另找一个容器，倒入20克枫糖浆。如果家里没有，也可以用等量的蜂蜜、炼乳等代替。
10.橙汁木瓜在冰箱里静置30分钟以上，然后取出，用刷子将枫糖浆均匀地刷在木瓜条的表面。
11.最后按照喜好在木瓜条上加一些椰果或其它材料。
12．橙汁蒸木瓜就做好了，放在冰箱里，吃之前再取出来，味道和口感会更好！
美食小贴士：
1.这道甜品最初的做法是放在蒸锅里蒸（方法：蒸锅上汽后，将木瓜条放进去，蒸3-4分钟即可），但是这个季节在厨房用蒸锅的话会很热。所以也可以像上面介绍的方法一样，在微波炉里加热，盘子上罩着的保鲜膜一定要严实、封闭，同样可以起到蒸汽的作用。
2．进微波炉里蒸之前，木瓜条一定要左右交叉地整齐地码放在盘子里，这样做才能使其受热均匀。
3．蒸木瓜的时间要控制好，一般是中火加热3分钟；如果时间长了，蒸出的木瓜会发苦。
4．做好的橙汁蒸木瓜放在冰箱里1小时以上，吃之前再取出来，味道会更好。
网站小提示
莲子和木瓜能一起吃:两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用，对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效
木瓜和带鱼能一起吃:有营养、补虚、通乳的功效
木瓜柳橙汁
木瓜，每个MM的最爱水果之一，其含有的木瓜蛋白酶具有减肥的作用，这款木瓜柳橙汁，具有美白护肤的效果。炎炎夏季，不仅需要做好防晒，也要注意护肤美白。
主料：木瓜半个
配料：柳橙半个、牛奶1盒
步骤：
1：准备好木瓜、牛奶、橙子。
2：木瓜洗净，去皮去籽切成小块。
3：橙子去皮去筋，撕成小块。
4：把橙子和木瓜放入料理机内。
5：加入牛奶。
6：搅拌成汁即可。
小贴士：
1：木瓜要选成熟的，口感比较甘甜。
2：因为木瓜的肉很软，所以无需搅拌太久。以免破坏营养。
3：此果汁无需过滤。
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许多MM，因为减肥而节食，甚至绝食。其实营养的食物搭配才能塑造好身材，并且保持健康体魄哦!今天为大家介绍18种让你越吃越苗条的食物，另外在最后还附有一些减肥小帖示哦，敬请留意!
1紫菜
紫菜除了含有丰富的维生素A、B1及B2，最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质，可以帮助排除身体内之废物及积聚的水分，从而达到瘦腿之效。
2芝麻
芝麻富含亚麻仁油酸，可以去除附在血管内的胆固醇，改善新陈代谢和微循环，减肥收腰就轻松得多。
3香蕉
香蕉虽然卡路里很高，但脂肪却很低，而且富含有钾，既饱肚又低脂，可减少脂肪在体内的积聚，是减肥中的理想食品。
4苹果
苹果含独有的苹果酸，可以加速代谢，减少下身的脂肪，而且所含的钙量较其它水果丰富，可减少令人下身水肿的盐分。
5红豆
红豆所含的石碱酸成分可以增加大肠的蠕动，促进排尿及减少便秘，从而清除下身脂肪。
6木瓜
木瓜有独特的蛋白分解酵素，可以清除因吃肉类而积聚在下身的脂肪，而且木瓜肉所含的果胶更是优良的洗肠剂，可减少废物在下身积聚。
它是水果中的利尿专家，多吃可减少留在身体中的多余水分，而且本身的糖分也不多，多吃也不会长胖。
7竹笋
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘，但胃溃疡者不要多吃。
8西柚
西柚卡路里非常低，多吃也不会肥胖，但它还含有丰富钾质，有助减少体内脂肪和水分的积聚。
9魔芋
魔芋完全不含脂肪又美味可口，也是减肥必食之物。它的丰富植物纤维更可以使下身的淋巴畅通，防止腿部肿胀出现橘皮组织。这种神奇般的食物，有体内清道夫的美称，吸纳和排除体内毒素颇强。
10菠菜
因为它可以促进血液循环，这可令距离心脏最远的一双腿能都吸收到足够养分，具有平衡新陈代谢、排毒瘦腿的作用。
11西芹
