好的美食离不开好的食材，地方美食的差异往往就是食材的差异。中国人历来对食材非常讲究，想必你对食材很感兴趣吧？在此，你不妨阅读一下风情橄榄调味酱料，建议你收藏本页和本站，以便后续阅读！
食材明细：
主料：：牛油果4颗，西红柿4颗，洋葱若干，香菜若干，
辅料：：蒜瓣若干，泡椒若干，食盐若干，胡椒若干（黑/白），特级初榨橄榄油若干，
风情橄榄调味酱料的做法步骤：
1.将香菜去根，把茎叶切碎处理
2.将洋葱切成小粒状
3.将蒜瓣切成细粒状
4.牛油果sauce：牛油果去核，将果肉切块
5.西红柿sauce：西红柿取果肉部分，将水分高的籽核部分舍去，尽量保持较干的状态
6.柠檬皮先取丝，再将柠檬捣汁，一同加入碗中
7.将泡椒切成小粒状加入，并倒入少许泡椒汁
8.最后淋上enjoi特级初榨橄榄油，加入适量食盐、胡椒粉等，搅拌均匀即可
9.将酱料放置在面包片、吐司片上，直接佐食入口
10.储存方法：可将剩余酱料，储存在食用罐内，并注满enjoi特级初榨橄榄油，放置于阴凉处或冷藏。尽可能在3-5天内食用完毕，以确保口感新鲜
小贴士：
1、西红柿制作sauce，要将水分较多的籽核部分去掉，选用较干的果肉部分，因为一旦水分过多，酱料的口感就会冲淡，也不易保存
2、保存在罐内的酱料，要注满橄榄油，是为了保存时间更长，更具新鲜的口感
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贝夏梅尔奶油调味酱（白酱）
食材明细：
主料：：全麦面粉2大勺，黄油20克，奶油35ML，牛奶35ML，水50毫升，
辅料：：盐1/4小勺，白胡椒粉少许，
贝夏梅尔奶油调味酱（白酱）的做法步骤：
1.1、材料准备；
2.2、取一奶锅，放黄油在热锅中融化；
3.3、放入全麦面粉，快速搅拌至均匀；
4.4、加入奶油和牛奶的混合液；
5.5、加入水，边加边搅拌；
6.6、加入盐；
7.7、加入胡椒粉调味；
8.8、搅拌至均匀稍浓稠即可。
小贴士：
这个酱汁可以先做的稍浓稠些，做拌酱或烤菜使用，放冰箱冷藏在做浓汤的时候可以加水稀释一下即可，再其实很简单的，看着图多好像被我复杂化了。
意面酱料
食材明细：
主料：：西红柿0.5个，洋葱0.5个，
辅料：：黄油适量，盐适量，披萨草适量，罗勒叶适量，糖适量，蒜适量，
意面酱料的做法步骤：
1.蒜切成颗粒。
2.西红柿，洋葱切成颗粒。
3.锅里放适量黄油，加热融化后放入洋葱煸炒，变软后加入西红柿继续炒。
4.加了西红柿的。
5.汤汁浓稠时加入盐，白糖，披萨草和罗勒叶。
6.出锅。纯粹山寨版～～
风情荷兰
食材明细：
主料：：小油菜两根，吐司两块，青瓜半根，火腿一根，红灯笼椒，
辅料：：巧克力棒两根，
风情荷兰的做法步骤：
1.准备食材
2.用吐司切好形状，摆好风车造型，火腿切成郁金香
3.青瓜肉切成花茎，青瓜皮剪出叶子
4.两颗小油菜剥开多余的叶子，做成两颗树
5.最后红灯笼椒用模具刻出太阳，风情荷兰就做好了。
风情烤鱿鱼
导读：鱿鱼也称柔鱼、枪乌贼，有十分高的营养价值，是名贵的海产品，是富含蛋白质、钙、磷、铁、钾等，并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还是含有大量牛磺酸的一种低热量食品物。可抑制血中的胆固醇含量，预防成人病，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能，其含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线作用，中医认为，鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。
鱿鱼虽然美味，但是一些不法商贩为了鱿鱼卖相好保存期长，会用化工产品对鱿鱼进行驻颜，如果如果我们吃到不洁的鱿鱼产品，就会发生一些食物中毒的现象。所以，为了自己和家人的身体健康，尽量不要在街边无证小摊处购买鱿鱼，想吃还是自己在家做，尽量去正规市场或超市挑选新鲜或冰鲜鱿鱼!
