食材是组成各种美食的基本原料的统称，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，中国美食文化很重视食材，你是食材达人吗？经过收集，小编为您献上鸡蛋土豆牛油果沙拉，仅供参考，欢迎大家阅读。
食材明细：
主料：：土豆一个，鸡蛋一个，牛油果一个，
辅料：：丘比特焙煎芝麻沙拉汁适量，丘比特日式口味沙拉汁适量，
鸡蛋土豆牛油果沙拉的做法步骤：
1.土豆鸡蛋提前煮熟去皮，牛油果去皮核，土豆只用了一个。
2.土豆切碎用刀碾压一下，有些许颗粒不要紧。牛油果切小块，鸡蛋黄捏碎，蛋清切碎放在一个容器里。
3.倒入适量芝麻口味沙拉汁拌均。
4.再倒入日式口味沙拉汁拌均。
5.成品。
小贴士：
沙拉汁可以用自己喜欢的口味。
切食材请用水果或熟食案板。
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牛油果鸡蛋沙拉(1)
食材明细：
主料：：牛油果1个，鸡蛋2个，酸奶适量，
辅料：：蓝莓适量，小胡萝卜适量，菠萝适量，芝士适量，
牛油果鸡蛋沙拉的做法步骤：
1.所需食材，这道沙拉的主食材是牛油果和鸡蛋。其它可根据个人喜好自行添加。
2.鸡蛋放入凉水中，水淹没鸡蛋的一半。大火煮沸后，继续煮5分钟，鸡蛋恰好成半凝固状。喜欢吃熟一点的就煮6～7分钟。
3.煮鸡蛋时开始拌沙拉。牛油果从中间下刀，旋转一周划开，然后两手一扭就开了。
4.刀用力劈向果核，再扭一下就脱落了。
5.用勺子挖出。
6.用勺子碾碎，这个时候可以加入一些酸奶，与牛油果搅拌均匀，入味。（如果喜欢吃咸口的也可以拌入盐代替酸奶）
7.喜欢吃的水果或蔬菜切小块拌入。
8.鸡蛋煮好后，马上放入凉水中寖泡、冲洗。这样蛋壳才容易剥开。
9.本人最喜欢的半凝固鸡蛋。
10.摆盘后可加入一些芝士。（根据个人喜好添加）
11.搭配上一杯自制奶茶，充满蛋白质、优质脂肪和各种维生素的能量早餐就可以好好享用啦。
小贴士：
牛油果，如果是马上就吃的一定挑颜色深的；如果是放一段时间才吃，一定挑青色的。建议一次不要购入太多，容易坏。
牛油果鸡蛋蔬菜沙拉#鸡蛋美食#
食材明细：
主料：：牛油果1个，鸡蛋2个，番茄半个，生菜半颗，胡萝卜少许，
辅料：：丘比沙拉汁1小袋，黑胡椒碎少许，柠檬汁少许，
牛油果鸡蛋蔬菜沙拉#鸡蛋美食#的做法步骤：
1.生菜和番茄洗净
2.把生菜叶用厨房纸巾吸干水分，切小
3.鸡蛋煮熟，切成小块
4.成熟的牛油果去壳取肉
5.切成小片加点柠檬汁防氧化
6.胡萝卜切丝
7.番茄切小块
8.把生菜、鸡蛋放入盆里
9.再加入番茄、胡萝卜、牛油果和丘比沙拉汁
10.再撒上少许黑胡椒碎
11.拌匀即可
小贴士：
蔬菜品种自己调整
鸡蛋牛油果苦菊沙拉
瘦身沙拉是一种非常营养健康的饮食方法。首先它大多不必加热，这样最大限度的保持住蔬菜中的各种营养不至于被破坏或流失；其次，做瘦身沙拉时大多选择3种以上的蔬菜同食，同时还建议搭配上肉类，做到合理均衡，营养互补；最后瘦身沙拉色泽鲜艳，香甜爽口，且做法简单，非常适合现代人快节奏的要求。因此我们只要合理搭配，不仅能对我们减肥瘦身有帮助，而且还具有养颜美容的作用。
搭配上自己烤的面包片，再来上一杯咖啡，让我们营养更加均衡，用它来做早餐或者中餐肯定非常不错。但不建议晚餐来吃，因为到了晚上人体代谢率就会降低，活动量减少，身体的休息等，都会让我们的体内热量无法得到很好的消耗，晚餐吃它就将用少许柠檬汁和橄榄油代替沙拉酱调味，而烤面包片也取消.