西芹一方面含有大量的钙质，可以补脚力，另一方面含有钾，可减少下半身的水分积聚。
12花生
花生含有极丰富的维生素B2和烟碱酸，一方面带来优质蛋白质，长肉不长脂，其次还可以消除下身脂肪肥肉。
13奇异果
亦称：猕猴桃，它除了维生素C是其的强项外，其纤维也十分丰富。它可以增加分解脂肪的速度，避免腿部积聚过多的脂肪。
14菠萝
菠萝中富含蛋白质分解酵素，能分解鱼、肉类，适合吃过大餐后食用。
15鸡蛋
鸡蛋内的维生素B2有助去除脂肪;此外，它蕴含的烟碱酸及维生素B1还有利去除下半身的肥肉。
16陈皮
陈皮除了能帮助消化、排除胃气之外，还可减少腹部脂肪堆积。
17西红柿
吃新鲜的西红柿可利尿及排除腿部疲惫，减少水肿的问题，如果生吃，效果更佳。
1尽量避免油炸食品。
2一天进食的次数以3次为宜，不要偷吃零食。
3挑新鲜的食物吃。
4避免吃容易发胖的佐料，如沙拉酱、糖等。
5不要把易发福的食品，如蛋糕和冰淇淋放在一起吃。
橙汁玉米鱼
食材明细：
主料： 草鱼 1500克，
辅料： 橙汁 75克， 淀粉 100克， 吉士粉 10克，
调料： 色拉油 1000克， 食盐 2克， 味精 1克， 白醋 15克， 白糖 25克， 黄酒 20克， 葱姜汁 20克，
橙汁玉米鱼的做法步骤：
草鱼肉修成前窄后宽的形状，在肉面剞成玉米形状，用精盐、味精、绍酒、葱姜汁腌渍入味，沥水后拍上拌匀的生粉和吉士粉，下入六成熟的热锅，炸至色泽金黄、外表发脆，装入盘中。另起锅，用鲜橙汁、白醋、白糖等调成卤汁，浇在鱼上即可.
橙汁蜂蜜金瓜玉米
食材明细：
主料：：伊丽莎白瓜一个，
辅料：：橙汁适量，蜂蜜适量，水淀粉适量，黄瓜根一根，白菜帮子适量，
橙汁蜂蜜金瓜玉米的做法步骤：
1.成品！
2.成品！
3.伊丽莎白瓜一个！
4.去皮，用刀划出纹理，取出多余果肉！！
5.斜刀切！
6.错落交叉摆入盘中！
7.白菜帮子用水焯一下，黄瓜根切一大瓣，备用！
8.摆入盘中！
9.橙汁适量，蜂蜜适量，水淀粉适量，调浓稠汁！
10.浇汁！
米酒玉米木瓜羹
食材明细：
主料：：米酒100g，糯玉米粒200g，
辅料：：木瓜1个，
配料：：鸡蛋2个，
米酒玉米木瓜羹的做法步骤：
1.我用的冷冻的糯玉米，剥下来玉米粒。木瓜选成熟度好甜度高的。
2.玉米粒加水在料理机中搅拌成糊状，不要搅拌的太碎，让玉米有一点点的颗粒感，
3.搅拌好的玉米糊倒入锅中，包括搅拌玉米用的水，总共加2000毫升的水。中火煮开后，小火煮一会儿，煮的汤羹粘稠。
4.取所需量的米酒，倒入锅中；
5.木瓜去皮切丁，倒入锅中
6.鸡蛋打散，倒入锅中，边倒边搅拌，让鸡蛋成细细地穗状。倒入鸡蛋后煮开即关火 。
木瓜桂花小汤圆
天上人间有团圆---木瓜桂花小汤圆
吃汤圆是元宵节的一项重要习俗。汤圆，又名汤团、元宵。吃汤圆的风俗始于宋代，当时的汤圆称浮圆子，亦称汤圆子、乳糖圆子、汤丸、汤团，生意人则美其名日：元宝。宋元元初时，汤圆已成为元宵节的应节食品，所以人们又称它为元宵。如今，北方叫元宵，南方称汤圆。元宵依馅论，分有馅和无馅两种，有馅元宵又有咸、甜、荤、素之分;按制作方法分，有手中搓制、元宵机制和竹匾水滚等诸种;，今天就做个简单的小圆子，不用包馅，与木瓜一起搭配，吃起来非常清爽不油腻，既有木瓜的温婉又有桂花的清香，非常好吃，特别适合节后调整舒缓肠胃功能阶段食用。
原料：木瓜半只水磨糯米粉50克冰糖35克糖桂花适量绿豆淀粉9克清水总共360克
木瓜桂花小汤圆的做法
1.所有材料称量好，木瓜去皮刮瓤后顺切成1cm的片
2.木瓜入开水锅蒸10分钟后取出，将盘中的水倒掉不要
在蒸木瓜的时候，可做以下工作
1.将50克糯米粉放微波炉加热20秒，用45克左右的温水将其和成软硬适中的面团
2.揉匀后搓成筷子头粗细的面条
3.切成大小一致的小颗粒
4.略撒一点点糯米粉将切好的小颗粒滚成小圆子
5.烧锅放入280克清水,35克冰糖放炉子上烧开至糖化
6.将小圆子放入，用勺子顺边搅起
