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食材构成了美食最基本的部分,食材好,方能食得好!没有食材文化,就没有美食文化,你对食材是怎么样看待的呢?经过收集并整理,小编为你呈上雪糕牛油果露,仅供参考,欢迎阅读。

食材明细:

主料::牛油果5粒,

辅料::蜜糖20克,甜奶油80克,糖水500克,青色食用色素一点,雪糕适量,西米适量,薄荷叶适量,

雪糕牛油果露的做法步骤:

1.把牛油果切开,果肉拿出,种子不要。

2.食材计算好备用。

3.把食材分二至三次放进打果汁机打好。

4.把牛油果汁过筛,冷冻三十分钟。

5.最后放上雪糕-草莓-西米-溥荷叶就好。

小贴士:

牛油果不要太熟。

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香蕉牛油果雪糕:无糖无奶油的健康雪糕


食材明细:

主料::牛油果1个,香蕉中等大小3根,牛奶90m,

辅料::朗姆酒一大勺,

香蕉牛油果雪糕:无糖无奶油的健康雪糕的做法步骤:

1. 准备好材料。香蕉最好选择成熟度比较高的麻点香蕉;

2.将全部材料去皮切丁,放入搅拌机的搅拌桶中;

3.搅打成果泥;

4. 将果泥倒入模具中;

5.盖上盖子,入冰箱冷冻;

6.完全冻硬后即可食用。食用时,可以用电吹风在模具外面吹一下,也可以将模具插入热水中10秒左右,或者用热毛巾包裹模具一会儿,都可以顺利脱模。

小贴士:

1. 麻点香蕉口感软糯,味道香甜,做这款雪糕最合适;

2. 牛油果的选购和处理,可以参考之前的这篇博文:牛油果牛奶布丁;

3. 这个配方是一个基础配方,还可以加入巧克力豆,或者干果等,都很好吃呢!

牛油果


食材明细:

主料::牛油果1个,巧克力炼奶10克,

辅料::葡萄干5克,

牛油果的做法步骤:

1.牛油果切半

2.把牛油果挖出来

3.在牛油果里挤上炼奶,再铺上葡萄干

玩转牛油果——牛油果烤蛋


食材明细:

主料::牛油果1个,芹菜少许,海盐少许,

辅料::鹌鹑蛋2-3枚,现磨黑胡椒少许,

玩转牛油果——牛油果烤蛋的做法步骤:

1.首先准备好食材,牛油果1个、鹌鹑蛋2-3枚、芹菜少许、现磨黑胡椒少许、海盐少许。

2.用刀沿牛油果划一圈,将牛油果剖开去核,将鹌鹑蛋敲入牛油果中间的凹陷处(可以用鸡蛋,也可以是打散的蛋液)

3.在表面撒上海盐、现磨黑胡椒粉(没有黑胡椒也可以用椒盐哦),把芹菜剁碎也撒在上面

4.烤箱预热好,220度烤12-15分钟左右即可哦,在烤的时候也要随时看看熟度的变化,防止烤过头哦

小贴士:

牛油果与蛋的特有香味融合,表面的盐、黑胡椒调味,别具一番风味,重要的是吃这个不胖!!不胖!!不胖!!重要的事说三遍!!!再配上清爽的水果,一顿清新可口的早餐就在眼前,还有什么理由不去享用早餐呢O(∩_∩)O~
如果觉得能量摄入不够,也可以搭配吐司或者是培根,烘烤的时间也可以根据自己喜欢的熟度调整哦!

火龙果雪糕


食材明细:

主料::火龙果肉100g,牛奶150g,蛋黄1个,香草糖20g,

辅料::炼乳10g,

火龙果雪糕的做法步骤:

1.所有材料都准备好

2.法焙客雪糕模具

3.牛奶和蛋黄和香草糖,先搅拌均匀

4.放置陶瓷炉上小火加热不停搅拌到80度左右

5.放凉备用

6.把火龙果和牛奶放在料理杯里打成泥状

7. 如图,模具里按好雪糕棒,倒入模具

8.送进冰箱

9. 成品图(装饰可按个人喜好)

10.成品图

11.成品图

12.成品图

小贴士:

1.我的香草糖就是细砂糖和香草籽混合在一起放置一段时间的
2.如果没有香草糖用细砂糖也是可以的

#格丽思小厨房# 抹茶牛油果雪糕


食材明细:

主料::酸奶300g,牛油果1个,蜂蜜适量,

辅料::奶酪50g,抹茶粉5g,

#格丽思小厨房# 抹茶牛油果雪糕的做法步骤:

1.食材准备:酸奶 300g奶酪 50g牛油果 1个抹茶粉 5g蜂蜜 适量

2.将牛油果,抹茶粉,奶酪,蜂蜜和200g酸奶置入料理机中,选择奶昔键运行至结束

3.倒入模具中至一半高度,然后倒入一半酸奶

4.放入冰箱冷冻至硬就可以开始品尝啦

感谢您阅读“97美食网”的《雪糕牛油果露》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了果果豆食材专题,希望您能喜欢!