食材是美食味道最原始的来源，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，食材在美食文化中占据重要位置，对于食材，你有哪些见解呢？小编现在推荐你阅读一下香烤花生(1)，欢迎你参考，希望对你有所助益！
食材明细：
主料：：花生适量，
辅料：：盐适量，
香烤花生的做法步骤：
1.从市场刚买的花生米。
2.由于花生本身含油，所以不用在电饼铛里放油，如果想放盐可以适当放盐，我这次没有放
3.电饼铛的指示灯灭一次翻炒一次，翻炒两次，炒出香味即可（如果没有指示灯，听到花生皮裂开，就翻炒一次）
4.炒饭花生皮裂开就好，热的花生不脆，放凉后就是脆的了。
5.香香脆脆的花生，没有放油，所以一点儿都不会油腻
6.成品图
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香烤带鱼(1)
食材明细：
主料：：带鱼适量，
辅料：：甜面酱适量，
配料：：盐适量，鸡精适量，蚝油适量，料酒适量，
香烤带鱼的做法步骤：
1.带鱼段收拾干净，刮去那层白色的鱼鳞
2.放料酒、蚝油、盐和鸡精腌制数小时
3.把腌制好的带鱼均匀的码在烤网上，中层280度20分钟【以各家烤箱而定】
4.20分钟以后拿出，均匀地涂上甜面酱，然后反过来烤另一面。再次烤十分钟
5.烤好拿出
6.趁热放入盘中撒上辣椒面或孜然，再撒上熟芝麻，ok了
香辣花生毛豆(1)
食材明细：
主料：：花生500g，毛豆500g，
辅料：：小茴香3g，八角3颗，香叶1片，草果1颗，桂皮2克，尖辣椒4个，盐15g，生抽20g，老抽20g，水2500g，
香辣花生毛豆的做法步骤：
1.带壳花生清洗干净控水， 把花生一头挤开一条缝隙，方便煮的时候入味。
2.毛豆清洗干净控水，把其中一头剪去一点点，也是煮的时候方便入味。
3.取出锅里的升降盘，放水，尖辣椒，八角 花椒，香叶和桂皮，老抽，生抽，烧开。
4.放入升降盘。
5.把花生和毛豆各放一边。
6.点击屏幕下降功能键，让花生和毛豆浸泡在佐料汤汁里，开中火开始煮20分钟。
7.煮好不要着急取出，让其浸泡在蘸料汁里，浸泡四小时以上吸足佐料汁，味道更好。
8.成品图。
小贴士：
每个人口感不同，根据自己的喜好用佐料， 喜欢吃辣多放一点辣椒，不喜欢辣，可以少放一点或者不放，建议花椒和八角以及桂皮使用量不易过多，特别家里有小孩是近视眼或者弱视孩子，尽量少吃这些刺激性的佐料。
奶香烤玉米(1)
食材明细：
主料：：玉米三个，
辅料：：蜂蜜2汤匙，牛奶2汤匙，黄油2汤匙，
奶香烤玉米的做法步骤：
1.将玉米除去外皮与须，大火加热，煮开后，以中火煮约8分钟后捞出沥干水分
2.擦去玉米上多余的水份。将蜂蜜均匀地刷在玉米上
3.等两分钟稍风干一下后再将牛奶均匀的刷在玉米上
4.等两分钟后，把融化的黄油均匀的刷在玉米上。然后将它们送入预热好的烤箱，210度烤约15分钟；出炉前5分钟，将玉米取出，周身再刷一遍蜂蜜水继续烘烤5分钟即可。
蒜香烤翅(1)
食材明细：
鸡翅8个，洋葱1/4个，姜4片，蒜蓉辣椒酱2汤匙，蚝油1汤匙，番茄沙司1汤匙
蒜香烤翅的做法步骤：
第1步用竹签在鸡翅上面扎洞以便于入味。将2汤匙蒜蓉辣椒酱、1汤匙蚝油和1汤匙番茄沙司拌匀调成酱汁。
第2步准备一个厚一点的保鲜袋，将鸡翅放入，倒入酱汁，再放入姜片和洋葱。系上袋口，用手来回揉捏，使酱汁均匀的裹在鸡翅上。
第3步将装有鸡翅的保鲜袋放入冰箱冷藏4个小时以上。腌渍好的鸡翅放入烤盘，烤箱预热后放入烤箱，上下火200°烤15分钟后将鸡翅翻面后再烤15分钟就可以了。
小贴士：
1.用竹签给鸡翅扎洞是为了鸡翅入味，也可以给鸡翅打花刀，不过打过花刀的鸡翅烤熟之后不那么好看。2.腌渍鸡翅的时间越长鸡翅越入味，能腌渍过夜最好。3.用保鲜袋来腌渍鸡翅这样比较方便将鸡翅和酱汁拌匀。4.蒜蓉辣椒酱和蚝油都含有盐分，所以没有额外加盐调味。如果你口重，请很据自己的口味酌量加盐。
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