食材明细:
主料::南瓜适量,紫薯一个,面粉适量,糯米粉适量,
辅料::糖适量,
紫薯黄金饼的做法步骤:
1.准备好紫薯,南瓜,面粉糯米粉(我用一半份量)
2.洗浄切片这个蒸的快
3.上锅蒸
4.南瓜,紫薯蒸熟,捣成泥,紫薯备用
5.南瓜泥加入面粉,糯米粉(没试过纯面粉可以加糯米饭为了口感)以前我都是加糯米粉
6.揉成面团
7.揪成小剂子
8.把小剂子用那个啥搞成面皮,(字我忘了)把紫薯泥团放在上面,我是新手不会搞皮??
9.用包包子的方法包起来(就问你们锉不锉???)
10.压成饼
11.搞完上锅蒸(喜欢煎的童鞋也阔以用平底锅煎)
12.殴了
食材明细:
主料::土豆1个,
辅料::橄榄油适量,海盐适量,
黄金薯饼的做法步骤:
1.材料新鲜土豆一个
2.土豆去皮刨丝加适量海盐拌匀,刨丝后不要水洗,保留淀粉,以利于煎制时成形,整个过程尽量时间短一点,以免土豆丝氧化变色
3.不沾锅加油烧热,因为做早餐,所以用的橄榄油,这是水果油,不油腻,颜色金黄,下土豆丝用铲子拨成圆形煎制
4.两三分钟后,用铲子铲一铲土豆饼,翻个面
5.再煎三分钟后铲子看一看略焦后翻面,同煎到略焦后出锅
6.最后出锅装盘配一份酸奶,就是一份美味的黄金薯饼早餐了
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