食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，食材健康与否决定了美食健康与否。食材文化是美食文化的一大构成，你对食材精通吗？或许"香喷喷的牛轧糖"是你正在寻找的内容，欢迎收藏本网站，继续关注我们的更新！
食材明细：
主料：：棉花糖适量，黄油适量，
辅料：：花生少许，可可粉少许，芝麻适量，抹茶粉适量，
香喷喷的牛轧糖的做法步骤：
1.锅烧热。
2.放黄油。
3.黄油全部融化了放棉花糖。
4.这个样子，更干一点也行。
5.加可可粉。
6.或者加抹茶粉，拌匀后放入花生碎或者芝麻碎。
7.不挺搅拌，防止糊锅，然后放在油纸上，拿擀面杖擀薄。
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香喷喷的PIZZA
食材明细：
主料：：高筋面粉200g，酵母 3g适量，
辅料：：火腿适量，烤肠适量，菠萝适量，大虾适量，
配料：：番茄酱 盐 黄油 黑胡椒粉适量，奶酪丝100g，
香喷喷的PIZZA的做法步骤：
1.所需材料都在这，金枪鱼没用，因为后来铺不下了。
2.面团发酵半小时左右即可，夏天热，发的时间少。
3.奶酪丝拉好备用（也可以买直接拉好的）。
4.面团发酵好后用叉子叉几个洞。
5.先把面团放烤箱200度烤10分钟，这样做出来的是脆的。我以前做过没烤的，结果里面没熟。。所以这样做是放心又好吃。
6.买的是亨氏的番茄酱，再放点黄油少许+盐少许+黑胡椒少许炒热了涂上去即可。
7.这次做忘记了奶酪丝不应该直接铺上，而是分层铺才好，在涂酱之前应该先铺上些涂好酱再放些，铺好材料再放。。不然拉的丝就1层而且集中在一起了。
8.放烤箱200度 偏上层（我用的是最上层，不同烤箱不同的功率） 当时面饼烤的时候记得放最下层，不熟没关系，反正还有这第二次烤。
9.15分钟左右OK了~~~烤PIZZA记得一定要放香料草。。。这样做出来的味跟店里的就很像了。
10.奶酪丝放少了。。。。不过也能拉丝了。。而且味道真不错，关键这虾也棒极了。
11.这次是学乖啦。。分次铺奶酪丝，面饼上铺1层，然后上沙丝酱，再薄薄1层奶酪丝，再铺料，最后再厚一点奶酪丝。。怎么样，相同的奶酪丝量，拉丝效果更强悍吧
香喷喷的意大利面
食材明细：
主料：：意面半碗，番茄一个，芝士两片，
辅料：：番茄酱若干，胡椒粉少许，盐少许，
香喷喷的意大利面的做法步骤：
1.原材料准备：芝士两片，意面一小碗，番茄酱若干，番茄一个
2.烧水，水中加一点油
3.番茄切丁
4.拿出两张芝士，备用
5.水烧开后下意面
6.用一张芝士与番茄丁翻炒，炒出汁来
7.意面捞出，放入冷水
8.番茄中加入番茄酱
9.翻炒均匀
10.出锅，放上另一片芝士，挤上番茄酱
小贴士：
1.芝士一定要买易融化的
2.意面一定要煮熟了在捞
3.放番茄酱后要加半碗水，以免煮干
银鱼煎蛋香喷喷
食材明细：
主料：：银鱼250g，土鸡蛋200g，
辅料：：蒜末适量，葱适量，鸡精适量，调味料适量，盐少许，
银鱼煎蛋香喷喷的做法步骤：
1.银鱼沥干水份（不沥干煎时会散掉）
2.葱和蒜切碎备用
3.鸡蛋打散把银鱼一起拌均，加入盐、葱、鸡精和调料（我用的南德）
4.热油下锅，蒜末炸香
5.调好的银鱼鸡蛋入锅煎至两面金黄即可
6.煎好啦
7.好吃停不下来
8.要注意挑选银鱼，市场上的多数是水发银鱼、人造银鱼
9.注意：鱼都有腥味，无腥味的一定是假银鱼真银鱼呈自然弯曲状，直挺挺的是人造银鱼或者“美容”过的真银鱼表面有类似鱼刺的纹路人造银鱼一捏即碎，煮不烂
香喷喷素小炒
食材明细：
主料：：蒜薹500克，豆腐片5块，洋葱0.5个，
辅料：：蚝油2勺，生抽1勺，盐适量，糖适量，
香喷喷素小炒的做法步骤：
1.准备材料，洋葱入油锅翻炒。
2.加入蒜薹一起炒。
3.最后加入豆腐丝。
4.调味，盛盘即可！
香喷喷的土豆盒子
食材明细：
主料：：土豆2个，猪肉适量，
辅料：：盐适量，脆炸粉适量，淀粉适量，胡椒粉适量，
香喷喷的土豆盒子的做法步骤：
1.土豆洗净，切片，一刀断一刀连，形成一个小夹子的样子。
2.撒上一点盐，匀一下，给土豆夹一点点味道。（怕咸可以用水小冲一下）。
3.猪肉，姜片，葱花剁碎。
4.将肉馅加盐加胡椒粉搅拌均匀。
5.取出一个土豆小夹子，放入肉馅。
6.适量水+淀粉+脆炸粉，调成糊糊，用筷子蘸一下，看能否挂糊。
7.将放好肉馅的土豆夹放入淀粉糊中均匀挂糊。
8.平底锅或电饼铛表面涂一层油，开始煎，到两面金黄熟透为止。
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