瘦身沙拉---鸡蛋牛油果苦菊沙拉
原料：鸡蛋、法棍面包、牛油果、苦菊、红黄彩椒、坚果、沙拉酱、胡椒粉、黄油、橄榄油、盐
鸡蛋牛油果苦菊沙拉的做法
1.将融化的黄油涂抹在法棍面包片的上下两面；
2.预热烤箱，将涂抹好的面包片放入烤箱中，160度中下层烘烤八分钟；
3.将鸡蛋放入煮蛋器中煮熟；
4.牛油果对切成两半去核，再去皮备用；
5.准备好其他原料：苦菊，红黄彩椒丝、鸡蛋粒、牛油果丁和各种坚果；
6.将苦菊平铺在盘底；
7.将其他原料放在苦菊上，再撒些橄榄油和黑椒粉；
8.最后挤上适量的沙拉酱；
9.做好的鸡蛋牛油果苦菊沙拉，再配上烤好的面包片，最后来杯咖啡。
小贴士：
1.沙拉食材选择上做到荤素搭配，新鲜的蔬菜尽量选择在三种以上，颜色各异；
2.沙拉酱热量高，建议晚上食用时以橄榄油、酸奶或者柠檬汁代替。
网站小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
牛油果鸡蛋薯片沙拉
牛油果的营养价值很高，可是直接吃并不是所有人都喜欢，做成薯片沙拉，女儿说太好吃啦！
材料：
主料：鸡蛋1个，牛油果1个，
辅料：薯片若干，坚果适量，胡椒粉适量，沙拉酱适量，
牛油果鸡蛋薯片沙拉的做法步骤：
1. 准备食材。牛油果洗净，对半切开。
2. 用水果刀划格子。
3. 然后用铁勺划到搅拌盆里。
4. 鸡蛋煮熟切丁。鸡蛋比较小，我煮了两个。
5. 把鸡蛋丁放入搅拌盆，加入适量千岛酱，拌匀。
6. 把坚果放保鲜袋里，用擀面杖碾碎。
7. 把牛油果沙拉舀到薯片上，再撒上坚果碎和现磨黑胡椒碎，味道简直太棒啦！
牛油果沙拉虾
食材明细：
主料：：熟基围虾适量，牛油果适量，猕猴桃适量，彩椒适量，薯片适量，火龙果适量，
辅料：：沙拉酱适量，炼乳适量，
牛油果沙拉虾的做法步骤：
1.首先我们先把水果和彩椒切碎，火龙果猕猴桃都含有非常丰富的VC，牛油果富含丰富的不饱和脂肪酸营养非常丰富。
2.现在看起来颜色搭配的已经非常漂亮了
3.现在把牛油果去皮放入容器中淋上沙拉酱，再加点少许的炼乳增加沙拉的甜度
4.加好以后搅拌打碎装在挤压带里面待会挤在基围虾上
5.接下来就把煮熟的基围虾像这样放在薯片上面摆好
6.最后把刚才切碎的所有水果和彩椒放在薯片上再挤上打好的牛油果沙拉就完成了~！
牛油果蟹肉沙拉
食材明细：
主料：：牛油果1个，蟹肉100g，柠檬汁1-2勺，洋葱碎1勺，橄榄油1勺，葱末少许，
辅料：：盐少许，
牛油果蟹肉沙拉的做法步骤：
1.蟹肉里加入橄榄油，适量盐等
2.再加入柠檬汁半勺，洋葱碎，葱末等搅拌均匀
3.牛油果切半
4.去皮，去核以后切薄片，装盘时首先把又圈圈的牛油果一片放在底下
5.上面放一勺刚搅拌好的蟹肉，然后再放一片没有圈圈的牛油果片放在上面
6.最后再放上一勺蟹肉，我写的分量能做出3-4个。注意的是因为牛油果容易变色，完成后再洒一些柠檬汁在上面来防止它变色哦~~
牛油果沙拉(1)
食材明细：
主料：：牛油果1个，苹果1个，蔓越莓干30g，土司片2片，
辅料：：淡奶油50g，
配料：：糖10g，
牛油果沙拉的做法步骤：
1.土司切丁，用适量橄榄油煎至表面金黄晾凉备用
2.淡奶油中加入糖粉打发至6分发，即有纹路不流动的状态。
3.牛油果切开，
4.把果肉挖出来，果壳留着做容器
5.牛油果肉切丁，苹果切丁
6.苹果丁、牛油果丁、蔓越莓干和煎好的土司丁全部放入沙拉碗中。
7.加入打发的淡奶油
8.拌均匀。
9.装入留着的果壳中，享用吧。
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