好的美食离不开好的食材，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,没有食材文化，就没有美食文化，你是食材达人吗？经过收集，小编为您献上蛋黄牛油果，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
食材明细：
主料：：牛油果1个，蛋黄2个，
辅料：：黑胡椒适量，
蛋黄牛油果的做法步骤：
1.牛油果切开成两半，把核取出。
2.打入蛋黄。
3.撒上黑胡椒粉。
4.放在烤盘上。
5.入烤箱，180度上下火，注意观察，蛋黄熟即可。
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牛油果
食材明细：
主料：：牛油果1个，巧克力炼奶10克，
辅料：：葡萄干5克，
牛油果的做法步骤：
1.牛油果切半
2.把牛油果挖出来
3.在牛油果里挤上炼奶，再铺上葡萄干
自制蛋黄牛奶冰激凌(1)
食材明细：
主料：：蛋黄2个，牛奶150克，
辅料：：白糖50克，
自制蛋黄牛奶冰激凌的做法步骤：
1.蛋黄2个，纯牛奶150克，白糖50克
2.50克白糖倒入蛋黄中
3.用打蛋器低速打发
4.打发到蛋黄变白，白糖融化
5.打好的蛋黄糊放一边备用
6.牛奶倒入奶锅中小火煮到牛奶冒泡泡就好，
7.慢慢一点一点倒进蛋黄糊中，边倒边搅拌，以免牛奶烫熟蛋黄糊，全部倒完搅拌均匀
8.牛奶蛋黄液倒回奶锅
9.小火边煮边搅拌，以免糊锅
10.煮到奶液泡泡涨起来关火
11.放凉
12.倒入保鲜盒，放冰箱冷冻室冷冻。
13.一个小时拿出来搅拌一次，一共搅拌四次就可以了
14.成品
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