食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，没有好的食材，不可能有好的食物。食材是美食文化的地基，你对食材的看法是怎么样的呢？你不妨看看#ACA烘焙明星大赛#盐焗腰果，仅供参考，欢迎大家阅读。
食材明细：
主料：：腰果半斤，虾4只，
辅料：：橄榄油适量，盐适量，
#ACA烘焙明星大赛#盐焗腰果的做法步骤：
1.将半斤腰果洗净沥干水分，平铺到铺好锡纸的烤盘上（顺便放了几只虾烤一烤 ）。
2.用毛刷刷上一层橄榄油，然后均匀撒上适量的盐。
3.刷油和撒盐没什么好注意的，操作特简单。
4.烤箱预热到180度，放中层烤10分钟，然后中途翻一下，继续刷点橄榄油和撒点盐。
5.等到颜色变得有点深就可以取出来了（虾肉烤好后也很有弹性）。
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#ACA烘焙明星大赛#盐烤鳗鱼
食材明细：
主料：：鳗鱼1条，
辅料：：料酒1汤匙，盐1/4茶匙，黑胡椒碎1/4茶匙，
#ACA烘焙明星大赛#盐烤鳗鱼的做法步骤：
1.将鳗鱼洗净放入盘中，倒入米酒，盐，黑胡椒，腌制15分钟左右。
2.将腌好的鳗鱼放在厨房用纸上吸干。
3.将鳗鱼放在烤架上，皮朝下，下面垫上用锡纸包裹的烤盘。
4.烤箱预热100度，正反面各烤5分钟左右。
5.烤箱调整至200度，正反面各烤10分钟。
6.最后将鱼皮朝下再考5分钟即可。
#ACA烘焙明星大赛#盐烤秋葵
食材明细：
主料：：秋葵15根，醋盐适量，
辅料：：玉米油少量，
#ACA烘焙明星大赛#盐烤秋葵的做法步骤：
1.秋葵洗净，用厨房纸吸干
2.烤盘铺上少量醋盐，秋葵表面刷上少量玉米油放入烤盘，秋葵表面再撒上适量醋盐。
3.烤箱200度15分钟，秋葵颜色变深样子有点蔫蔫的就ok啦
小贴士：
玉米油可选择不刷，秋葵口感更干爽些。撒上黑胡椒也很不错哟！
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