【原材料vs调味料】：
【原材料】：鲜鱿鱼2条。
【酱汁调味料】：洋葱1/8个、生姜1片、大蒜1瓣、豆瓣酱1汤匙、番茄酱2汤匙、蒸鱼豉油1汤匙、白酒1汤匙。
【秘制调味料】：蜂蜜1汤匙、食用油2汤匙、白芝麻适量、烧烤料(没有可以用辣椒粉或孜然粉)适量。
【鱿鱼的处理与清洗过程】：
1.制作烤鱿鱼，最好选择巴掌大小的鱿鱼，口味鲜嫩，易于成熟。
2.挑选好的鱿鱼两条，根据家庭人数制定数量即可。
3.左手握着鱿鱼的身体，右手握着鱿鱼头，轻轻往外拉。
4.鱿鱼头和鱿鱼身分离的同时，鱿鱼肠等杂物一起被抽出。
5.取出鱿鱼肠后，可以看到鱿鱼的身体里有一根类似塑料的管子叫明骨，是鱿鱼的脊骨，类似人的脊梁一样，抽掉不要。
6.把手伸进鱿鱼的身体里，抠出残留的杂质。
7.把处理好的鱿鱼身体用清水冲洗干净。
8.冲洗过后鱿鱼皮很容易被撕掉。
9.接下来处理鱿鱼头，左手握着鱿鱼头，右手握着鱿鱼肠与鱿鱼头相连的地方，轻轻往外拉使鱿鱼头和鱿鱼肠分离，丢弃鱿鱼肠。
10.用手指按在鱿鱼的眼睛部分，轻轻挤压，把鱿鱼眼睛里的黑色墨汁挤掉。
11.处理好的鱿鱼头和鱿鱼身再用清水冲洗，冲掉鱼身和鱼头表面的粘液。
12.洗好的鱿鱼头和鱿鱼身控掉水分，放在盘子里备用。
风情卷饼
食材明细：
主料：：麦西恩饼皮10张，培根200g，口蘑100g，生菜100g，水果黄瓜3根，
辅料：：沙拉酱100g，
风情卷饼的做法步骤：
1.将要卷的料炒好，培根烤熟，香肠烤熟
2.黄瓜，烤熟的香肠以及其他蔬菜洗好切好备用
3.用平底锅或电饼铛将面皮加热
4.将加热后的面皮放在砧板上平摊开，依次将黄瓜条，香肠条，炒好的鸡蛋，生菜放在饼皮上（口味重的朋友可以在饼皮上涂上辣酱再放料）
5.将饼皮小心卷起，需要切段的话，可以放入电饼铛里再叮一下哦！
6.切断
7.切好后摆盘一道美味又精致的卷饼小吃就做成了
自制蜜汁酱料——蜜汁叉烧
食材明细：
主料：：五花肉500克，
腌料：：白砂糖30克，生抽24克，盐4克，高度白酒8克，芝麻酱6克，蚝油12克，香油1茶匙，豆瓣酱8克，红曲粉4克，麦芽糖16克，
表面涂料：：蜂蜜1汤匙，水1/2汤匙，
自制蜜汁酱料——蜜汁叉烧的做法步骤：
1.五花肉洗净，也可以用臀尖肉，带一点点的肥肉，五花肉肥肉会多一点，但我这个不是特别肥，看自己喜欢什么样的叉烧了，厚度大约在2CM，一般卖的肉片都这么厚。
2.将腌料的所有材料混合，调匀，备用。如果芝麻酱不容易调开，就用微波叮一下。
3.将肉腌入腌料中，用手按摩五分钟让肉入味，盖保鲜膜，冰箱冷藏腌1-2天，我腌了一天，中间可以翻一下面，这样入味更好。
4.烤盘上铺好锡纸，放上肉片，将其余的汁也淋上去。（你也可以用烤架，下面铺上锡纸，我是讨厌洗烤架，汁倒上去更入味，不过就难清洗一些，如果是烤架，你就只能刷一些上去）
5.预热200度，烤20分钟，取出刷蜂蜜和水的混合物，再将温度转到175度烤15分钟，取出翻面刷蜂蜜水，再烤15分钟，直到你满意的颜色和肉的成熟度，我之后又烤了20分钟，因为有一些肥肉焦一些好吃。
6.凉了就切片即食，取一碗白米饭，真是很下饭喔。
异国风情
食材明细：
主料：：明虾3只，番茄1个，洋葱1/2个，鱿鱼适量，腌制黑橄榄适量，马苏里拉起司适量，
辅料：：法式长面包1个，蒜适量，
配料：：橄榄油适量，番茄酱适量，黄油适量，巴西里末适量，红酒适量，鲜奶油适量，罗勒叶适量，黑胡椒粉适量，起司粉适量，
