食材明细:
主料::面粉500g,食用油30g,盐一点点,糖30g,黑芝麻一把,
辅料::油一锅,
麻叶的做法步骤:
1.将所有主料放入盆中加水和成稍硬面团,静置十分钟
2.擀面皮,越薄越脆,厚度不能超过黑芝麻厚度
3.切片,形状随意
4.下锅炸
5.金黄出锅,晾晾即食,这是放了鸡蛋和面,口感不脆,有点酥
6.建议和面不加鸡蛋更好吃。这是上次做的拍的图
食材明细:
主料::面粉适量,
辅料::牛奶适量,
配料::白砂糖适量,
炸麻叶的做法步骤:
1.面粉入盆。
2.放入芝麻,白砂糖。
3.倒入牛奶,边倒边用筷子搅,直到成为均匀的絮状。
4.揉成团,面团比较干。
5.放入保鲜膜,静置30分钟。
6.30分钟后,从保鲜膜内取出面团,揉成比较光滑的面团,揉的时间稍微长点。
7.擀成薄片,片擀得越薄越好。
8.把面片对折,再对折,然后切成条。
9.打开,切成均匀的长条。
10.两片一组,对折,用刀切成细条,注意不要切断。
11.打开,抖散,防止粘连。
12.再把两片面片稍微错边对折。
13.两手从两边轻轻向中间一挤,麻叶就成了。
14.把所有面片都做好模,放置10分钟。
15.锅内入油,烧至7成热。
16.放入麻叶。炸至两面金黄。
17.捞起沥油。
18.入盘,开吃,恩,一个字:香!
食材明细:
主料::高粉250克,
辅料::鸡蛋30克,黑芝麻15克,水90克,盐3/4克,
麻叶果子的做法步骤:
1.所有材料入面包机搅拌成稍硬的面团,醒15-20分钟;
2.擀成3-4毫米的厚度,当然也可以更薄些;(越薄越吸油)
3.切成长方形片,两片重叠对折,在对折处切三刀,中间切的长一些,摊开后一头从中间的切口拉出,依次做好;
4.油热后入锅中小火炸至金黄色;
5.捞出控油;
6.凉凉开吃,焦香酥脆;
7.成品1;
8.成品2;
感谢您阅读“97美食网”的《油炸豆粉麻叶》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了油炸食材专题,希望您能喜欢!