食材明细:
主料::牛油果1个,圣女果5-6个,鹌鹑蛋5个,甜玉米粒适量,虾仁适量,杏仁适量,
辅料::绿芥末适量,黑醋适量,橄榄油适量,柠檬汁适量,黑胡椒适量,万字酱油适量,
【曼思分享】夏天必备【牛油果虾仁沙拉】的做法步骤:
1.食材:牛油果一个圣女果,鹌鹑蛋,虾仁,甜玉米粒,杏仁适量
2.牛油果取肉切块,圣女果切两半,鹌鹑蛋煮熟剥皮切两半。虾仁开背去虾线,沸水煮熟(1分钟)冲凉备用。
3.调沙拉汁: 绿芥末,黑醋,橄榄油,柠檬汁,黑胡椒,万字酱油(生抽) 适量搅拌均匀。处理好的所有食材摆盘,浇上调好的沙拉汁,杏仁碎即可。
食材明细:
主料: 牛油果 2个, 金枪鱼 400克,
辅料: 木瓜 适量,
调料: 食盐 少许, 柠檬汁 适量, 蛋黄酱 适量, 胡椒粉 适量,
牛油果金枪鱼的做法步骤:
1..将金枪鱼切成小块,挤进鲜柠檬汁拌匀备用(柠檬有杀菌的作用,这步一定不能省略)(图2)
2.将牛油果去核,切成小块(图3、4)
3.将金枪鱼块、牛油果块混合,挤入蛋黄酱,放入木瓜榴(图1)和胡椒盐拌匀即可
菜品特色
木瓜榴很酸,放多可以更爽口,我喜欢放多一点,也可以根据个人的口味调整。
感谢您阅读“97美食网”的《【曼思分享】清爽健康美味的【牛油果金枪鱼拌饭】(1)》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了金枪鱼的营养价值专题,希望您能喜欢!