俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，食材的好坏决定了美食的成败。没有食材文化，就没有美食文化，你对哪些食材情有独钟呢？下面是小编精心收集整理，为你带来的椒香葱花饼，希望对大家有所帮助。
食材明细：
主料：：中筋面粉适量，
辅料：：油适量，花椒适量，芝麻适量，葱花适量，
配料：：盐适量，
椒香葱花饼的做法步骤：
1.原料备用。
2.将中筋面粉，盐，葱花，适量的食用油，和冷水混和。先用筷子搅拌成松散状。
3.然后揉成三光的面团。
4.分成均匀的6份，放在室温下弛30分钟。
5.先用擀面棒擀成细长的面。
6.刷上适量的椒香油（花椒和芝麻炒香，然后用料理机磨成粉，加入适量的盐和油，搅拌均匀）。
7.面皮两边对折
8.然后卷成螺旋状。
9.所有螺旋做好，盖上保鲜膜，再松驰一小时。
10.然后按扁，擀成饼状。
11.油锅烧热下入做好的饼坯。
12.用中小火，煎到两面微黄即可。
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土豆葱花饼
食材明细：
土豆N个，面粉适量，葱花适量，鸡蛋2个，盐适量，鸡精适量，胡椒粉适量
土豆葱花饼的做法步骤：
第1步土豆土豆丝放盆里备用。切一些葱花。
第2步土豆丝里打入两个鸡蛋，倒入葱花，根据自己口味放适量盐、鸡精、胡椒粉。一边加入面粉一边搅拌，使其变成糊状。稀稠程度自己掌握，不宜过稀。
第3步热锅被油润一下即可，转微小火。用炒勺舀出一勺放入锅中，将其尽量均匀摊开，建议用木铲，原因自己琢磨。慢慢煎，也可以盖锅盖闷。差不多的时候用木铲轻轻的铲饼的边缘，这样就可以整张拿起了，看看煎的程度。煎好了一面就翻面。两面金黄就可以了。
第4步直接吃，卷菜吃，口味都没的说。
烤葱花饼
食材明细：
主料：：面粉三斤斤，泡打粉18克，酵母21克，白糖适量，
辅料：：辣面适量，盐适量，葱适量，胡麻油适量，熟芝麻适量，十三香适量，
烤葱花饼的做法步骤：
1.酵母，泡打粉，白糖用温水化开和面揉团醒发十几分钟。
2.熟芝麻，辣面，盐，十三香，葱末，胡麻油。
3.加适量的面粉拌成油酥！油酥的比例是1.5两的胡麻油加1两的面粉。
4.面团醒发好啦。
5.面团擀开抹油酥。
6.折叠起来，如图切开卷好。
7.依次做好，烤盘抹油放入葱花饼胚子！（烤箱底火200，上火180提前预热）！烤二十五钟后就行啦。
8.烤熟后给饼子抹点胡麻油，再烤一两分钟出炉（过程忘拍啦?）。
9.成品图。
10.如果不吃辣的话，辣面可以不加。
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