异国风情的做法步骤：
1.鱿鱼斜刀切薄片，明虾去皮、头、背线，番茄切小丁，黑橄榄切小丁，洋葱1/4切丝、1/4切丁，蒜切末
2.炼虾汤：以橄榄油炒香1/4个洋葱丝、虾头、虾壳，后加入适量水盖过食料煨煮
3.蒜香面包：取适量黄油、蒜末、巴西里末拌均涂抹于面包上，以烤箱烤至酥香
4.以橄榄油炒香1/4个洋葱丁，加入蒜末、带皮番茄丁炒香
5.在放入虾汤、适量番茄酱煨煮，其后加入红酒煨煮至微浓稠，加入明虾、鱿鱼、鲜奶油拌煮
6.滚汤：加入1汤匙大蒜黄油、适量盐煨煮至浓稠
7.将Mozzarella起司捏小块放入汤中
8.撒上黑橄榄、罗勒叶、黑胡椒粉、起司粉调味，浓汤配蒜香面包
小贴士：
1.Mozzarella起司直接混与盛出的浓汤，不可放在锅中加热
酱料肉末黄瓜卷
食材明细：
主料：：黄瓜2根，里脊肉30克，茶树菇20克，
辅料：：韭菜适量，葱适量，姜适量，干辣椒适量，
配料：：淀粉少许，盐适量，料酒少许，火锅酱料1包，
酱料肉末黄瓜卷的做法步骤：
1.黄瓜洗净
2.切成6cm左右的长段
3.再一切为二
4.用挖球勺去掉黄瓜心
5.焯水后捞出过凉
6.里脊肉切丁
7.加盐、淀粉、料酒拌匀腌10分钟
8.茶树菇去蒂洗净
9.切碎丁
10.葱切葱花，姜切末，辣椒切圈
11.锅内热油，放葱花、姜丝、辣椒爆香
12.下入茶树菇翻炒
13.再倒入腌好的肉丁
14.放入一袋火锅蘸料
15.跟肉丁炒匀备用
16.韭菜烫软备用
17.将炒好的肉末一一放入黄瓜段中
18.烫软的韭菜放在黄瓜段底下
19.一一系好便可食用
小贴士：
①黄瓜段的长度自己随意选择
②黄瓜段焯水时间不宜过久
风情鸡块的做法
材料：
鸡腿2个，香葱半棵，姜10克，植物油，醋，盐，白糖，香油，水淀粉，，
风情鸡块的做法的做法步骤：
步骤1，鸡腿洗净除去骨头，切成中块；葱洗净去葱花；姜去皮洗净切末备用。
步骤2，切好的鸡腿加入少许盐，外面裹上一层淀粉，用温油炸成金黄色捞出，倒出余油；锅中放入醋、盐、白糖、香油、姜末和适量的水煮开后用水淀粉勾芡。
步骤3，倒入鸡腿块拌抄均匀，最后撒上葱花即可
西班牙风情炒饭(1)
食材明细：
主料：：干饭250g，
辅料：：番茄200g，青尖椒1个，红尖椒1个，洋葱100g，蒜仁2瓣，
配料：：盐1茶匙，糖1茶匙，黑胡椒粉1/4茶匙，亨氏番茄酱2大匙，生抽1茶匙，
西班牙风情炒饭的做法步骤：
1.番茄去皮：现在番茄顶划十字刀
2.然后放入沸水中焯一会
3.捞出放凉一会就可以很轻松地把皮去掉了
4.去皮的番茄去蒂后切丁
5.青红尖椒洗净去籽切成丁，洋葱切丁，蒜切末
6.准备好米饭【现煮的或者隔夜的皆可，现煮的话米饭稍微煮干一点儿，不要煮太湿了哦~~~】
7.锅中热适量油，爆香蒜末
8.加入洋葱丁炒香
9.加入番茄炒软
10.然后依次加入糖、番茄酱、生抽、盐、黑胡椒粉炒匀
11.下入米饭和青红尖椒丁炒散炒匀即可出锅
小贴士：
1. 番茄去皮可以更好地炒出番茄汁水，去皮可以增加番茄的口感；
2. 添加番茄酱让茄汁味儿更加浓郁；
3. 米饭最好干点儿的，因为番茄炒后会出水，干点儿的米饭吸收了番茄酱汁儿太不会软趴趴的，如果米饭煮太湿了，再吸收了番茄酱汁儿的话就软烂掉了，米饭就不Q了，也失去了应有的口感；
4. 喜欢吃辣的TX可以加点辣椒哦~~~
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