7.8克淀粉加35克水搅匀，开锅圆子浮起时再煮一分钟后将淀粉加入快速搅拌
8.加入糖桂花搅匀即可离火
9.浇在蒸好的木瓜上面即成
10.趁热开吃吧，热食口味最佳！
美食小提示
冰糖的用量依个人喜好而定，淀粉的用量因品种的不同或增或减，可分次加入，稠稀度自己掌握。
网站小提示
桂花和核桃仁能一起吃:桂花与核桃仁搭配，具有壮腰补肾、敛肺定喘的功效
桂花和鸭肉能一起吃:桂花与鸭肉搭配，可滋阴补虚、化痰散淤、利尿消肿
最适合小宝宝吃的辅食，更呵护娇嫩的肠胃，帮助消化和吸收！的做法
南瓜山药卷参考月龄：9个月以上今天的南瓜山药卷不仅仅只是主食，而且是帮助消化和吸收的辅食。山药含有较多的粘液蛋白和分解酶，有促进消化、健脾养胃的作用，而南瓜含有丰富的可溶性纤维和南瓜多糖，能轻柔的促进肠胃蠕动帮助消化。另外，面食经过发酵后，酵母中的酶能促进营养物质的分解和吸收。
材料：
酵母1克，南瓜50克，铁棍山药50克，中筋面粉100克，
最适合小宝宝吃的辅食，更呵护娇嫩的肠胃，帮助消化和吸收！的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材：酵母1克、南瓜50克、铁棍山药50克、中筋面粉100克
步骤2，南瓜，铁棍山药切小块后放入辅食机，南瓜放底层，铁棍山药放二层。»在处理山药的时候，容易过敏发痒，妈妈们记得要戴手套哦。
步骤3，蒸20分钟，蒸至软烂。
步骤4，碗里倒入蒸熟的南瓜和山药，分别捣成泥。»妈妈们也可以用研磨碗碾压成泥。
步骤5，南瓜泥和山药泥冷却至常温，具体克重可以参考一下上图哦~»宝宝一岁以上，可以加入酵母同比例的糖，会提高酵母菌活性，加速发酵。
步骤650，克中筋面粉中加入0.5克酵母，30克南瓜泥，搅拌成面絮倒在硅胶垫上。
步骤7，揉至表面光滑不粘手的面团。»刚开始和面时会比较湿，但不要着急加面粉，和面5分钟后根据干湿度再调整。干了加一丢丢的水，湿了就撒一丢丢面粉。最终性状如上图所示。
步骤8，同理做出山药面团后，放入蒸锅内，50度温水发酵至2倍大。»妈妈们如果是常温发酵的话建议覆盖保鲜膜或湿毛巾。发酵至两倍大，时间大概为1小时。发酵过头的话面食容易发酸变苦。
步骤9，发酵至撕开成面团蜂窝状，蜂窝孔是小而均匀的。»总有妈妈表示做面食太心累，忙活老半天，发酵失败，最后做出来的馒头硬得跟石头似的完全不能吃。我告诉大家一个小窍门，万一发酵失败了，面团可以直接做成剪刀面给宝宝煮着吃哦。
步骤10，将发酵完成的面团放至揉面垫上再次揉面1分钟，排出气泡。接着将山药面团跟南瓜面团擀成椭圆形，然后将两个面皮叠在一起。»我是山药面皮在下，这样做出来的馒头表皮是白色的，妈妈也可以根据自己的喜好来叠哦。
步骤11，将面皮擀成2-3个硬币厚度，然后沿着边缘轻轻卷起来。
步骤12，压实后切成一个个20克左右的小剂子。
步骤13，放入50度温水中的蒸锅里，再次发酵20分钟就可以啦~
步骤14，冷水上锅，大火蒸制15分钟。关火后离灶，焖2分钟。»最后焖2分钟，可以防止馒头遇到冷空气一下子回缩。
步骤15，金黄金黄的南瓜山药卷就做好了，是不是非常有食欲！香甜的南瓜和绵滑的山药，不用调味宝宝都吃的麻麻香！
步骤16，宝宝一手一个，一口一口吃得停不下来~咬一口在嘴里特别蓬松、细腻，哪怕是没有长牙的宝宝也能轻松抿碎哦！
步骤17，撰写制作步骤
黄油小玉米
食材明细：
主料：：玉米2根，
辅料：：牛奶2袋，黄油1汤匙，白糖3汤匙，
黄油小玉米的做法步骤：
1.原料如图，牛奶忘记照了。
2.玉米切成小段，放入所有调料；
3.入电饭锅煮30分钟即可；
4.装盘享用。
小贴士：
1、把玉米段泡入牛奶中，牛奶量以没过玉米为宜，再放入黄油和糖。
2、 捞出玉米后，把牛奶里放入半碗甜玉米粒，煮约5分钟。晾到稍温后用搅拌机搅匀，奶香玉米饮就OK了。
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