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只有正常的食材才能有正宗的美食,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。没有食材文化,就没有美食文化,想必你对食材很感兴趣吧?以下为小编为你收集整理的创意美食|黄金紫薯饼,希望你能从中找到有用的内容!

食材明细:

主料::紫薯200,面粉400,鸡蛋3-4个,

辅料::糖适量,芝麻适量,

创意美食|黄金紫薯饼的做法步骤:

1.面粉、酵母加入100ml温水,酵母也可以先用温水化开

2.搅拌成絮状,揉成光滑的面团

3.发酵40分钟

4.发酵的同时将紫薯上锅蒸熟,用料理棒或者原汁机打成泥,可加少许温水和糖搅拌均匀,糖可不加

5.、然后再将发酵好的面团擀压排气

6.取一小块面团压扁,放上紫薯泥。

7.像包包子一样包起来

8.稍微按压扁

9.炒锅烧油,倒多点,炸制的比煎的更好吃哦。7成热放入紫薯饼,中火炸,两面金黄捞出

10.煎炸3分钟左右即可,捞出摆盘

小贴士:

小贴士:炸好后也可依个人口味外表覆盖芝麻粒或其他美味

97msw.cOm延伸阅读

紫薯黄金饼


食材明细:

主料::南瓜适量,紫薯一个,面粉适量,糯米粉适量,

辅料::糖适量,

紫薯黄金饼的做法步骤:

1.准备好紫薯,南瓜,面粉糯米粉(我用一半份量)

2.洗浄切片这个蒸的快

3.上锅蒸

4.南瓜,紫薯蒸熟,捣成泥,紫薯备用

5.南瓜泥加入面粉,糯米粉(没试过纯面粉可以加糯米饭为了口感)以前我都是加糯米粉

6.揉成面团

7.揪成小剂子

8.把小剂子用那个啥搞成面皮,(字我忘了)把紫薯泥团放在上面,我是新手不会搞皮??

9.用包包子的方法包起来(就问你们锉不锉???)

10.压成饼

11.搞完上锅蒸(喜欢煎的童鞋也阔以用平底锅煎)

12.殴了

黄金薯饼


食材明细:

主料::土豆1个,

辅料::橄榄油适量,海盐适量,

黄金薯饼的做法步骤:

1.材料新鲜土豆一个

2.土豆去皮刨丝加适量海盐拌匀,刨丝后不要水洗,保留淀粉,以利于煎制时成形,整个过程尽量时间短一点,以免土豆丝氧化变色

3.不沾锅加油烧热,因为做早餐,所以用的橄榄油,这是水果油,不油腻,颜色金黄,下土豆丝用铲子拨成圆形煎制

4.两三分钟后,用铲子铲一铲土豆饼,翻个面

5.再煎三分钟后铲子看一看略焦后翻面,同煎到略焦后出锅

6.最后出锅装盘配一份酸奶,就是一份美味的黄金薯饼早餐了

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